打通镇开展食品安全专项检查

发布 2022-05-26 10:48:28 阅读 7095

为确保广大人民群众身体健康和生命安全,加强春节前食品安全监管工作,防控重大食品安全事故发生。27日,打通镇食药监所联合工商所、兽防站等对辖区内的餐饮服务单位进行了食品安全专项检查。

据悉,本次检查主要抓好薄弱环节的风险排查和控制,严查食品质量,核对食品生产日期、保质期,对过期变质食品或“三无”产品等坚决下架。严查食品进货、销货台账是否规范,检查索证索票、进货台账等质量管理制度是否建立和落实,对进货渠道不明的产品,进行封存并报送上级部门进行立案调查。严查食品经营户经营资格,对无许可证或者许可证过期的经营者实行当场取缔或暂停营业。

同时,对食品摆放、卫生情况不达标的单位发放责令整改通知书,按照规定限期整改到位。

此次专项检查共发现2家小作坊生产的面条无生产日期、无保质期,6家卤肉制品卫生条件不达标,检查组工作人员当场下发了整改通知书,并责令其限期整改到位。

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