教学进度表。
2014 － 2015 学年第 1学期。
课程名称饭店前厅管理
k课程编码 1102402014
年任课班级12旅游管理（1）、（2）、（单）
任所在校区幕府校区。
系。任课教师王琴
实教研室旅游管理系
所属院部人文学院。
金陵科技学院。
2023年 8 月 28 日。
学期教学进度表计划说明：
一、本课程采用大纲的名称、编写人、编写日期： 《饭店客房管理1102402015》教学大纲》， 张维亚，严伟 2023年2月。
适用教材（讲义）名称： 《饭店前厅与客房管理》（第2023年版）
主编：严伟，张维亚；版本： 上海交通大学出版社，2023年版。
重要参考书：
1）第一参考：《酒店前厅与客房管理》，谢永健主编；复旦大学出版社，2023年版；
2）第二参考：《前厅客房服务》，刘颖主编；高等教育出版社，2023年版；
二、授课班级12旅游管理（1）、（2）、（单），学生人数 124 授课班级所属院部人文学院旅游管理系
教学总课时数 40 周课时 14（3） 教学周数 14
理论时数 24
实践教学课时数 16 ：实验课内实习课程设计习题课
其它。三、期末考核方式：分散考试√ 集中考试□ 笔试□（闭卷√ 开卷□ ）口试□
课程报告□ 实验综合考核□ 其他。
四、计分方式：平时成绩占40 %（其中：作业占10 %，课内实践占30 %，其他占 %）
期末考核成绩占60 %。
三、 其它情况说明：
计划人签字填写日期： 2014 年 8 月28 日。
教研室主任签字审核日期： 年月日。
院（系）负责人签字审核日期： 年月日。
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饭店前厅服务与管理
饭店前厅服务与管理。txt24生活如海，宽容作舟，泛舟于海，方知海之宽阔 生活如山，宽容为径，循径登山，方知山之高大 生活如歌，宽容是曲，和曲而歌，方知歌之动听。主要内容。一 前厅部的地位与功能 二 预订服务。三 接待服务 四 大堂服务 五 总机与商务服务 六 案例分析。一 前厅部的地位与功能 一 ...
饭店服务案例100则 前厅篇
前厅篇。1 记住客人的姓名。一位常住的外国客人从饭店外面回来，当他走到服务台时，还没有等他开口，问讯员就主动微笑地把钥匙递上，并轻声称呼他的名字，这位加减客人大为吃惊，由于饭店对他留有印象，使他产生一种强烈的亲切感，旧地重游如回家一样。还有一位客人在服务台高峰时进店，服务员问讯小姐突然准确地叫出 x...
饭店前厅优质服务案例学习
夏日冰情。连续的高温天气，让汕头这座海滨城市也觉得炙热，逼人的暑气更是大肆宣扬着他就是夏天的主人。在如此让人心烦的日子里，金海湾人更是耐心而真诚地为每一个到店的客人提供细致的服务，让来往宾客在这炎热夏暑里感受清凉微风。刚上班的大堂副理小邱还来不擦去脸上的汗水，就听到 响起的声音，小邱快速接起 里传来...