六年级上册科学教案生活中的真菌冀教版

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6生活中的真菌。

教学目标。1.能通过观察描述各种蘑菇的外部形态特征。

2.能通过多种渠道调查发现可食用真菌对人类健康的好处。3.能够知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。2学情分析。

六年级的学生经过几年科学课程的学习，对科学这一门课已经比较了解和熟悉，由于科学课上学习的内容非常贴近日常生活，所以大部分学生仍然对学习科学充满浓厚兴趣，能够比较主动地去学习，学习态度和学习积极性都比较好。3重点难点。

重点：指导学生通过观察、实验、调查等**活动，感悟真菌特别是食用真菌的种类多样以及与人们生活的密切联系。

难点：能够知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物4教学过程4.1第一学时4.1.1教学活动。

活动1【导入】情境导入师生谈话：

漫步在雨后茂密的森林中，我们在树干的底部或朽木上会发现一些形似小伞的蘑菇；在阴湿的环境中，我们还会发现一些食物上长有“长毛”,这些都是真菌。今天就让我们来认识这些真菌吧！活动2【活动】设疑自探可以食用的真菌。

1.出示一些关于真菌的**。

提问：你们认识它们吗？它们分别是什么形状和颜色的呢？2.学生观察**并结合自己的认识理解。学生汇报自己的认识和理解。3.教师介绍所出示的真菌的相关知识。

既不属于植物，也不属于动物的生物。可食用的真菌，可制作美味的菜肴，含。

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有丰富的营养物质；大多数具有保健作用；有些还是名贵的中草药。活动3【活动】解疑合探。

汇报：你们认为真菌有那些不同的特点呢？(1)小组内讨论(2)小组汇报交流。

讨论：为什么说食用的真菌是宝贵的生物资源呢？活动4【活动】质疑再探。

观察发霉的馒头，将观察现象记录下来。1.观察霉菌的特点。

为了给大家再仔细地观察霉菌的外形特点，老师特意培植了几种霉菌，等会呢就请同学们先用肉眼看，然后再用放大镜观察，看看霉菌到底长什么样。最后还要请同学们把自己观察到的记在课本p29的“放大镜”内。2.

小组活动并思考：在什么样的条件下食物容易发霉？3.

设计实验。(1)实验目的：(2)实验材料：

(3)实验方法：

对比实验法，每次只改变一个条件。将实验组放在：将对照组放在：实验结果：(写或画出来)(4)实验结论：4.小结：

食物发霉的条件是在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉。活动5【测试】拓展运用。

1、我知道的食用真菌有等。2、判断。

1)灵芝、木耳、猴头菌、冬虫夏草、银耳等食用菌是名贵的滋补品，其药用价值也很高。(

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2)蘑菇营养价值很高，我们可以去野外采摘蘑菇食用。(