坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校营养餐食品卫生安全工作。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。
各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。
也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显做到尤为重要。
一领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作络。
为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长冯小建为组长，葛会宁为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。
二、建立规章制度，重抓落实。
根据《中华人民共和国食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。
做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。
由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。食品卫生教育情况。
加强学校食品卫生安全教育。各学校加强健康教育和食品卫生安全教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好个人食品卫生习惯。
三、严格食堂操作人员的培训严把人员教育关，坚持持证上岗，上岗前的个人卫生检查，操作人员的晨检、服装。层层签订食品安全责任书，做到采购、入库、加工、食用各个环节都有人负责，杜绝一切不安全事故的发生。
四、存在的问题和困难。
1.聘用人员工资问题。
2.采购材料的运输费问题，3.餐厅、操作间装修急需资金。
以上困难都是制约学校食堂正常运转的因素。总之，通过教育，学生对食品安全意识有了提高；通过教育，学生到流动摊点购买食品的现象没有了，学校周边200米以内也无流动摊点出现，周边环境整洁。
食品安全检查工作总结学校食堂食品安全工作总结
认真核查学校食堂食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，严查是否存在违法使用食品添加剂行为，是否达到专店采购 专柜存放 专人负责 专用工具 专用台账要求。6.自查学校食堂饮用水卫生管理措施 食堂清洗消毒是否到位。以供水设施卫生状况及饮用水水质情况为重点，认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施 消毒池是否...
食品安全检查工作总结
为保证我县节日期间食品卫生安全，保障城乡人民群众和游客身体健康，度过一个祥和 健康的假日，预防食物中毒等突发事件的发生，根据 县食品安全协调委员会文件 县 年 五一 期间食品安全检查工作方案的通知 食安委办 号 具体部署，在 五一 周到来之前，我局会同县食品安全协调委员会有关成员单位组成联合检查组，...
食品安全检查工作总结春节期间食品安全工作总结
食品安全检查工作总结春节期间食品安全工作总结范文。为进一步加强食品安全工作，确保全区人民群众过上一个欢乐 祥和 喜庆 安全的节日。根据 县食品安全委员会办公室文件 县食品安全委员会办公室 的通知 沐食安办 1号 文件精神，我局采取积极有效的措施，切实做好涉旅行业食品安全监管工作，维护了节日市场秩序和...