西园大酒店培训方案

发布 2022-04-16 04:13:28 阅读 4131

西园大酒店人才改造工程培训方案。

西园大酒店停业改造期间,集团酒店管理公司将配合酒店进行人才改造、服务质量提升的相关培训,以下为培训方案具体内容:

一、培训目标。

1.组织好酒店培训工作,科学合理的制定培训课程;

2.系统地对酒店全员进行培训,提升不同阶层人员的综合素质;

3.力争通过全面立体的培训,保证培训效果,为酒店改造后软件提升起到实际作用。

二、培训对象。

中层干部、主管、领班、员工、实习生;

三、培训时间(暂定)

1.整体时间:

酒店约426人,分3批次培训,培训时间共分为三轮:

第一轮培训:2023年11月15日——2023年12月13日。

第二轮培训:2023年12月14日——2023年1月23日。

第三轮培训:2023年1月24日——2023年2月28日。

2. 课程时间:

上午第一节课:08:30——09:45

第二节课:10:00——11:15

考核时间:11:20——11:50

下午第一节课:14:00——15:15

第二节课:15:30——16:45

考核时间:16:50——17:20

四、课程类型及培训方式。

1.公共课程(必修课)

为酒店全体员工必须参加公共课程培训。公共课程培训的方式有**教学、讲座和室外拓展。

2.专业课程(必修课)

根据课程设置分部门进行培训。专业课程培训的方式有**教学、讲座和研讨交流。

3.外出实践(必修课)

为员工制定外出学习目标,赴集团其它酒店进行岗位学习。

4.选修课程。

主要为丰富员工培训项目,拓展知识范围而设置,员工可根据需要进行选修。

五、课程分配。

1.全体员工课程。

课程以课时为单位,每课课时60分钟。其中公共课程门,共计课时。专业课程,每个部门门,各计课时。外出学习课程,基管及员工外出学习时间为一周,由酒店组织安排。

2.基管及高、中层管理干部课程。

基管及高、中层管理干部除需掌握员工培训课程外,还需学习以下课程:其中基管需学习公共课程门,共计课时;高、中层需学习公共课程门,共计课时;高、中层管理人员外出学习时间为一个月,由集团组织安排。

六、培训考核和评估:

1.考核方式。

1)试卷考核:试卷平均60分为合格,满分为100分。试卷内容根据课程内容进行具体编辑;

2)研讨发言:自我选择课题,准备研讨交流的发言稿。根据发言情况现场考核计分;

3)汇报交流:外出学习后,整理学习心得,通过汇报交流的形式进行发言,根据汇报情况考核计分;

4)操作打分:分岗位实训课程,通过实际操作演练的情况现场考核计分。

2.培训评估。

1)培训与上岗的联系。考核后,根据成绩由高至低,进行上岗安排。考核成绩平均分60分为合格,平均分满分为100分。考核不合格的人员,将根据酒店岗位情况进行安排或给予辞退。

2)培训与晋升的联系,考核后,成绩优秀的人员,将给予晋升考试的机会。需要参加晋升该岗位业务知识测试后,方可有晋升资格。如员工晋升领班,需要参加领班业务知识测试后,成绩合格方可入选晋升资格,以此逐一评估。

七、跟进措施:

1.一般考试时间会安排授课当天,试卷修改会在考试过后3日内完毕,考试成绩由酒店管理公司专人登记,不合格者将重新安排复习并给予补考机会一次,考试时间一般安排在上午的11:20——11:

50和下午的16:50——17:20;

2.对试卷修改后的成绩将反馈给各部门经理,由各部门经理在下次培训前宣布;

3.酒店必修课程是员工必须学习掌握的课程。选修课程,可以根据部门需要报出参加人数后,准备妥当后通知开课时间;专业管理课程涉及到培训导师的准备情况,所以授课时间可能微调,但不影响总体培训计划。

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