安徽广播影视职业技术学院。
2010-2011学年第二学期《旅游实用礼仪》期末考核。
方案。适用班级:0930参考人数:43一.考核目的。
通过实际操作,考察学生对客服务过程中个人礼仪及各岗位的礼仪要求的掌握情况,考察学生个人形象的塑造及在服务活动中的各种礼仪操作技能。二.考核内容及标准。
仪容仪表(10分):包括面部整洁2分;发式整齐2分;妆容适度2分;着装干净整洁2分;佩饰得体2分。
仪态展示(20分):包括站立符合标准5分;落座符合标准5分;行走符合标准5分,蹲姿符合标准5分。
情景模拟(40分):随机测试两个情景模拟,考察学生在角色模拟过程中的礼仪规范。
口试问题表述(30分):考题由学生自行抽取。
根据学生动手操作的规范性、回答问题的准确性以及学生参加考试全过程的个人礼仪表现进行评分。三.考核方式。
一对一考核方式。四、考核地点。
客房实训室。附:
一、“情景模拟”考查范围。
1.模拟见面时的情景。假如你是a公司的赵经理,由于业务关系邀请b公司的黄经理(女)在a公司洽谈业务,因此黄经理前往a公司应邀。到达a公司后,两位经理握手之后互换名片。
2.模拟办公室上班时的情景。学生以秘书的身份模拟接**内容如下:(1)通知部门经理开会的**。
2)对方要找王总经理,秘书告知王经理不在的对话情景。(3.)对方打错了**,秘书的应对。
4)对方咨询本公司产品情况时,秘书需要查资料等对方等候的**。
二、“口试问题表达”考试题签1、服饰的“tpo”原则是什么?2、单排扣西装扣子的系法。3、服装色彩搭配的方法有哪些?
4、在为他人作介绍时,介绍的顺序是什么?5、交谈礼仪中的“六不问”分别指什么?6、网络礼仪规范有哪些?7、电子邮件礼仪有哪些?
8、商务宴请的形式有哪些?分别有哪些特点?9、中式宴请的席位安排有哪些原则?10、在选择礼品的时候应注意哪些问题?11、如何正确的受礼?
12、在拜访做客时应注意的礼仪规范有哪些?13、中餐筷子的使用禁忌有哪些?14、握手礼的禁忌有哪些?
旅游礼仪课程考核方案
旅游礼仪 课程考核方案。2010 2011学年度第二学期 一 课程考核总体要求。旅游礼仪 课程考核方案按照森林生态旅游专业人才培养方案的考核计划实施,具体分过程评价和期末评价两部分,即 学期教学评价 过程评价 70 期末评价 30 过程评价 70 主要包括课堂参与度 课堂训练 各项目单项成果 作业 ...
《旅游实用礼仪旅游美学基础》期末考查课
课程小 书写标准。围绕所学课程个人感兴趣的某一章 某一节 进行研究思考,写一篇课程小 要求说明 1 题目自拟。旅游实用礼仪 参考题目 关于旅行社服务礼仪问题 关于旅游饭店服务礼仪问题 关于会展服务礼仪问题 关于我国主要客源国和地区习俗与礼仪等。旅游美学基础 参考题目 关于旅游自然景观及人文美问题 关...
礼仪考核方案
礼仪 考核内容1 20分 标准的站姿 要求实际演练 1 前腹式站姿 10分 1 头正,双目平视,嘴角微闭,下颌微收,面容平和自然。3分 2 躯干挺直,挺胸,收腹,立腰。2分 3 女士 右手搭在左手上,放于腹前,两手自然放松。男士 右手搭在左手腕上,放于腹前。3分 4 双腿立直 并拢,脚跟相靠,两脚尖...