餐饮产品营销“饥饿营销策略”

发布 2022-03-07 08:07:28 阅读 9553

产品营销不妨学学“饥饿营销策略”

最近,郑州一家衬衫厂设计生产了一种款式新颖、质地优良的活领棉衬衫共计10万件,因**适中,经过试销很是抢手。但该厂厂长却毅然决定:只向市场投放6万件,剩下的4万件暂缓出厂。

结果许多喜欢上这种衬衫的消费者因没有买到第一批上市的货而四处打听,还后悔不迭地说:“下次见到不能犹豫,要马上‘抢’到手。”

俗话说:“三分饿,七分饱”。

生活中饮食当如此,市场上搞**也情同此理。时下,消费者注重个性已成时尚,购物时喜欢求新求奇求异,忌讳“随大流”。企业在**时,不搞铺天盖地,而是讲求适量、甚至限时销售,总给市场留点“空”,让“上帝”们有点儿“饥饿感”。

这样不仅能满足顾客追求个性化的消费心理,刺激购买欲望,而且能使企业的产品一直保持旺销的势头。

然而,令人遗憾的是,许多厂家、商家的做法却总是以撑破顾客的“肚皮”为快事,喜欢“赶浪潮”,听说某种产品好销,便一拥而上,把市场填得满满的。

结果,不知倒了多少“上帝”的“胃口”,卖方市场很快变为买方市场。“物以稀为贵”,越是不容易得到的东西越是珍贵。但愿有更多的厂家、商家都能意识到,市场也需要有一定的宽松度,要注意给市场留点“空”,让顾客们“饿”一点儿,以此增加商品的个性魅力,吊起消费者的胃口,使自家的商品保住“市场宠儿”的地位。

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