致:各部门自:人力资源部日期:2023年4月2日。
事由:关于员工餐厅综合质量满意度考核方案事宜。
为稳定员工餐菜品质量,加强员工餐厅就餐秩序、卫生等方面的管理,使全体员工有一个良好的就餐环境,安心本职工作,特制定如下考核制度:
员工餐厅综合质量满意度考核方案。
一、考核对象。
1、考核组织者:人力资源部2、考核人:各部门员工代表。
3、被考核人:餐饮部后厨负责人、餐饮部管事部领班、人力资源部负责人。
二、考核目的:考核时间:每月月初(5日前)考核上月情况。
三、考核方法:问卷调查法。
1、以生产部门为主,将“员工餐厅综合质量满意度月调查表”发放到各部门,由各部门负责人组织填写,并在三日内将结果报人力资源部,由总经办监督汇总分数及调查结果,并将结果反馈给被考核人,上报班子会议。
2、被考核部门员工不参与调查(餐饮部后厨、餐饮部管事部、人力资源部)2、满意度调查表填写分配比例:按员工总人数30%计算,42名员工参与调查,分配比例如下:
客房部:10人,餐饮部:18人,工程部:4人,保安部:4人,前厅部:2人财务部:2人,财务收银:2人。
四、考核结果及评定方法:
1、平均分80(含80分)分以上为优秀;2、平均分60(含60分)分以上为合格;
3、平均分60分以下,或当月满意率低于60%为不合格,当月不合格给予500元/次过失处罚,处罚金额由相关被考核部门负责人按考核细则中的项目承担。
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