杭州七新锅餐饮****。
一、在前厅主管的直接领导下，做好本区域卫生、六常管理工。
作，并配合主管做好楼面服务质量、纪律等管理工作。二、每天检查好餐前准备工作，餐中督导员工按照服务规范和。
操作程序做好服务工作，并做好现场服务质量报表的督导检查工作。
三、掌握预订情况和当天客情，根据当天客情，作出合理安排，及时做好区域报表登记工作。四、配合主管做好门迎和活动宣传工作。
五、负责检查本区域设备、设施的使用情况，做好消防、安全、卫生、节能工作，发现问题及时向前厅主管汇报。六、及时发现和纠正服务工作**现的问题，不断改善服务质。
量，处理好客人的投诉，如遇无法解决的投诉问题，应及时向前厅主管汇报。
七、负责物品的领用和保管，定期检查物品，对破损、残缺的。
物品及时更换。
八、熟悉菜单、菜价、酒水**，在点菜时，掌握当日急推菜。
及已沽清的菜肴。
九、配合主管做好员工的培训工作，帮助员工提高业务知识和。
操作技能。十、收集顾客及员工的意见或建议，及时反馈给主管。并注意。
收集客户档案。
十。一、做好每餐结束后的清场工作。
十。二、完成部门和公司布置的其它工作和任务。十。
三、以身作则，自觉遵守企业各项《规章制度》。
前厅领班岗位职责
一 绝对服从上级部署的任务和方针。二 以身作则，做好表率，遵守各项规章制度，公正地对待每一位员工，对前厅经理负责。三 尊重领导，服从酒店内部的安排，以酒店的利益为第一。四 遵守考勤制度，工作时间内严禁办理私事。五 认真主动遇相关部门加强沟通，发现问题协商解决。六 认真检查员工出勤情况及工作态度，进行...
领班岗位职责
直接上级 店长助理直接下级 a级服务员。1 在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务并将每日的工作情况反。馈店长 2 维持店内各部门正常运转，处理异常情况，监督检查执行岗位职责和行为运作规范的情况 3 制定各部门量化工作指标，追踪本部门工作完成情况，及时采取纠正措施 4 每日检查...
前厅经理岗位职责
前厅部经理岗位职责。1 接受总经理领导，定时汇报前厅及相关工作。2 贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全面负责前厅部的经营管理工作和日常工作安排，制订前厅部营业政策 计划，拟定部门每年的预算方案和营业指标。进行成本控制 消防安全 卫生 劳动纪律检查工作，努力完成酒店下达的各项任务。3 主持...