沿江街加强食品安全工作。
沿江街道紧紧围绕南京市食品安全示范街道标准,健全组织网络,突出环节监管,加大宣传力度,强化专项整治。。
一、抓责任领导,健全组织机制。
一是强化组织领导。街道将食品安全纳入到总体发展规划中,与经济工作同布置、同考核。成立了分管领导为主任,财政所、工商、卫生、社区等十多个部门为成员单位的食品安全委员会。
先后多次召开专题会议,对创建工作进行研究和部署,并与相关责任人签订食品安全工作责任书。
二是加强制度建设。街道陆续出台了食品安全工作联席会议制度,食品安全投诉处理制度,重大食品安全信息报告制度、重大食品安全事故应急预案和食品安全责任及责任追究制等一系列食品安全工作制度。增设块食品监督举报****标牌,发现“问题食品”及时报告街道办事处,截断“问题食品”流通渠道。
逐步实现监管的制度化、规范化,二、抓信息队伍,完善监管网络。
为了保证食品安全信息的快速性与准确性,街道在各社区设立了食品药品安全工作站,聘请了名食品安全协管员和名食品安全信息员,他们与居民组长、社区志愿者一道,组成了多人的食品安全网络队伍。加大了食品安全专业知识和应急预案的培训。积极发挥各社区、村居食品药品协管员接触面广、信息灵的特点,及时掌握辖区内食品生产经营点的信息。
今年以来,我们利用信息员提供的信息,配合工商部门取缔了两处存在卫生隐患的小作坊。
三、抓检查与检测,确保食品安全
菜场是各类食品的集散地,也是食品安全隐患的重要源头,为了把好这个源头关,我们将《农产品质量安全法》和《食品安全法》装订成册,分发给蔬菜生产户、经营户和部分群众,让居民和经营户知法懂法,并主动遵守食品安全法。从农贸市场蔬菜的农药残留检测情况来看,街道今年上市的蔬菜合格率均达以上,居民和经营户的守法意识明显增强,从源头上保证了蔬菜质量安全。
七月份,我们联合多部门,重点对学校食堂、工地食堂及周边餐饮进行了突击检查。此外还联合卫生监督所、工商所,对冯墙一条街、天润城、农贸市场等五小行业进行拉网式检查,对学校周边区域及农贸市场的卤菜、饮食摊(点)店进行了挨户登记和备案,一些关键行业如熟食制售环节的卫生指标监控做到定期定点,对证照不全、过期或卫生条件不达标的商家按规定进行了处理。
开展食品安全检查
xxxx区开展食品安全检查。为切实抓好夏季食品安全工作,减少和预防食品安全事故,确保居民群众身体健康。本周,管理区合管所 城管办 xxx社区联合对xxx路 xxxx路沿街餐饮店铺,开展了夏季食品安全检查。检查过程中,重点查看餐饮店铺的环境卫生 餐具消毒 进购货物票据 售菜留样等方面。检查人员每到一处...
开展夏秋季学校食品安全检查工作方案
09年秋季开学在即,又值夏秋季是食物中毒高发季节,为有效防止食物中毒事件的发生,保障广大师生的饮食饮水安全,根据市委 市 的统一部署和要求,现就开展夏秋季学校食品安全检查工作的有关事项紧急通知如下 一 检查目的。通过开展对学校食品安全的监督检查,进一步加强学校食品安全执法力度,切实解决当前我市学校食...
开展夏秋季学校食品安全检查工作方案
09年秋季开学在即,又值夏秋季是食物中毒高发季节,为有效防止食物中毒事件的发生,保障广大师生的饮食饮水安全,根据市委 市 的统一部署和要求,现就开展夏秋季学校食品安全检查工作的有关事项紧急通知如下 一 检查目的。通过开展对学校食品安全的监督检查,进一步加强学校食品安全执法力度,切实解决当前我市学校食...