六年级上中国茶说课稿

发布 2020-08-08 11:59:28 阅读 2060

《中国茶》说课稿。

大洼小学张瑞雪。

教材分析。这篇课文主要介绍了中国饮茶的历史和茶文化的形成和发展。课文围绕中国茶先介绍了中国人从神农尝百草的时代就开始饮茶,这说明中国茶的历史悠久;接着介绍到了唐代,茶开始形成一种文化,不但影响东亚一些国家,而且对汉语史也表现出了相应的影响力;然后介绍了茶在民间普及以后对中国的语言生活的影响;最后,写茶叶输出的历史以及“茶”字译音不同的原因。

相关资料。茶的药用历史与价值。

茶作为药用在我国已有二千七百多年历史。东汉的《神农本草》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆《茶谱》等史书,均详细记载了茶叶的药用功效。《中国茶经》中记载茶叶药理功效有24例。

日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻**、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。

正如宋代欧阳修《茶歌》赞颂的:“**可以疗百疾,轻身久服胜胡麻。”茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

具体作用价值有: 延缓衰老。 抑制心血管疾病。

预防和抗癌。 预防和**辐射伤害。 抑制和抵抗病毒菌。

美容护肤。 醒脑提神。 利尿解乏。

降脂助消化。 护齿明目。

教学目标。1.认识9个生字,会写5个字。

2.正确、流利地朗读课文。

3.感受中国茶及茶文化的悠久历史,树立民族自信心和自豪感。

(一)教学过程。

1.识字与写字。

本课要求认识的生字中,“醋”“溯”是平舌音,“撰”是翘舌音,要把字音读准;“谊”字读“y?”,不读“y?”,这个字的读音要注意强调?

本课要求会写的字中,“历”与“厉”字形相近容易混淆,要注意区别;“醋”是“酉字旁”,书写时不要写成“西”字;“聘”右半部分是上下结构,上半部分是“由”字,下半部分的“竖折折钩”不能写出头。在写字的过程中,要强调把字写得正确而且美观。

2.朗读指导。

结合本课的特点,朗读重点应关注读得正确、流利。课文中单字的词和双字的词语并列出现的情况较多,朗读的时候要指导学生掌握好朗读的速度和停顿,做到读得流畅、连贯。

3.阅读教学。

阅读本课时,要引导学生从以下两个方面入手:

1)认识课文叙述顺序,了解课文内容。这篇课文主要是介绍了中国饮茶的历史和茶文化的形成和发展。阅读这篇课文的时候,要结合“思考与交流”中第1题,首先理出课文叙述的顺序,知道课文围绕“中国茶”叙述了中国人从神农尝百草的时代开始饮茶,到了唐代初步形成茶文化,后来茶在民间普及,并影响中国的语言生活,以及茶叶输出的历史和“茶”字的译音不同的原因等几方面的内容。

2)结合具体事例来感受文章所表达的思想感情。这篇课文通过中国茶悠久的历史和文化的介绍,弘扬了中华民族灿烂的饮食文化,在引导学生阅读时,要结合具体的事例受到这种民族自信心和自豪感的教育。

以下词语供理解课文时参考:

青睐:比喻喜爱或重视。

雅趣:高雅的情趣。

开山:比喻首创学术技艺的某一派别。

不可或缺:不能有所短缺。或,稍微。

经典之作:指传统的具有权威性的著作。

潜心研习:用心专一而深入地研究学习。

深情厚谊:深厚的情谊。

4.活动提示。

(1)思考与交流。

“默读课文,想一想,围绕中国茶,课文讲了哪些方面的内容?”这个练习是要求学生对课文的叙述顺序和主要内容进行思考的练习,完成这个练习的时候,一定要求学生带着问题默读,在默读的过程中思考。还要引导学生用恰当的,简洁的语言概括出自己思考的内容。

先安排小组交流再安排全班交流,要结合阅读教学来完成。

“为什么说中国茶的历史是悠久的,影响是深远的?从课文中找出恰当的事例来说明。”这个练习主要关注的是中国茶的历史和影响,也可以说是关注文章所要表达的主题。

细读课文,从中国开始饮茶的时间、形成茶文化的时间和对东亚一些国家的影响、在民间普及的时间和对中国语言生活的影响,茶业输出等内容都可以说明中国茶的历史是悠久的,影响是深远的。

“在文中找出与茶有关的词语写下来,说一说从中你能感悟到什么。”这道题是开放性的题,文中与茶有关词语很多,“茶道”“茶艺”“饮茶”“送茶”“礼茶”“请茶”等词语都是与茶有关的词语,还有“龙井”“祁红”“碧螺春”等也是与茶有关的词语,引导学生说说自己从这些词语中感悟到什么的时候,可以引导学生结合课文内容来说,也可以结合自己对中国茶的了解来谈,要尊重学生的个人感受,还要引导学生从中国茶中感受到的骄傲与自豪,树立民族自豪感和自信心。

(2)拓展与运用。

这里安排的是一次根据材料重组文章的训练。提供的资料是不同的国家与地区饮茶的习惯和做法,引导学生根据资料写文章的时候,要注意以下几个方面的问题: 根据材料整理成小文章,不能完全等同于缩写。

所以,不是简单地缩写。 整理成的小文章可以有所侧重,比如,有的是重点介绍饮茶的习惯,有的重点介绍饮茶的方法,有的是重点介绍饮茶的习俗,这样,整理出来的小文章虽然短小,但是内容具体,各有侧重。 整理文章提供的材料是相同的,但整理出来的文章应该是各有特色的,不要全班统一成一个思路,一种模式,写出来的文章一个样子。

(3)积累。

共安排8个词语,是为了巩固本课要求会写的字安排的。教师在指导学生写词语的时候,要注意强调书写正确,美观。

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