酒店常用英语术语

发布 2021-04-10 09:39:28 阅读 2534

酒店常用术语简介中国三大运营商:中国移动:cmcc(chinamobilecommunicationcorporation)中国联通:

chinaunicom中国电信:chinatelecomgop总经营利润grossoperatingprofit计算公式:酒店各生产营业部门营业毛利总和(包括room,f&bandother)-非营业部门总费用(包括a&g,s&m,engineeringandenergy).

各生产营业部门营业毛利=收入-直接成本-营业费用。revpar平均每间可卖房间的收入revenueper**ailableroom公式为:revpar=totalroomrev.

=guestsatisfactionindex.(akeymeasurewithingsts)..gss宾客满意程度指数(衡量gsts的一个重要指标)。

是宾客对入住期间所接受的服务的总体评价。esps=employeesatisfactionpulsesurvey(员工满意度调查)ess=employeesatisfactionindex(员工满意指数)衡量员工对公司及岗位的整体满意程度。keydriverreport(关键项目报告)最影响ess分值的五个问题。

tqm=totalqualitymanagement(全面质量管理).(tqm致力于程序的改进和创新,目的是从根本上发现问题,从而最终提高客人的总体满意度。)qes=qualityevaluationsystem(质量评估系统)品牌是公司资产的一部分。

品牌承诺是指按照先前设定的标准提供产品和服务。品牌服务的一贯性是首要的,否则顾客将失去品牌信任,因为他们不知道将在我们酒店得到什么。在产品和服务标准上的不连贯性将会极大的影响顾客的忠诚度,甚至降低收入。

为确保我们能不断的满足客人期望,提高产品和服务,我们需要适时的自查一下,明确我们处在什么位chinanet置,哪些地方需要提高。qes作为自查工具,能较好的检查集团品牌产品服务标准的执**况及灵活性。年度审核是强制性的,所有酒店每年必须审核一次。

pms=propertymanagementsystem(酒店经营管理系统)国外品牌:lanmark,fidelio,oper,国内的有西软,中软,千里马,罗盘,等。ibp=integratedbusinessplan(综合经营计划)ibp是酒店完整的数据信息综合系统,包括经营的及非经营的数据资料。

涉及客房,餐饮及所有的其它部门。通过ibp可以清楚的看到酒店的预算、实际及**数据,酒店的经营策略以及其它质量控制方面的表现,例如tqm,esps,gsts,pcr会员发展等。为了保证ibp信息的正确性及活跃性,必须及时更新数据。

入住checkin退房checkoouc/ic/预订booking、(标准经营程序)standardoperatingproceduressop重要公司协议价(keynegotiatedrate)knr当地"公司协议价(localnegotiatedrate)

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