《趣味水果拼盘》
一、选题背景。
秋天到了，孩子们每天带的水果种类繁多，课间，几个孩子手中拿着水果盒，摆到我的面前让我品尝，开心极了，一个孩子说，要是我们能把这些水果拼在一起，该多好！于是，我决定带领孩子们一起开展了“趣味水果拼盘”这一活动。
水果是大家都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力，培养学生的动手操作能力，使得学生在动手实践中体验成功与快乐。
同时让学生感受传统节日的魅力，在中秋节为家人奉献一份自己亲手制作的果盘，过一个团圆快乐的节日。
二、学情分析。
我执教的是四年级，根据学生实际情况我做出以下三方面分析：
1.已有知识和经验：四年级学生有一定的动手能力和生活能力，在学生经历水果拼盘的制作的观察、**基础上，进一步提升学生的制作技巧及经验。
2.学习方法和技巧：四年级学生思维比较活跃，不太注重技巧和创新。这就需要充分引导学生观察实践、合作交流，更好的让孩子们掌握水果拼摆的技巧，提升课堂实效。
3.个性发展和群体提高：四年级学生在兴趣、爱好以及能力方面存在个性差异，个性发展处于成长阶段。教师在此时要对学生积极进行正面引导，将个性发展融入群体发展中，形成一个互助的群体。
结合以上方面分析，我确定出本课的活动目标。
三、活动目标。
1、搜集水果资料及拼盘的**，了解水果的价值和搭配，同时感受传统节日中秋节的魅力。
2、通过亲手设计制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。
3、通过小组合作的形式锻炼学生的协调、交流的能力，培养学生乐学善思、实。
践**的核心素养。
四、活动重难点。
重点：制作水果拼盘。
难点：拼盘中水果的合理搭配。
五、活动过程：
环节一：创设情境。
时间分配：3分钟。
又是一轮团圆月，又是一年中秋节。中秋节，亲友相聚，有月饼有甜品有茶饮有好菜好饭，还缺少什么呢？还需要水果啊。那么水果拼盘来了！
在平时的生活中，我们已经认识和了解了许多水果的品种与特点。我们都知道水果含有各种人体所需的维生素，你们想不想亲手做一份“水果拼盘”呢？（出示课题——趣味水果拼盘）
设计意图】通过传统节日“中秋节”引出本节课主题，激发学生的兴趣，培养学生传统文化素养。
环节二：**实践。
活动一。说一说。
时间分配：8分钟。
吃水果要多种水果适当组合，营养互补，水果拼盘正好能解决这个问题。
1、说说**这些水果拼盘分别是用什么水果做成的？
2、怎样做水果拼盘呢？（师生交流）
选料。色彩搭配。
器皿选择。微课——水果拼盘的制作。
设计意图】活动一的设计让学生通过观察了解水果拼盘的特点和制作过程，锻炼学生表达能力。利用微课，让学生更直观的了解水果拼盘的制作方法。
活动二。做一做。
时间分配：18分钟。
就让我们带着对水果的喜爱，用灵巧的双手，亲自做一个水果拼盘吧。
教师要求：（ppt）
小组合作，注意分工2、讲究卫生、注意安全。
学生将清洗干净的水果，组合成拼盘。
在制作过程中，你发现了什么问题？怎样解决的？
学生以小组为单位制作、交流。
设计意图】活动二的设计，在水果拼盘的制作过程中，培养学生的创造性思维，激发学生对生活的热情。培养学生动手操作、协同合作的能力和素养。
活动三。评一评。
时间分配：6分钟。
各小组展示自己小组的水果拼盘，学生交流经验。
评出（1）最佳团队奖（2）最佳创意奖（3）最佳制作奖（4）最佳造型奖。
设计意图】通过展示评价，促进学生交流，互相提高和进步。
环节三：活动延伸。
时间分配：5分钟。
展示水果雕刻的**。
小结：请同学们在中秋佳节之时，自己动手给父母长辈送一份水果拼盘吧！
设计意图】让学生感受水果雕刻艺术的神奇和魅力，激发学生继续学习和探索的兴趣。
活动板书】趣味水果拼盘。
选料。色彩搭配。
器皿选择。六、学习效果评价设计。
学生在动手实践的过程中非常投入，讨论热烈，反复尝试，注重水果色彩、造型以及营养的搭配，小组分工明确，遇到问题师生积极解决，在合作中将水果拼摆的生动有趣，惟妙惟肖。每个小组最后终于制作出理想的水果拼盘后充满了快乐和自豪。
七、活动反思。
水果是中秋节家人团聚必不可少的美食，在节日期间能为家人献上一份自己亲手制作的水果拼盘，一下子调动起孩子们制作的欲望和热情。学生先是简单了解水果拼盘的特点和制作的步骤，然后分组进行水果拼盘大比拼。学生在老师的引导下通过与他人合作在实践操作的体验和**的活动中学习知识，感受乐趣，提高素养。
老师在课程中不断提升能力，也获得幸福感。为孩子们营造了一个轻松愉快的学习氛围，为每个学生的主动参与提供了广泛的空间，让整个课堂充满了生机与活力，让传统节日的魅力在综合实践活动课堂中得以绽放。
针对四年级学生要多关注学生之间的交流和促进，可以提高课堂实效，拓展延伸环节要有高度和深度，更好的开拓学生的视野，为学生提供更广阔的学习空间。综合实践活动的课堂不仅让孩子们在活动的体验中学得知识，获得能力，在课程的整合中，也更加有效的培养了学生实践能力和综合素养，让课堂充满活力，课程更加精彩。
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四年级下册《综合实践活动》教案
一 运动与健康。活动目的 1 通过学生相互交流各自对健康儿童标准的看法，认识到健康的标准，立志要做健康的儿童。2 通过多样的调查分析活动，获取健康秘诀信息。让学生感受和体验到，要健康就要饮食均衡 保证睡眠和坚持运动。3 培养学生搜集和处理信息的能力。活动分析 健康是金，走近健康。本活动着重引导学生通...
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