黄河啤酒甘肃市场的营销策略研究

发布 2022-03-10 04:04:28 阅读 5541

作者:卢学霞。

**:《科学与财富》2023年第06期。

摘要:据相关资料显示,在2018 年,兰州黄河啤酒销量14.16万千升,同比下降13.

14%;黄河啤酒在甘肃省虽然作为一个区域性品牌,但近几年由于外资啤酒进入市场、同行业竞争加剧和企业股东内讧,导致管理混乱,致使产品市场竞争力下降,产品销量锐减,业绩陷入低迷。本文在资料收集分析的基础上,通过企业内外部营销环境分析、swot分析等理论,深入分析了企业在市场营销方面存在的问题。并从4p营销策略方面对存在的问题提出了一些建议。

关键词:黄河啤酒:甘肃市场:营销策略:

一、研究背景和意义。

从上个世纪八十年代起,我国啤酒工业进入快速增长期,受益于国名经济的腾飞,啤酒消费量迅猛增长。由于外资啤酒进入市场、行业竞争加剧、政策影响和消费者习惯改变等因素影响,我国的啤酒产销量自2013—2023年见顶回落,但在2023年有了复苏迹象。在行业前景大好的情况下,黄河啤酒作为一个区域性品牌,由于其市场营销策略的不恰当应用和内外部环境因素的影响,其产销量反而锐减。

本文应用市场营销的相关理论,分析企业在市场营销方面存在的问题,并从4p营销策略方面提出提升黄河啤酒市场占有率的营销策略。

二、黄河啤酒企业营销现状分析。

1)产品现状分析。

截至目前,黄河啤酒分高中两个档次,共有清爽型、低醇型等173个品种,畅销全国不同的市场区域,成为国内啤酒行业品种最丰富的品牌。这虽然满足了不同消费者的需求,但因产品品种过多,也造成了消费者对品牌的模糊,很难提高品牌忠诚度。

2)**现状分析。

在先行市场上,中档黄河啤酒**一般在3元/瓶(黄河啤酒果啤、黄河啤酒纯生态易拉罐等),高档黄河啤酒**在6元/瓶(黄河啤酒黄河王等)或16元/瓶(黄河啤酒黑啤)。从中可知,中档啤酒和高档啤酒**之间存在着较大的差距,而较高的**可能会让消费者放弃购买或购买低挡产品。

3)渠道现状分析。

黄河啤酒采用原产地因素划分法,将甘肃市场作为“根据地市场”,采用以经销商渠道为基础渠道,直销模式、直销和经销商**混合模型的多元化营销渠道。黄河啤酒虽然在甘肃市场有成熟的渠道模式,但尚未完全深入到偏远乡村地区。

4)**现状分析。

黄河啤酒在2023年结合销售淡旺季和双11、双12,陆续开展“黄河印象”新品上市发布会、品鉴会等推广活动,开通运营“黄河啤酒”微信***和腾讯朋友圈,利用新兴**优势和传统的机场、影院等平面媒介,进一步塑造独特地域文化意境与纯净空灵的品牌个性,提升了品牌形象。

三、环境分析。

一)外部环境分析。

政治环境:国家政策支持,地方性政策的**保护。

经济环境:1)国家加强西部大开发2)甘肃省经济平稳发展,人民收入提高。

社会文化环境:享受型消费需要提升。

技术环境:携手嘉士伯,提升企业整体水平。

二)内部环境分析。

1)企业自身环境分析。

近几年,黄河啤酒公司由于受股权困扰之争,导致其内部管理混乱,并且由于集团营销政策和营销渠道的调整,使得业绩大幅度下滑。

2)消费者分析。

1)从消费场所分析:据调查显示,在甘肃市场18—35岁左右的年轻人主要是啤酒的消费主力军。其消费场所大多是火锅店等以休闲娱乐聚餐为主的大众消费场所。

2)从购买动机分析:由于啤酒是一种大众消费品,**低廉、口感清爽、方便购买是其主要特点。因此人们购买啤酒往往是出于求廉、求实和从众心理购买。

3)竞争者分析。

1)替代品替代能力分析:1)其他酒类的代替:包括白酒、红酒、葡萄酒等酒类。

尤其白酒作为我国的传统饮品,在人们心中的地位不可取代。且近几年由于白酒企业推出了亲民低度酒,这对啤酒造成了一定的影响。2)其他饮料产品的代替:

包括牛奶、饮料、矿泉水等饮品。由于人们的健康意识越来越强,而啤酒人们的身体不益,因此,这些饮料产品对啤酒的冲击力依然不可小觑。

2)现有竞争对手分析:目前甘肃市场的啤酒种类繁杂,但基本由青岛、黄河和雪花占领。目前,三家基本各占30%的市场份额,其他品牌,如百威、燕京等合计占有10%的市场份额。

因此,黄河啤酒的主要竞争对手为青岛、黄河和雪花。雪花啤酒占有中国啤酒市场的24.77%份额。

由于其种类繁多、口感优质以及较高的品牌知名度和生产技术,使其在短时间内成为甘肃市场的第二大啤酒销量产品。青岛啤酒市场份额为18.4%,虽稍落后于雪花,但对黄河啤酒的发展有一定的阻碍。

四、黄河啤酒swot分析。

优势(s):在甘肃市场黄河啤酒品牌知名度高、顾客忠诚度高、市场占有率高。

劣势(w):(1)消费者的喜新厌旧(2)消费者健康意识的提升(3)由于企业内部矛盾,给消费者留下较差的影响。

机会(o):(1)国家政策的支持(2)外资的加入(3)经济发展。

威胁(t):(1)竞争者进入(2)替代品影响。

五、黄河啤酒甘肃市场营销策略优化方案。

1)产品策略优化方案。

1)减少产品品种。

黄河啤酒只有“黄河”和“青海湖”两个系列,但其下有产品品种较多,不利于消费者建立品牌意识,且会使消费者对企业形成“不专业”影响。因此黄河啤酒应该大力发展销量好的品牌,淘汰销量差的品牌。

2)改进产品包装。

当消费者首次购买产品时,是通过包装优劣判断产品优劣。因此,好的产品包装会提高消费者购买率。

3)提高产品技术创新能力。

对现代企业而言,新产品的开发和创新是决定企业获得可持续盈利能力的保证,有较强的技术创新能力才能更好的满足顾客的需求,才能更大限度的提高企业竞争力。

2)**策略优化方案。

1)对中档产品采用产品差别定价法(低价策略)

甘肃市场中档产品的消费者对**的敏感程度很高。黄河啤酒作为一个区域性品牌,其产品形象较之竞争者在消费者心中占有更高的地位。采取低价策略,不仅能增加销售量,也可以扩大市场占有率。

2)对高档产品采用需求导向定价法。

通过对高档产品进行市场调查,了解高档产品消费者能接受的**以及在这一**水品上的需求数量。可以降低企业因产品低价带来利润降低和产品**而使产品滞销的问题。

3)渠道策略优化方案。

1)提高经销商的素质。

经销商最看重利润,但部分经销商经常为了蝇头小利常常忽视规模利润,宁可多赚几元钱,也不愿薄利多销。这就造成产品到达消费者手中时,产品**大幅度提高,从而影响产品的销售量。

2)渠道在甘肃市场的规划。

黄河啤酒应该在甘肃的每个市、街道都建立起自己的根据地,形成优势地位,最后全面渗透市场。降低竞争者占领市场的机会。

4)**策略优化方案。

1)加大网络**力度。

网络**因其便捷度、广阔度不仅可以使消费者更加充分的了接产品,而且可以补充传统**方式没有推广到的地方。深得各企业欢迎。

2)采取多样化**策略。

啤酒作为同质品,其**方式都大同小异。因此,多样化的**可以带给顾客新鲜感,从而激励消费者初次购买,达到使用目的。比如黄河啤酒献爱心大型公关**活动等。

六、结论。本文通过对最新数据的调查、分析、整理。得其主要结论如下:

1)黄河啤酒虽属于区域性品牌,但在甘肃市场任有较大的发展空间。

2)黄河啤酒有较好的环境优势,但竞争者和替代品的强大对其发展有一定的限制。

3)黄河啤酒的4p策略优化方案包括减少产品品种、改进产品包装、提高产品技术创新能力的产品策略。对中档产品采用产品差别定价法(低价策略)对高档产品采用需求导向定价法的定价策略。提高经销商的素质、渠道在甘肃市场的规划的渠道策略。

加大网络**力度、采取多样化**的**策略。

2]魏章宇。雪花勇闯天涯啤酒四川市场营销策略研究。电子科技大学。

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