开餐厅前准备工作。
一、有全面的构想,经营模式,经营理念,针对人群,**定位。
二、找好师傅,掌握技术。出品多样化。
三、市场调查,了解大众想要的是什么的食品,迎合大众品味,市场上流行是什么?四、位置考察,根据所针对的销费人群所在位置附近,一线位不行就找上等二线位置。交通方便,计录所考察位置的**情况和消费情况。
五、设计装修风格,做好图纸,合理安排厨房,收银等位置,装修要求实用,明亮,有传统的味道。
六、设备购置,桌椅,厨房设备,收银台,碗,碟,筷,杯,外卖打包盒,碗,杯,筷(一次性)
七、店名设计,要求:响亮、易记。做招牌。八、菜普设计,要求:简结,分类明确。
九、广告推广,外卖单,微信公众平台(营业执照),微店等。
十、员工招聘:设定班次,规划上下班时间,制定所需人员。
十一、办好营业执照,卫生许可证,等相关证照(餐饮业很重要)十。
二、制定工作流程,工作要求,员工培训,十三,工作**。外卖交通工具。十。
四、报装**,网络。
十。五、开业要做充分的准备工作,包括人员,服务态度,出品水平要保持。
施工前准备工作程序
1.目的。确保各项准备工作有序进行,保证工程如期开工。2.适用范围。工程部监理的所有非零星工程施工前准备阶段。零星工程施工前准备工作参照本程序做好相应的工作事项。3.引用文件。3.1 gfp4 6 设计变更控制程序 3.2 gfp6 2 施工分承包方选择控制程序 3.3 gfp9 1 项目总体计划控...
工程开工前的准备工作
工程开工前的准备工作,进场后工作流程是怎样。1 施工前期工作。进场之前应组织参与本工程的项目部成员及各工种的队长进行图纸会审和施工方案会审,针对该工程的特点以及施工中可能会出现的问题,在施工前给予充分的考虑。在开工令下达之前就要安排部分人员进入现场开展前期工作,要提前组织好施工人员和运输车辆,安排好...
餐前准备工作流程
餐前准备工作分为4部分。1 卫生清理 个人卫生 区域卫生。2 物品管理 日常消耗 低值易耗品 器皿 家私 个人工具。3 明确销售 急推 估清 特色菜品 个人销售目标。4 交接工作。一 卫生的检查 卫生的检查分为个人卫生和区域卫生。1 个人卫生的检查 仪容仪表的检查,上岗后要先检查个人的仪容仪表。表情...