学校综合实践活动方案了解果蔬学做美食

发布 2022-05-06 15:44:28 阅读 3909

一、活动背景。

当今社会越来越重视培养孩子的科学素养,让孩子亲近自然,亲历科学**活动,培养科学思维,崇尚科学精神,锻炼孩子通过动手动脑,解决实际问题的能力。为了科学启蒙并丰富学生们的学习生活,结合我校的实际情况,我们开展了这次实践活动。本次综合实践活动以食物为线索,把学生领进生活,探索如何制作美食,让孩子们更加****赖以生存的食物世界,让食物真正成为孩子们健康成长的小伙伴。

二、活动目标。

通过本次综合实践活动,让学生们认识、了解一些水果或蔬菜的相关信息,并尝试动手制作美食。

培养学生搜集、整理资料的能力,大胆实践,养成**的习惯。

让学生关注生活中的食物,培养学生对食物的热爱,感受食物来之不易,养成不浪费食物的好习惯。

三、活动计划。

5月1日至5月5日。确定主题。

5月6日至5月12日。

准备阶段:要求学生调查、搜集自己感兴趣的至少五种水果或蔬菜的资料(内容:如产地、含有的营养、可食用部分、繁殖方式、储存方法、使用注意事项等)

推荐资料的整理形式:①小报(要求:a4纸大小。

调查表(**形式整理信息)

把搜集的信息整理成资料卡。

注:每个学生在以上3方式中自选两种,完成后上交,要求每个班级择优选20份上交。

5月14日至5月15日。

资料收集并整理。

5月18日至5月22日。

查阅美食相关资料,了解相关资料。

5月25日至5月末。

实践阶段:1)、搜集了解一些美食食谱及做法;

2)、学做一道美食,强调安全。

月1日至6月12日。

6月15日至6月末。

实践展示并汇总并上交材料(展示方式:现场讲解美食制作方法、展示**或拍摄**)

四、注意事项。

1、学做美食时,涉及到高温、油热,要带好手套、围裙等防护用品。

2、实践操作时,一定要在家长陪同下,按照正确步骤使用(例如:煤气或者天然气、烤箱、电器等)。

五、评比奖励。

先进行班级内评比,然后再在校内评比。

奖项设置:最佳厨艺奖、秀色可餐奖、优秀资料奖、营养搭配奖。

获得奖项的同学,开学以奖状形式发给学生。

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