莒州实验学校校园食品安全治理工作方案

一、工作目标。

认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》，加强学校校园食品安全综合治理，推动学校校园食品安全管理制度进一步健全，食品安全管理水平进一步提升，师生员工的食品安全意识进一步提高，切实保证师生员工的身体健康，有效预防学校食品安全事故的发生。

二、组织领导。

成立莒州实验学校食品卫生安全工作领导小组。

组长：管仁锋。

组员：丁相钦沈英梅丁来莲

主要负责组织学校食品安全相关会议，协调校内各部门开展食品安全综合治理工作及食品安全工作领导小组交办的其他工作。

三、实施步骤。

本次加强学校校园食品安全综合治理工作共分三个阶段。

一）动员部署阶段。

学校召开食品安全相关部门工作会议，学习食品安全工作的相关文件精神，明确各部门工作职责，落实各部门工作任务。

二）组织实施阶段。

1、完善食品安全管理制度，落实食品安全主体责任。

将校园食品安全作为学校安全工作的重要内容，纳入校长办公会议程。充分发挥学校食品安全领导小组的作用，组织召开学校食品安全综合治理工作会议；建立健全食品安全责任追究制度；不断完善食品安全事故应急处置预案和报告制度；落实校园食品安全管理的主体责任，明确各部门的职责，建立学校食品安全责任制。

2、加强规范化管理。

加强食堂和商超的规范化管理，明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责，落实岗位责任制，层层签订食品安全责任书。食堂配备1名具备食品安全管理能力的专、兼职食品安全管理人员，具体负责贯彻食品安全法律、法规、规章、标准和制度。加强从业人员培训工作。

3、开展食品安全教育。

将食品安全、营养和节约食物纳入健康教育内容。组织开展食品安全专题教育，并将食品安全与主题班会、课外实践等活动紧密结合，开展经常性教育活动。通过宣传栏定期向学生传递食品安全、营养等信息，推动学生形成健康的饮食习惯，拒绝食用高油、高盐、高糖食品。

4、加强综合治理。

积极主动，与学校所在地**的有关部门沟通协调校园周边的食品安全问题，深入推进校园食品安全的综合治理工作。

三）总结验收阶段。

各相关部门对食品安全工作进行自查，总结好的经验做法，查找存在问题，提出整改措施。

四、工作要求。

一）加强组织领导。各部门要在学校食品安全领导小组领导下，将加强学校校园食品安全工作作为学校安全工作的重要内容，制定具体实施方案，细化工作目标，明确工作要求。要落实具体管理责任，切实做好保障食品安全的各项工作。

二）加强工作统筹。各部门要进一步完善统筹协调工作机制，加强学校校园食品安全信息通报、定期联合检查工作，推动落实各方责任，形成各负其责、齐抓共管的工作局面。

三）加强师生监督。要畅通投诉渠道，认真听取师生员工对学校校园食品安全的意见、建议，充分发挥师生的监督作用，及时核查师生反映的学校校园食品安全问题。

四）形成长效机制。对于食品安全工作，各部门要统筹协调，互相配合，齐抓共管，常抓不懈，保障校园饮食卫生安全。

莒州实验学校。