七种日常食物的好坏,让你看清食物真相,正确饮食更健康!
俗话说得好“民以食为天”,食物是我们日常生活中必不可少的部分。但你在食用的过程中有想过他们的好处与坏处吗?有想过他们是否都对健康有利呢?
如果还没有,那就赶紧过来看看。下面,为大家总结了七种日常食物的好坏,让你看清食物真相,正确饮食更健康!
1、巧克力好处: 巧克力中含有大量的抗氧化剂,而且还有丰富的高儿茶素和花青素等黄酮类化合物,对心血管疾病有很好的防护作用。其还能引起冠状动脉血管扩张,改善冠状动脉血管功能,降低血小板的粘附性。
此外,还有降血压的作用。
坏处: 巧克力是高脂肪、高热量、高糖的食物。其中还含有药理活性化合物(甲基黄嘌呤、生物胺和**般的脂肪酸)和咖啡因,就像**一样容易使人嗜吃成瘾。
另外,它还能引起偏头痛、胃灼热、肾结石等疾病,所以建议还是少吃为妙。
2、红肉好处: 红肉中含有丰富的矿物质、蛋白质和维生素,包括铁、锌、维生素b、维生素d等,对身体健康大有裨益。
坏处: 红肉中的饱和脂肪酸含量极高,容易引发心血管疾病。而且还会增加患大肠癌和关节炎的风险。
有研究发现,经常食用红色肉类的人还可能会导致血液中的胰岛素过多或过少的情况。所以提醒大家在食用红肉时,一定要注意进行高温处理,因为这样才能有效杀死里面的细菌和有害化学物质,防止患癌症的危险。
3、坚果好处: 坚果含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素b、维生素e、硒、钙、镁、铜、磷和铁等,而且它还是蛋白质的植物**之一。另外,其富含纤维、不饱和脂肪酸和植物化学物质,能够降低胆固醇水平和患心脏疾病的危险。
坏处: 坚果属于高脂肪、高热量的食物,经常食用者容易引起肥胖。其中的草酸盐是造成肾结石的重要因素之一。
此外,坚果中存在致癌物质——黄曲霉毒素,专家建议:坚果可以吃,但是要适量。
4、咖啡好处: 咖啡是抗氧化剂的重要**之一,研究证明,咖啡能够有效降低患帕金森氏症的风险,防止肝硬化并减少形成胆结石、肾结石和痛风的机率。而且咖啡还是提神醒脑的佳品,这点很多人都知道。
坏处: 研究发现,喝咖啡容易增加患心脏病和冠心病的风险。咖啡中的咖啡因会使血压升高,所以高血压患者要慎喝,以免加重病情。
除此之外,咖啡还会影响人的睡眠质量,由于咖啡因的作用,让人的精神处于极度兴奋状态而无法安然入眠。
5、鸡蛋好处: 鸡蛋中富含多种维生素和矿物质,其中维生素包括维生素a、d、e、b1、b2、b6和b12,但不含维生素c。矿物质包括铁、锌、钙、碘和硒。
鸡蛋是一种高营养的食物,是蛋白质的最佳**。而且,鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质能够有效降低白内障等眼科疾病发生的风险。另外,鸡蛋还可提高人的记忆力和认知能力,是健脑佳品。
坏处: 鸡蛋中的胆固醇含量极高,每个鸡蛋的胆固醇含量约为200毫克。饮食中的胆固醇不会自动转化成血液中的胆固醇,其含有的饱和脂肪和反式脂肪能够提高血液中的胆固醇含量。
此外,过量食用鸡蛋还会引发冠心病和过敏。
6、红葡萄酒好处: 葡萄中含有大量的多酚。科学研究发现,红葡萄酒可减少冠心病、胆固醇增加和血液凝结的风险。
还可预防动脉硬化。法国研究人员发现,适度的饮用一些葡萄酒可降低患癌症和高血压的机率。
坏处: 过量饮用红葡萄酒不仅会引发偏头痛,影响睡眠质量,严重时,还会造成酒精中毒,严重危害身体健康和生命安全。
七种日常食物含钙高
钙是一种重要的营养素,不仅是构成骨骼组织的主要矿物质成分,在机体各种生理和生化过程中也发挥着重要的作用。据美国 临床内分泌学与新陈代谢杂志 报道,通过对9033名女性的调查发现,与不经常补钙的女性相比,每天补钙1000毫克的女性早亡危险降低22 且坚持服用钙剂的女性比没有服用钙剂的女性寿命更长。补钙...
身边的10种日常降压食物
1 燕麦。燕麦中的脂肪大多是多不饱和脂肪酸,对于降低血压,保护血管有很好的作用,并且燕麦中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,减少毒素的吸收。所以,经常吃燕麦对高血压可起到一定的预防作用。2 山药。营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可做主粮,又可做蔬菜,还可以蘸糖做成小吃。山药含有多...
10种日常所需的“益智食物”
10种日常所需的 益智食物 其实,做父母的不必为宝宝花重金购买补脑益智的各种食品,许多的日常生活中的食品才是真正益智健脑的 高手 哦,身为家长,不妨从孩子日常饮食入手,合理的搭配日常所需的营养,这样孩子才可以茁壮成长。苹果 含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果,而不要吃高温加工过的苹果脆...