学校校园及周边食品安全工作的开展是为了整治学校校园及周边食品安全中存在的突出问题，切实维护学校校园及周边安全稳定。以下是本人为大家精心整理的学校校园及周边食品安全工作实施方案，欢迎大家阅读。
一一、指导思想。
二、工作目标。
认真贯彻《中华人民共各国食品安全法》和***总书记关于食品安全“四个最严”的要求，切实加强学校校园及周边食品安全综合治理，推动学校校园及周边食品安全管理制度进一步健全，食品安全主体责任进一步落实，食品安全监督管理工作进一步加强，学生的食品安全意识和自我保护能力进一步提高，学校及周边食品安全明显改善。
三、组织领导。
周旺镇成立学校校园及周边食品安全工作领导小组。
四、主要任务。
(一)完善管理制度。各单位、各部门要明确监管职责，落实监管责任，按照《中华人民共和国食品安全法》进一步完善学校校园及周边食品安全管理的工作制度和机制，制定具体的工作措施，不断强化学校校园及周边食品安全监管。
(二)落实主体责任。各学校要落实校园食品安全管理主体责任，实行食品安全校长负责制，将食品安全作为学校安全的重要内容，每学期进行专题研究，建立健全校园食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责，层层签定食品安全责任书。加强食堂管理工作，严格管控原料采购、加工、清洗消毒和用水卫生等关键环节。
定期开展食品安全自查，确保供餐食品安全。
校园周边食品经营者要持证经营，依法落实食品安全主体责任，健全并落实食品安全管理制度，严格把控食品采购关口，严格规范加工制作行为，定期开展食品安全自查。
(三)强化食品安全监管。有关部门要依法依规对学生食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等进行许可备案、登记，将学校校园及周边食品经营者全部纳入监督管理范围，实行监管无死角，各部门要组织开展对学校校园及周边食品安全检查，并通报检查结果，对检查中发现的食品安全问题及时督促整改，防控食品安全风险。
(四)加强食品安全教育。各学校每学期组织开展食品安全专题教育，并将食品安全与主题班会、课外实践等活动紧密结合，开展经常性教育活动，通过宣传栏、宣传册等向学生宣传食品安全的知识，另一方面要加大对校园周边食品经营者的食品安全宣传教育，督促经营者强化从业人员的食品安全职业道德教育。
(五)加强综合治理。镇党委**要将学校校园及周边食品安全作为重要工作内容，纳入社会治安重点地区和突出问题排查整治范围，加大组织协调力度，会同有关部门加强分析研判，进行明察暗访，开展排查整治，强化督导考评，深入推进学校校园及周边食品安全的综合治理。
(六)严厉打击食品安全违法行为。党委**要组织相关职能部门严厉查处学校校园及周边食品经营者无证经营、售卖和使用**不明、“三无”、无中文标识、超过保质期、腐败变质等感观性状异常的食品及常温存冷藏冷冻食品等违法行为，加大对学校校园及周边食品安全违法行为打击力度，切实维护学生的食品安全和身体健康。
五、工作要求。
(一)加强组织领导。各单位、各部门要在党委**的统一领导下，将加强学校校园及周边食品安全工作作为全面推进平安建设的重要内容，组织成立专门领导小组，制定具体实施方案，细化工作目标，明确工作要求，按照学校校园及周边食品安全工作提出的新要求、新任务，认真落实监管责任，层层落实，切实将工作抓好。
(二)注重工作统筹。党委**要进一步完善统筹协调工作机制，加强学校校园及周边食品安全信息通报、定期会商和联查联动工作，进一步推动各方明确职责，落实责任，形成各负其责，齐抓共管的工作局面。
(三)强化考核督导。党委**要将学校校园及周边食品安全纳入各单位的年度考核范围，作为创建食品安全单位的重要内容，适时组织专项督查，严格责任督导和追究。
推进社会共治。要进一步畅通投诉渠道，认真听取学生家长的意见建议，充分发挥**、群众监督作用，及时核查处置**和群众反映的学校校园及周边食品安全问题，推动学校校园及周边食品安全工作社会共治。
学校校园及周边食品安全工作实施方案。
二一、总体要求。
(一)指导思想和工作原则。贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《湖北省食品安全条例》和“四个最严”的要求，牢固树立以人民为中心的发展理念，以属地管理、统筹协调、标本兼治、保障安全为原则，建立健全学校校园及周边食品安全责任体系，进一步规范和加强学校校园及周边食品安全工作，保障学校校园及周边食品安全。
(二)工作目标。通过持续加强学校校园及周边食品安全综合治理，推动学校校园及周边食品安全管理制度进一步健全，食品安全主体责任进一步落实，食品安全监督管理工作进一步加强，学生的食品安全意识进一步提高，学校校园及周边食品安全状况明显改善。
二、工作任务。
(一)建立健全学校校园及周边食品安全主体责任体系。
1.落实学校校园食品安全管理主体责任。学校实行食品安全校长负责制，建立健全食品安全管理制度以及突发事件的应急制度，明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责，层层签订食品安全责任书。
加强校园食品店和学校食堂管理，强化从业人员培训，落实食品进货查验记录制度，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节，定期开展食品安全自查。采用集体用餐配送单位供餐的，应按照《湖北省集体用餐配送食品安全管理规定(试行)》，将食品安全作为遴选供餐单位的重要标准，与供餐单位签订食品安全责任书。倡导学生食堂、集体用餐配送单位推行食品安全责任保险制度。
2.落实学生集体用餐配送单位食品安全主体责任。学生集体用餐配送单位建立健全食品安全管理制度和机构，配备专职食品安全管理人员，强化从业人员培训，严格落实原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输等关键环节的控制要求，定期开展食品安全自查，确保供餐食品安全。
3.落实校园周边食品经营者食品安全主体责任。校园周边食品经营者依法持证经营，健全并落实食品安全管理制度，切实落实食品进货查验记录制度，严格把控食品采购关口，严格规范加工制作行为，定期开展食品安全自查。
4.落实校园周边家庭托餐经营者食品安全主体责任。按照《湖北省食品安全条例》规定，校园周边家庭托餐经营者必须经属地食品药品监管部门许可方可经营，经营过程中应落实食品安全主体责任，严格执行原料采购和加工制作要求，定期开展食品安全自查。
(二)建立健全食品安全监督管理责任体系。
1.加强综合治理。各级食品(食品药品)安全办、综治组织将学校校园及周边食品安全作为社会治安排查整治的重点区域和突出问题，会同各有关部门加强分析研判，明确各有关部门综合治理职责，加大组织协调力度，强化督导考评，开展排查整治，深入推进学校校园及周边食品安全的综合治理。
各有关部门要按照《中华人民共和国食品安全法》、《湖北省食品安全条例》等法律法规，进一步完善加强学校校园及周边食品安全管理的工作制度和机制，制定具体的工作措施，不断强化学校校园及周边食品安全监管。
2.加强日常监管。各级食品药品监管部门依法依规对学生食堂、学生集体用餐配送单位、校园及周边食品商店、小餐饮、家庭托餐等进行许可，将学校校园及周边食品经营者全部纳入监督管理范围，实行监管全覆盖。
将学校校园及周边地区作为日常检查、随机抽查和飞行检查等重点地区和单位，进一步强化监督检查和食品抽检。对学生食堂和校园周边餐饮服务提供者，重点检查原料采购、加工制作、清洗消毒、用水卫生等是否符合规定。对学生集体用餐配送单位，除重点检查上述项目外，还应检查成品的运输温度和时间等是否符合规定。
对校园及周边食品销售者，重点检查食品进货查验记录制度是否落实到位，食品的感官性状、标签标识、贮存条件等是否符合规定。各级城市管理执法部门综合运用数字城管等手段和方式，提高对学生上学、放学重点时段的食品安全违法行为的快速发现、快速处置能力，严查校园周边食品无证摊贩。各级教育行政部门进一步加强对学校食品安全的日常管理，督促学校落实食品安全校长负责制；县(市、区)教育行政部门与本辖区内的学校签订食品安全责任书，将食品安全列为年度考核的关键指标。
3.严厉打击违法行为。各级食品药品监管部门依法依规严厉查处学校校园及周边食品经营者无证经营、售卖和使用**不明、“三无”(无厂名、无厂址、无生产日期)、无中文标识、超过保质期限、腐败变质等感官性状异常的食品及常温存放冷藏冷冻食品等违法行为。
各级食品药品监管、城市管理执法、公安部门密切配合，按照国家食品药品监督管理总局、公安部、最高人民法院、最高人民检察院和***食品安全办联合出台的《食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法》规定，健全食品安全行政执法与刑事司法衔接工作机制，加大对学校校园及周边食品安全违法犯罪行为打击力度，切实维护师生的食品安全和身体健康。
(三)建立健全食品安全宣传教育体系。
1.加强学校食品安全宣传教育。学校将食品安全、营养和节约食物纳入健康教育内容，组织开展食品安全专题教育，并将食品安全与主题班会、课外实践等活动紧密结合，开展经常性教育活动；通过宣传栏、宣传册等，定期向学生传递食品安全、营养等信息，推动学生形成健康的饮食习惯，拒绝食用高油、高盐、高糖食品。
各级教育行政部门将宣传教育作为督促学校落实食品安全主体责任的重要内容，推动学校食品安全宣传教育活动常态化开展。
2.加强食品经营者食品安全宣传教育。各级食品药品监管部门加大对校园及周边食品经营者的食品安全宣传教育，督促经营者强化从业人员食品安全培训和职业道德教育，拒绝经营**不明、标识不清、超过保质期限、感观性状异常等食品，保障师生和社会公众食品安全，履行和承担食品安全社会责任。
三、实施方式和方法。
(一)学校每学期组织开展一次食品安全专题研究、一次食品安全自查、一次食品安全专题宣传教育，并向所在地的教育行政部门报告一次学校校园食品安全工作情况，切实落实学校校园食品安全管理主体责任。
(二)各地食品药品监管部门每年春秋季开学后对学生食堂、学生集体用餐配送单位和校园及周边食品经营者开展专项检查，推动落实学校校园及周边食品安全主体责任；城市管理执法部门建立健全校园周边重点时间长效监管机制，严查严管户外公共场所食品无证摊贩，净化校园周边食品安全环境；教育行政部门进一步强化督导管理措施，推动落实校园食品安全责任。
学校及校园周边食品安全专项整治实施方案
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校园及校园周边食品安全专项整治实施方案
为进一步加强全镇学校校园及周边食品安全监管，全面排查食品安全风险隐患，确保食品安全，各责任单位和部门要从20xx年6月20日起开展为期半年的校园及周边食品安全整治工作。一 工作目标。通过深化学校 含幼托机构 校园及其周边100米范围内食品安全整治，突出重点 查找问题，排查隐患 防控风险，进一步加强学...