为了更好的加强学校食品安全管理制度，确保师生食品安全，保护学生的身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部教育部《学校食物中毒事故行政责任追究性规定》等法律法规，结合学校食堂的运行模式，特制定本制度。
第一条：学校食堂所有管理人员和从业人员均需遵守本制度。
第二条：学校食堂发生食品安全事故，有下列情形之一的，追究相关责任人的责任。
一）未按规定统一定点采购原料，私自采购渠道不符合规定的原料，造成食品安全责任事故；
二）操作间管理不严，违反食品卫生法相关规定造成食品安全事故；
三）发生食品安全事故，没有按规定留样；
四）发生食品安全事故隐瞒、推诿；
五）故意破坏事故现场；
六）经营销售假劣食品或“三无食品”
七）阻碍、干涉调查工作正常进行；
第三条：发生食品安全事故，有下列情形之一的，追究学校食堂专职管理员的责任。
一）第二条所列情形，管理员监督检查不到位；
二）发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或授意他人谎报、缓报、阻碍他人报告，没有及时报告；
三）对食品安全事故调查不配合、不主动；
四）对食堂管理监督检查没有纪录，没有按规定督查留样等。
五）发生食品安全事故不能提供相关资料；
六）索赂、**、包庇事故责任者；
七）有其他与食品安全事故发生相关的失职行为。
八）原料统一定点采购把关不严，未索证索票。
第四条：学校对食堂食品安全措施不力，要求不严，食堂发生食品安全事故，将根据事前工作情况追究各主管负责人及相关责任人的责任。
第五条、本制度自公布之日起施行。
学校食堂食品安全责任追究制度
一 学校食品安全实行责任追究制度。二 学校发生食品安全事故，有下列情况之一的，除依法追究相应法律责任外，将对相关人员追究行政责任。1 未设立在职或兼职食品安全管理人员 首席食品安全官 的。2 未建立学校食品安全管理制度或管理制度不落实的。3 未制定食品安全事故处置方案，未定期检查各项食品安全防范措施...
食品安全责任追究制度
1 具体负责食品卫生安全的工作人员，每周至少超市查一次食品卫生安全，并做好记录 2 发生食品安全事故，对事故进行隐瞒 谎报 缓报或者授意他人隐瞒 谎报 缓报，阻碍他人报告的 3 发生食品安全事故，未采取积极有效的救援和调查处理措施的 4 对食品安全事故调查工作不负责任，致使调查工作有重大疏漏的 5 ...
食品安全责任追究制度
巧马镇孔屯小学食品安全责任追究制度。为全面贯彻落实 安全第一，预防为主，综合治理 的工作方针，进一步加强我校食品卫生安全管理，落实安全管理责任，有效避免各种监管漏洞的重复出现，避免食品卫生安全事故发生，保障师生身体健康和生命安全。依据 中华人民共和国食品卫生安全法 突发公共卫生事件应急条例 学校食堂...