交。通。运。
管。专。业。市。
场。营。销。大。
作。业。
华东交通大学轨道交通学院。
运管3班第六组。
组长：钟建康。
组员：黄姚逸、龙威、雷杰。
交通运管专业《市场营销》大作业。
2013级交通运管三班第六组——关于饮料消费的市场调查报告。
调查摘要。本次调查我们小组的课题是关于饮料消费的市场调查。众所周知，饮料已经成为国际性的方便食品，它们作为一种快餐食品已经在我们的生活中扮演了一个重要的角色。
各色各样的方便面也逐渐地融入了我们的生活，小卖部、超市、便利店，处处都有它们的身影。
目录。调查摘要2
前言4调查对象和调查方法4
调查内容4目标市场5
合理定价7产品包装9
市场营销10
产品**12
产品宣传13
总结与建议14
参考文献15
附表一：饮料消费调查问卷16
附表二：问卷调查报告16
前言。近六年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。中国的饮料每年以16%的增幅，快说呀发展，而大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。
目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，可口可乐，汇源，加多宝，美汁源。等等饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大，为了重点了解大学生群体的饮料消费现状，各种品牌饮料的产品，销售，合理定价。。。的认知，我们进行了这次调查。
希望通过此次调查对大学生在饮料方面的消费有一个科学清晰的认识。
调查对象和调查方法。
调查对象：大部分是在校大学生，少量的社会人员。
调查方法：网络调查，主要采用了通过问卷星**进行**问卷调查和通过平面**进项**问卷调查的方法。还有就是通过邮件的方式，将问卷发给其他同学。
调查内容。目标市场（参与调查者的性别，年龄结构，产品的使用，原因，外在因素的影响（时节），品牌效应)
产品（产品的用处，新产品上市，包装，新**宣传）
**（制定合理）
销售（不同的地点，不同的销售模式、**模式）
目标市场及产品。
目标市场：著名市场营销学者麦卡锡提出了应当把消费者看作一个特定的群体，称为目标市场。通过市场细分，有利于明确目标市场，通过市场营销策略的应用，有利于满足目标市场的需要。
即：目标市场就是通过市场细分后，企业准备以相应的产品和服务满足其需要的一个或几个子市场。
男性和女性的比例。
在市场销售中，女性和男性的需求是不大一样的。运动/功能饮料更倾向于男性，而果汁饮料更倾向于女性消费群。
在本次问卷调查中可能有点不太平衡，女生稍微少一点，如图所示：1：您的性别是？ [单选题]
所以在以后的调查中尽可能使参与者男性和女性的数量差不多。
年龄结构：不同的年龄阶段，经历的不同，所以在目标人群分析时候年龄结构也很重要，2、您的年龄是？ [单选题]
根据图是反映的情况；参与调查的人大部分是16岁—20岁、21岁-25岁的年龄，以当代大学生为主，更好地研究了大学生饮料消费情况。
4：您通常购买饮料是因为？ [多选题]
根据调查问卷显示的是：临时解渴，58.97%、有喝饮料的习惯44.
44%、尝试一下新产品28.21%。所以在生产饮料方面，厂家应该注意口味，通过市场调研得取销量好的饮料，加大生产量。
产品种类：5：您最常购买的饮料类型？ [多选题]
碳酸饮料的口感比较好、茶饮料的药理价值高一点、蔬果汁饮料喝乳制品饮料主要是以能量健康为主、咖啡饮料是以提神为主，生产厂家课以推出多种口味的碳酸饮料和蔬果汁、乳制品饮料。
加大力度开发新品果饮，在饮料发展方面，当人们还在为茶饮料风行大江南北慨叹不已时，果汁饮料已经披挂上阵，并迅速串红。尽管茶饮料与碳酸、纯净水并称为果汁饮料之前的三大饮料种类，但它的运气显然要稍微差些，因为后来的果汁饮料势头太猛了。 2023年，茶饮料185万吨，在整个饮料行业中居第三位，是所有饮料类别中增长最快的。
当年，饮料市场上最亮丽的景致莫过于享有"饮料新贵"之称的茶饮料。但是，茶饮料惟我独尊的时代并不长；就在第二年，统一鲜橙多pet装饮料进入了市场，并马上引起了人们的注意，而到了2023年，饮料市场更是被统一鲜橙多和来自可口可乐的酷儿抢尽风头。这两个品牌不但为自己赚得了资本，更重要的是，它们为果汁饮料开拓出了一条光辉大道。
而这正是汇源努力10载为之奋斗的目标。诞生于2023年的汇源从一开始就专心于各种果蔬汁饮料的开发、生产和销售，凭其稳扎稳打的经营战略，其销售量节节攀升；而“喝汇源果汁，走健康之路”的专业性诉求更使得汇源在短短的数年中成为果汁业的老大。汇源培育果汁饮料市场整整十年，可最终“引爆”这个市场的则是新入行的统一和渡洋而来的酷儿。
当果汁饮料从茶饮料那里夺得不少风头时，人们预言饮料消费的第四次风潮来临了，而当这个预言实现时，人们又在问：饮料市场风潮演变是不是已经结束？如果没有，那下一个宠儿是谁呢？
许多人说是乳品饮料。虽然乳制品由于其特性，成为饮料市场下一个主角的可能性难以言说，但这至少也说明它已经不可抵挡地潜入了市场并且业绩显著。果汁饮料的几大卖点之一是适合家庭饮用，或者可以直接佐餐，市场数据也说明这的确是果汁饮料的一个消费方式，但是奶品在这方面可以说丝毫不逊于果汁饮料。
奶品对果汁饮料继续高速度的发展无疑是一个障碍。而另一方面，碳酸、纯净水和势头未减的茶饮料也是果汁饮料的强力竞争者。虽然碳酸饮料和纯净水的增长率不高，但其在量上还有很大增长。
这些都使果汁饮料的发展之路充满了坎坷。
在饮料消费方面 ，要追求时尚，做符合年轻人人的饮品（本问卷主要面向大学生）。
合理定价。因为大多数大学生的经济**是家里，所以在消费方面不会显得很大手大脚，在饮料消费方面**不要太高，如果成本高一些的话，销售**也可以比领导产品**稍微高一点。
6：您通常购买什么价位的饮料？ [单选题]
根据数据显示，**希望在1-4元的大概占58.97%、生活中的饮料大部分都在这个价位，比如。
单价：可口可乐：3.5元、脉动：4元、统一冰红茶：3.5元。
美汁源 3.5元、农夫山泉2.5元、康师傅绿茶3.5元。
在定价方面可以通过市场调研，得出最合理的**。
商品**=生产成本+流通费用+税金+利润。
企业的定价目标。
产品包装。包装一般地说就是给生产的产品装箱、装盒、装袋、包裹、捆扎的事。产品包装对于生产者是最普通的事，现在很多人已经把它看成一种营销手段、名牌战略，在营销谋略中也占一席之地。
产品包装，是消费者对产品的视觉体验，是产品个性的直接和主要传递者，是企业形象定位的直接表现。好的包装设计是企业创造利润的重要手段之一。策略定位准确、符合消费者心理的产品包装设计，能帮助企业在众多竞争品牌中脱颖而出，并使公司赢得了"可靠"的声誉。
包装设计具有建立品牌认知的行销作用，也就是利用包装设计呈现品牌讯息，建立品牌识别，使消费者知道商品的品牌名称、品牌属性，进而建立品牌形象。在品牌知识的架构中，亦将产品的包装视为是品牌形象联想的**之一。
了解到品牌形象主要是由制造商形象、使用者形象、产品本身的形象以及品牌本身的人格形象所构成。包装视觉设计要能传达包含这四者的品牌讯息，才算是完整的构成品牌形象。
本问卷设计的较为简洁，在包装没有过多的调查。不过在产品包装材料中有所涉及：
10：您对什么样包装的饮料感兴趣？ [单选题]
玻璃是一种历史悠久的包装材料，玻璃瓶也是我国传统的饮料包装容器。在多种包装材料涌入市场的情况下，玻璃容器在饮料包装中仍占有重要位置。这是因为它具有其他包装材料无法替代的包装特性。
玻璃包装容器的主要特点是：无毒、无味；透明、美观、阻隔性好、不透气、原料丰富，**低廉，并且可以多次周转使用。而且具有耐热、耐压、耐清洗的优点，既可高温杀菌，也可低温贮藏。
正是由于其具有诸多优点，因此成为果茶、酸枣汁等许多饮料首选的包装材料。 但是玻璃包装容器也有着一些缺点：主要是自重大，易破损，运输费用高，印刷等二次加工性能差。
金属罐包装饮料提高了人们生活档次人们比较普遍的作用金属装饮料应该说是在上个世纪80年代以后，罐装饮料的出现提高了人们生活的档次。 饮料包装的金属罐分两片罐和三片罐，三片罐大多用于不含碳酸气的饮料的包装，两片罐多用于碳酸饮料的包装。三片罐使用的材料多为镀锡薄钢板（马口铁），两片罐的材料多为铝合金板材。
在目前市场上，铝罐的使用比铁罐更为广泛。 但是金属包装容器也有着一定的缺点，主要表现在化学稳定性差，耐碱能力差，内涂料质量差或工艺不过关，都会使饮料变味。此外，金属罐相对经济性要差一些。
市场营销调查报告
市场开发分析报告。项目分析报告名称 泡芙时代 加盟店。报告日期 2013年12月16日。报告人姓名 熊奥林王佳。黄雅彬覃莠恒刘钰。所属单位 广西师范大学漓江学院经济政法系。2012级国贸一班。前言。目前中国的快餐文化不断膨胀，类似肯德基 麦当劳这样的国际品牌在中国发展形成了空前的饱和状态，于是更多的...
市场营销调查报告
篇一 市场营销调研报告。关于娃哈哈乳酸菌。调研报告书。完成班级 13级工商企业管理2班。完成小组第一组。小组负责人刘佳。小组成员董伟徐敏刘洋。指导老师朱彪。最后完成时间 2019年4月27日。摘要。第一部分市场调研方案4 第二部分调研资料详细分析6 第三部分调查结论与建议7 第四部分局限性9 第五部...
市场营销调查报告
关于武汉理工大学华夏学院学生食堂餐饮现状的调查问卷亲爱的同学 您好！我们是经济与管理系物流管理1082班学生。这是一份关于武汉理工大学华夏学院学生食堂餐饮方面的调查问卷，为了了解学生食堂的餐饮现状，搜集同学们的合理建议，进而让我们的学生食堂餐饮水平得到进一步的改善。现设计出了这样一份调查问卷，希望得...