饭店员工必用词汇please.请。
excuse me.对不起。
pardon?对不起，请您再说一遍好吗？i’m very sorry.非常抱歉。thank you.谢谢。
听见或遇到对客人不利的事时：
i’m sorry to hear that. i hope you will get better soon.听到这个我很遗憾，我希望您很快会好起来。
i’m sorry to hear that. take it easy today.听到这个我很遗憾，今天您可别着急。◆客人碰到意外时：
i hope you did not hurt yourself.我希望您没有受伤。are you hurt?
/did you hurt yourself?您伤着没有？◆离开客人时：
h**e a nice day.祝您今天过得愉快。h**e a good weekend.祝您周末快乐。◆当客人要什么东西时：
certainly, sir. if you can excuse me, i’ll fetch it.好的，先生。如果您能允许我离开的话，我去把它拿来。
yes, sir. it’s no problem.好的，先生。这不成问题。here you are, sir.这儿就是，先生。
just a moment, please, miss. i’ll go and get it right away.小姐，请稍候片刻。我马上给您去拿来。
immediately, madam.夫人，我马上去拿来。
sorry to h**e kept you waiting.很抱歉让您久等了。◆给客人让路时：
after you/ you first, madam/sir.夫人/先生，您先请◆推小车或提重物经过客人身旁时：excuse me, madam.请原谅，夫人。
could you please make way, madam?可不可以请您让让路，夫人？may i come through, please?
请问我可以穿过去吗？通过之后：
thank you, madam.谢谢您，夫人。
上菜或斟酒时不得不向客人俯下身去或不得不在外宾面前通过时：excuse me, please.请原谅。偶然碰撞客人时：
i beg your pardon.请您原谅。
当客人询问是不是可以拿某物时：
certainly, sir/madam. let me help you.当然可以，先生。
让我来帮您。yes, sir. allow me.
是的，先生，请允许我来帮您。
go ahead, please. you’re welcome.请拿吧，您可以随意使用。
take mine, madam.请用我的，夫人。◆看见客人在搬椅子等或需要帮助时：
allow me, madam.请允许我帮您，夫人。let me take that, sir.
让我来拿，先生。◆当客人送东西给你时：可以接受：
it’s very kind of you. i don’t know how to thank you properly. you really shouldn’t h**e.
您真好。我不知道怎样谢您才好。您真的不必那么客气。
婉言谢绝：
thank you, but we are not allowed to drink on duty.谢谢，不能。上班时我们不允许喝酒。
thank you very much, but i can’t accept.十分感谢，不过我不能接受。◆当中断和客人的交谈时。
excuse me. i h**e to serve that guest.请原谅，我得去照料那位客人。
i’m sorry, sir, i’ve got to go . nice talking with you.很抱歉，先生，我必须走啦。和您谈话真令人愉快。
will you excuse me, please?抱歉。◆当外宾对你解释什么事情时：i see.我明白。
yes, i see.是的，我明白。如果同意他的话：
that’s true.确实这样。yes, exactly.完全如此。
如果对所听到的事感到意外：
really? how interesting!真的吗？多有趣。is that so?是那样的吗？
当客人因为自己动作慢、手脚不灵或残疾而感到困窘时：
please take your time, sir, there’s no hurry.请慢慢来，先生。不用忙。
don’t worry, madam. we’ll see to it.不必担心，夫人。
我们会料理的。
don’t worry, sir. we’ll clean it up.不必担心，先生。我们会把它收拾干净的。◆当请客人签字，询问等而不得不打断他的谈话时：
excuse me, sir. may i h**e your room number?请原谅，先生，您的房间号码？
excuse me for interrupting.请原谅我打断您。
would you spare me a few minutes, please?我可以占用您一些时间吗？
may i speak to you for a moment, madam?我可以和您谈一会儿话吗，夫人？would you please sign this?
请您在这里签字好吗？◆当人手短缺而外宾需要服务时：
i’ll be with you in a moment, sir.我一会儿就来招呼您，先生。
i’m sorry, but i h**e to take each guest by turn, sir.很抱歉，我得按先后次序为顾客服务，先生。i’ll be with you as soon as possible.
我将尽快来为您服务。◆当客人提出批评时或投诉时。
thank you for telling us, madam. it won’t happen again. please accept our apologies.
i will let ourmanager know.
谢谢您告诉我们，夫人。这种事不会再发生。请接受我们的道歉。我会把这件事向我们经理报告的。
i’m really sorry，i’ll look into the matter right away. it won’t happen next time.很抱歉，我将立刻调查这件事，下次不会再发生了。
◆领路的时候：
please follow me , sir .先生，请跟我来。
would you please come this way? it’s along here.请您这边走，好吗？那是在这儿。如果客人有跌倒的危险：
mind(watch) your step, sir.请当心，先生/走路小心，先生。
may i suggest you hold the rail? it’s very slippery, sir.请您扶好扶手。这儿很滑，先生。当领客人到目的地时：
here we are, room 1506. 1506号房间到啦。◆当服务完离开客人的房间或餐桌时：
will that be all, madam and sir?就这些吗，夫人，先生。
is there anything else i can do for you?我还能为您做些别的什么东西？
酒店情景英语
1 when you hear or meet something which is bad for the guest 听到或遇到对客人不利的事时。i m sorry to hear that.i hope you will be better soon 听到这个我很遗憾，我希望您很快会好起来。i...
酒店情景英语专家
酒店情景英语 课程标准制定办法。一 坚持 以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位 的人才培养模式的指导思想。本门课程的设计严格按照 教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见 教高 2006 16号 文件的精神 坚持 以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位 的人才培养模式为指导思想进行课程...
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