选择优秀的食堂承包商和专业的餐饮管理公司，具有如下优势：
优势一：专业的服务团队。
优势二：人性化的贴身服务。
优势三：科学规范的管理体系。
优势四：低成本和大规模集团采购方式。
优势。五、供餐模式多元。
为适应**部门的不同餐饮需求，公司专门建立起多层次的服务方案，提供员工餐、高职餐、会议餐、宴会餐、西点茶歇等服务，既能满足客户一般的就餐需求，也可提供个性化、高档次的接待、会议用餐。公司还会在传统节日制作符合适宜的节日餐，让客户感受到如家一般的温馨。制作美味兼具特色的地方风味小吃同样是我们的服务特色。
优势。六、食品安全、卫生。
在食品质量不断受到威胁和诟病的今天，注重食品安全一直是公司的价值追求。餐饮服务走入**公务部门，本身就意味着我们敢于并且能够应对更加严格的挑战。公司一律采用食品原材料统一配送制，从源头上消除食品安全隐患。
食堂的运营管理严格执行公司的三大规范，从各方面把关保证食品的安全、卫生。不使用法律法规禁止的食品添加剂，必须添加的也需符合相关规定。为了更好地监督我们。
客户还可建立相关的监督管理机构，自管与共管相配合下保证食品的健康、安全和卫生。
优势。七、严格的管理制度。
公司制定了科学而严格的管理制度，在保证客户利益同时维护自身企业的良好运行。对于公司管理和项目运营中的重要事项，公司建立起了完善的文件备案制度。同时，公司要求自己员工严格地遵守客户的各项管理制度、保密规定，不踏入客户的办公以及其他重要区域，互不干涉对方的工作。
首先，看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是**竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。
其次，是看承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。
第三，必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；
5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理**，被承包单位员工以现金购买饭卡或以ic卡充值的形式进行就餐。
食堂托管的饭餐标准，一般比外卖快餐便宜得多。与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比，企事业单位食堂托管毛利润约为30%；托管学校食堂的毛利润再低些；然后是工厂食堂，普遍在10%－20%之间。
对于快餐公司来说，经营托管食堂其实很省心，因为托管食堂的消费者人数几乎是固定的，一般都在1500人左右，这在签托管协议之前通常会得到确认。
食堂饭的质量如何保证？签订食堂承包责任制度，有效的分工管理，实行餐饮满意度调查来发现问题并得到根本解决。
业内有更进一步的观点认为，托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量，免去了员工出外就餐，既节省了大量时间金钱，也在无形中为企业提效做出了贡献。
现在比较常见的食堂托管方式有两大类，一类交管理费，另一类不交管理费；交管理费的，又有固定交费与按年营业额提成两种。
无论交不交管理费，委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样：委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备（冰箱、吸油烟机、灶台等），托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品（菜刀、抹布等）。
五、实施方式。
全托承包式。
1、双方的合约开始执行时间，提前三天给予我公司进驻。
2、厨房设备使用情况。
（1）厨房设备可由我司提供（特别适合新厂，可省去一笔可观的费用），设备按议价五年折旧给厂方，五年后设备完全属于厂方，如果五年内终止合作，则按到时折旧率的金额返款回我司。
（2）我方厨房设备、 包工、包料。
3、根据厂方的现有情况，对于现有的工作人员，我方提供两个方案：
（1）所有厨师由我方派驻，原有厨师自行解散；
（2）厂方现有厨师我方全部吸纳，重新考核、培训、体检（不合格者，拒绝聘用），然后根据考核情况和个人专长重新安排（被聘用者必须遵守我方规章制度）。
4、就职的员工必须遵守双方公司制度，食堂工作人员的工资、工衣、培训工作有我方负责。
5、当月伙食费用由我方先付，厂方当月应付伙食费，根据双方所核实的就餐人数及合同约定的伙食标准进行核算。
六、食谱方案。
食谱方案二。
食堂托管方案
选择优秀的食堂承包商和专业的餐饮管理公司，具有如下优势 优势一 专业的服务团队。优势二 人性化的贴身服务。优势三 科学规范的管理体系。优势四 低成本和大规模集团采购方式。优势。五 供餐模式多元 快餐化 为适应 部门的不同餐饮需求，公司专门建立起多层次的服务方案，提供员工餐 高职餐 会议餐 宴会餐 西...
保洁托管方案
一 保洁服务 经实地考察现场后，并根据现场项目实际情况和贵司的要求，我司愿意本着优质服务 长期合作的原则，将物业清洁服务费用呈报如下 一 委托管理事项。1 项目名称 2 清洁服务范围 3 清洁服务方式 包工 包料 包设备 包质量 包安全。二 月清洁费用 1 每月人均日常清洁服务费用1700.00元 ...
秋季托管招生方案
2015秋季托管招生方案。1 招生校区 集宁区建设街达远晋级托管。二 方案内容 详见宣传单页。三 招生方式 学校门口地推 活动期间现场报名。四 招生进程及人员安排。1 分两队，动员会现场评选队长，确定队员。2 每日宣传招生时间 中午 10 30从达远总校校区准时出发 下午 16 00从达远总校区准时...