食品安全检查工作总结春节期间食品安全工作总结

发布 2022-05-26 10:25:28 阅读 1463

一、高度重视,加强领导我乡人民**根据省、市、区相关文件精神,结合我乡实际,详细制定了春节期间的食品安全》工作计划和工作内容,继续贯彻上次乡**元旦春节两节食品安全工作专题会议精神。

二、明确职责,落实措施按照乡人民**统一领导、各方联合行动的工作格局,对存在的问题予以整治,及时消除食品安全隐患,积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作,严格责任追究制,对因监督检查不到位而导致的重大食物事故,要依法追究该单位和当事人的责任。

三、加强值守,信息畅通、做好突发事件应急准备为加强节日期间值班坚守制度的落实和食品安全事件的应急准备,我乡特制定了食品安全事故应急救援方案,落实了应急处理措施,强化了节日期间值班制度的落实,保证24小时值班,确保信息畅通,及时联络沟通,严格实行食品安全事故报告制度。

四、突出重点、加强监督加强了对超市、副食店的监管,开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品,儿童食。

品等品种的专项检查,加强对小摊点、小卖店经销食品的监管,防止了三无、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域;对两节期间的农村家宴进行了严格的督查,检查一次300人就餐的农村婚宴;加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理;乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品安全广泛宣传工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的监测、监督工作,业主们做到了购食品入台帐,厨师们也按照食品安全要求规范操作,防止了群体性食物中毒事故的发生。

五、存在的问题。

1.少数人食品安全责任意识不强,重效益、轻安全现象依然存在。

2、个别地方安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上,并未真正落到实处,安全责任制的落实有待进一步加强。

针对以上存在的问题,我乡已经通知有关负责人,要求及时整改。总之,通过这次春节期间食品安全工作,一是进一步提高了干部和群众对安全生产的重要性和必要性的认识,进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的理念,营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围,为促进安全生产、经营状况稳定好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和**支持。

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