制皂工业的主要流程如下图。
操作①的名称是乳化剂的作用是使油脂能较好的与水溶液混合,下列物质中可以作乳化剂的是用字母填写)
a.ccl4 c.浓硫酸 d.苯。
上述流程中所用的烧碱可以用苏打代替,用离子方程式表示其原理。
从液体e中可以分离出甘油,甘油的用途之一是。
固体d中含有上述流程中一种可循环利用的物质,电解该物质的水溶液时阴极的反应为。
上述流程中发生的反应有用字母表示)
a.取代反应 b.加成反应 c.氧化反应 d.置换反应。
肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠,下列说法中能说明高级脂肪酸(用rcooh表示)的酸性比硫酸弱的有用字母表示)
a. 与naoh反应时,1mol rcooh消耗的naoh比1mol h2so4消耗的naoh少。
b. rcoona的水溶液显碱性,而na2so4的水溶液显中性。
c. 相同温度下rcooh的溶解度小于硫酸。
d. 相同温度下rcooh的ka1小于h2so4的ka1
e. 浓硫酸的具有强氧化性,而rcooh没有。
co32— +h2o ==hco3— +oh— (可逆反应)
食品添加剂、化妆品添加剂、化工原料……
2h2o + 2e— =2oh— +h2↑
a 油脂+烧碱发生皂化反应,属于取代;后面几个流程没有反应发生。bd
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