聚餐举办主家联系**。
聚餐承办方负责人联系**。
聚餐地点预计就餐人数
现场检查情况：
1、设立食品安全管理员有□ 无□
2、从业人员持健康证上岗，有证人，无证人。
3、原料采购索证索票有□ 无□
4、保持内外环境整洁，做好防蝇、防鼠、防尘工作有□ 无□5、做好餐具消毒是□ 否□
6、食物感官检查良好（无变质、变味、变色、超过保质期等食品）食品符合食品安全要求是□ 否□
7、食物存放加工做到生、熟分开，食物做好冷藏是□ 否□8、加工食物烧熟煮透，隔餐食物再次充分加热是□ 否□9、不**凉菜，改切熟食、野生蘑菇、海鲜是□ 否□10、用水为自来水□ 井水□
不得使用未经检验、未经消毒的井水，不用池塘水是□ 否□11、做好聚餐留样是□ 否□
12、其他。
检查意见及建议：
陪同检查人检查人。
年月日年月日。
食品安全检查表
考核日期店号 得分项目。的出现。2.大门 大门玻璃需保证干净无污渍。检查内容。1.门面外面1米内不允许有大型垃圾或者塑料袋之类。总分失分得分3333233331单项得分 单项得分 跟进项目。门面和员工个人卫生。3.店内地面整洁无杂物 垃圾出现。4.店里地面除了堆头以外 不应该出现别的原箱或物流箱。5...
食堂食品安全检查表
序号。检查。项目。主要内容。检查结果。食品生产经营过程。食品生产经营场所内外环境整洁。加工用设施 设备工用具清洁。食物烧熟煮透，中心温度大于70 食物在烹调后至食用前，在10 60 下 2小时。设备工用具清洁食物烧熟煮透，中心温度大于70 食物在烹调后至食用前，在10 60 下 注 检查结果符合要求...
学校食品安全检查表
骏马中心校食品安全检查表。检查人 环节食堂安全管理。检查时间 自查内容自查情况及说明。食堂卫生管理制度 包括初加工间 切配间 烹调间 售菜窗口 仓库 厨餐具消毒保洁 从业人员个人卫生 环境卫生等 有 无 不健全 学校食堂的卫生许可证 有效 有 无 食堂从业人员持有健康证 有效 有 部分有 无 厨房地...