创意面点diy【活动背景】
面点制作在我们国家有着悠久的历史，人们不但把它做的美味可口，更是在节日时做成不同的形状来表达美好的祝愿。学习面点制作，是小学生适应生活、提高自理能力的需要。本活动主题通过“创意面点diy”实践活动，使学生认识到日常生活中常见的面点有很多学问：
同样的面粉能做出不同的面点，不同的面点既有不同的做法，也有不同的味道，甚至有不同的寓意。安排这一主题的目的是引领小学生走进面点世界，激发对面点制作的**兴趣，通过学习面点的制作方法，逐步掌握生活必备的基础知识与基本技能，培养家务劳动的能力，进一步学会生活自理，形成自我服务意识和积极的生活态度。
活动对象】四年级学生。
课时目标】1.用**的学习方式学习制作花样馒头的方法，锻炼发现问题和解决问题的能力。
2.采用小组合作**的方式进行组内讨论并进行动手制作，培养合作意识，锻炼动手能力。
3.学会利用生活中的工具去解决问题。
重点分析】制作简单面点美食的程序和方法。
难点分析】学会设计与制作面点美食。
活动准备】1.教师准备。
蒸好的面点、面团半成品、牙签、梳子、叉子、刀。
2.学生准备。
干净的垫字板、一根短擀面杖、一把剪刀、一把梳子（没用过的）、一个放十粒绿豆或者红豆的小盒子、一个装好面粉的小盒子、蓝色塑料盘子（展示作品用的）、一把水果刀。
活动过程】一）导入新课，确定主题。
师：同学们，玩过暗箱挑战的游戏吗？现在老师这里有个箱子，谁来猜猜看里面放了什么？我们请一位同学上台把手伸进去摸一摸，并形容一下摸到的东西是怎么样的，大家一起来猜猜看。
生：软软的……
师：是对是错？让我们一起揭晓答案！（打开箱子、揭晓答案）它就是——面团！
师：看到面团，你最先想到的是什么食物？（用它可以做哪些食物？）
生：包子、馒头、面条……
师：诶，能说说你吃过的馒头都是什么形状的吗？
生：半球形、长形、小猪形状、蘑菇形状……
师：馒头是不是只有这些形状呢？（生：……答案显而易见，思维有多宽广，馒头的形状就有多少！想不想自己动手设计制作一个造型别致的馒头？
生：想！师：那么这次综合实践活动，就让我们一起进行创意面点制作的主题活动，你们觉得怎么样？
师：（揭题）创意面点diy
二）小组**，学习制作。
**活动一：牛刀初试，创意设计。
师：还记得老师昨天请你们小组分工带的工具有哪些吗？
生：小刀、筷子、吸管、汤勺。
师：由于时间的关系，老师提前为你们准备好了揉好的面团，还有垫板、剪刀、干净的梳子、擀面杖、各种豆子。给你们7分钟的时间，小组合作用这些材料、工具设计制作一个造型别致的馒头，时间一到，无论你是否完成任务都要停止手上的动作，能做到吗？
生：能！师：在开始设计制作之前，老师还有几点提醒（生：齐读）
1）小组同学分工要明确。
2）制作中要讲究卫生。
3）适量取用材料包里的物品。
4）使用一些较为尖锐的物品时要注意安全。
文明有序的使用材料箱里的物品。
师：在设计制作的过程中如果遇到了问题，请用小组的智慧来尝试解决。解决不了，在稍后的交流环节，再请教其他小组的同学或者老师。
设计制作完成后，请一位同学作为代表，对照**表，说说你们是怎么制作的，在这个过程中如果遇到了问题又是怎么解决的。
面点形状所需材料。
面团、所需工具。
制作方法。遇到问题。
解决方法。听明白了吗？准备好了吗？请小组长上台领取材料，计时开始！
学生设计制作，教师巡视及时指导帮助解决问题。
3.分享交流。
师：还有1分钟，请抓紧时间……还剩30秒……10秒时间到。【师生拍手：xxx
xx-】再给你们30秒的时间，将所有工具材料收好放在桌面中间位置，作品摆放在垫板上。比比看，哪个小组最先完成。计时开始！
生：收拾桌面……
师：我们请1个小组上台来分享他们的作品。
生：上台交流分享。
师及时视情况补充板书：搓、卷、夹、团、捏、剪、绕、压】
预设问题1：面团太黏。
解决方案：巧用面粉。
师：面团太黏了怎么办？谁有解决办法？
生：可以沾一点干面粉在面团上。
预设问题2：造型不理想。
解决方案：巧借工具】
教师表扬语：】
**活动二：观察分析，**做法。
师：同学们的创意超乎了老师的想象，想不想看看老师做的馒头是怎样的？
生：想！师：【ppt展示。
挑几个作品交流提问】
1．兔子、刺猬。
师：说说看，小兔子是怎么做的？
生：先揉成一团，接着用剪刀剪出2个耳朵，再用绿豆做出眼睛。
师：小刺猬的做法呢？
生：和小兔子差不多，就是剪的刺比较多。
师：透过表象直指本质，你的观察真仔细！
2.小鸽子。
师：小鸽子是怎么做的？
生：先搓成长条，再绕一圈穿过去，一头捏出嘴巴，另一头压扁以后用刀或者叉子压出线条。
师：观察入微说的一定就是你了！
3.小蝴蝶。
师：小蝴蝶又是怎么做的？
生：先搓成细细的长条，再卷起来，最后用筷子夹出翅膀的形状。
师：你有一双善于发现的眼睛。
4.小鱼。师：这个有点难，谁看出小鱼的做法了？
生：先用擀面杖擀出扇形，再用剪刀剪出尾巴，压出线条以后将两端用手捏起来。接着用长条卷出鱼头，最后用筷子夹出鱼的身体。
师：哇，这都被你分析出来了，柯南都要对你甘拜下风了！
**活动三：牛刀再试，升级创意。
师：生活中随处所见的物品，都可以成为创意设计的好帮手。解决了同学们在制作过程中遇到的问题，想不想再动手改进一下你们的作品？
再给你们7分钟的时间，老规矩，时间一到，马上收拾好所有材料工具放在桌子中间，能做到吗？计时开始！
三）展示作品，分享收获。
1.展示交流，分享收获。
师：时间到，老规矩快速收拾完成桌面。倒计时……
师：下面就请你们的小组长带着成果上台展示一番。对比看看，你们最喜欢哪个小组设计制作的馒头？说一说你的理由。
师：我觉得可以给他创意奖、巧手奖、奇思妙想奖、最形象、最新颖、最精细奖项。】
2.升华拓展，延伸主题。
馒头是中国特色传统面食之一，有着悠久的历史，不仅有多种多样的造型，智慧的劳动人民更赋予了馒头美好的寓意。比如鱼形为吉祥、桃形为长寿、苹果形为平安如意、鲤鱼馒头寓意年年有余……【边说边放ppt】
不仅如此，我们还可以用水果蔬菜汁将馒头做成彩色的，想不想试试？（生：想）那我们下次活动就一起来试着制作彩色馒头吧！
这次综合实践活动，大家都应该有所收获，如果可以亲口品尝到自己做的馒头，那就更完美了。我希望同学把今天学的知识回家和家人一起再尝试一次，和爸爸妈妈一起品尝你们设计制作的馒头。
板书设计】创意面点diy
注意安全。搓、卷、夹、团。
巧沾面粉。捏、剪、绕、压。
巧借工具。
四年级下册综合实践活动教案 创意饮料瓶全国通用
综合实践活动 创意饮料瓶 教学设计。活动意图 随着人们的生活水平的日益提高，我们周围的垃圾也越来越多，废旧物品也随处可见，在吃完用完，往往是一扔了事，于是更加体现我园的特色，我想结合废旧塑料瓶来激发学生对废旧物品再生利用加以了解，还对学生进行环保知识的教育和渗透，而且我们从小培养学生保护环境的意识。...
四年级下册《综合实践活动》教案
一 运动与健康。活动目的 1 通过学生相互交流各自对健康儿童标准的看法，认识到健康的标准，立志要做健康的儿童。2 通过多样的调查分析活动，获取健康秘诀信息。让学生感受和体验到，要健康就要饮食均衡 保证睡眠和坚持运动。3 培养学生搜集和处理信息的能力。活动分析 健康是金，走近健康。本活动着重引导学生通...
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