酒店应用文写作

发布 2021-04-10 09:03:28 阅读 3186

《应用文写作》说课稿

一、课程地位

应用文是人们在日常工作、学习和生活中处理公私事务时使用的一种具有固定或惯用格式的文体。其使用非常广泛,实践性很强。在现代社会生活中,应用文作为信息载体和交际工具,应用写作能力不仅成为了当今社会高素质人才的重要内涵,而且还是企业所要求的八大职业核心能力之一。

因此,《应用文写作》既是一门文化基础课,也是一门职业核心能力训练课,更是一门人文素质课。重视《应用文写作》课程的建设和学生应用文写作技能的培养,不仅可以增强学生的职业能力和就业竞争力,而且可以为学生未来职业生涯和实现职业能力的可持续发展奠定基础。

《应用文写作》是各类高校开设的一门基础课,具有综合性和实践性的性质。在我校是旅游管理、酒店管理、商贸等专业都开设的一门公共必修课。

二、教学目标

《应用文写作》侧重考核学生的实际操作能力,需要学生能理论联系实际,学以致用,根据课程建设理念,我们将课程建设的目标分解为:

1、知识目标

通过对各专业各类常用应用文体的教学,使学生了解各类应用文体写作的基本格式与写作要求,掌握应用写作的方法和技巧,能熟练地写好与自己所学专业和从事的职业密切相关的常用的应用文,以适应社会实践的需要,为学生未来职业活动打下良好的基础。

2、能力目标

通过课程学习,使学生了解各专业的职业流程和工作任务,培养学生的自学能力、创新能力、活动策划能力和知识应用能力。

三、教学设计

(一)教材分析:《应用文写作》是我校目前高职各专业正在使用的写作课教材,由高等教育出版社2024年出版。此教材是由长期工作在高职高专教学一线、具有丰富教学经验的老师参与编写,体现了“以就业为导向培养高职高专学生”的目标要求;在内容设计上坚持“理论必需、够用为度”,注重理论与实践的结合,突出文种训练;本书从培养学生写作素质和写作技能的角度出发,以基于学习生活、工作过程的应用写作这一编写思路来安排内容。

全书共分上下编共九个模块,涉及各类文种60余种。

(二)教学内容:由于我校开设写作课为一学期共36学时,时间较短,所以我们在制订应用文写作教学大纲时,删去了与学生今后实际工作相对较远的党政公文类、法律文书的

一些文体、选择的一般都是最能与高职学生的专业和生活发生直接联系的文体。在教学中以学生的学习、求职、工作活动过程为导向,将学习内容重新组合为三大板块、六大类。

第一章应用文写作基础知识( 2 课时)

第一节应用文写作概述。

第二节应用文写作基础知识。

第二章日常应用文( 4课时)

第一节条据

第二节证明信、介绍信

第三节启事、海报

第三章旅游应用文( 8课时)

第一节导游词(实践课 2课时)

第二节经济合同、旅游合同

第三节旅游投诉状和旅游投诉答复书(实践课 2课时)

第四章事务文书(6课时)

第一节计划总结活动策划案

第二节会议记录会议纪要

第三节通知通报

第五章求职类文书(6课时)

第一节求职信

第二节个人职业生涯规划

第三节竞聘词

第四节劳动合同

第六章礼仪文书(4课时)

第一节礼仪文书概述

第二节致词

第三节请柬聘书

第四节讣告悼词

经济应用文写作教案 应用文

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