日常生活中要注意饮食卫生和身体健康，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理。
1.养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。
2.养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
3. 食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。
4. 保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。这块揩布的使用不应超过1天，下次使用前应把布在沸水中煮一下。如有条件，不用揩布，而用活水先冲用具，再晾干。
5. 不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通常都带有致病菌的微生物。
6. 食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时，应在高温（接近或高于60°c）或低温（接近或低于10°c）的条件下保存。
常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。
7. 加热熟食品：
隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，但如发现熟食品变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。
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