2023年以来，百步镇在县食品安全委员会的指导支持下，在党委、人大、**领导高度重视以及相关职能部门的鼎力支持下，狠抓落实，切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作，取得了明显的效果。2023年里我镇辖区内没有发生重大食品安全事故。现将我镇今年的食品安全工作简单总结如下：
---工作回顾。
一、领导重视，机构健全。
我镇高度重视食品安全工作，成立了食品药品专项整治工作领导小组，领导小组由镇党委副书记担任组长，镇党委宣传委员、党委委员担任副组长，成员有党政办、综治办、派出所、工商所、卫生院、民政办等部门的负责人组成，切实加强食品安全工作的领导。同时我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，并作出部署，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
二、宣传不间断，提高群众食品安全意识。
1、 会议不间断。
定期召开镇食品安全委员会会议，加强教育、提高认识，总结食品安全工作，布置专项检查任务，要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，扎实推进食品安全检查活动。
2、知识更新不间断。
我镇通过墙报标语分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。一年来共张贴标语1000多张，分发宣传资料10000多份，在人群聚集地，在宣传橱窗里定期宣传相关知识，在一些传染病如防治霍乱病高发季节，发挥好镇广播站的作用。形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
三、措施不间断，做好食品安全工作。
一）、食品专项整治不间断。
一年来，我镇定期不定期组织对辖区内的食品加工企业销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所企业站等部门针对粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品酒饮料儿童食品和保健食品等10类食品开展“八查”，要求生产厂家建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜。我镇向其发出整改通知书，限期整改。
3、开展包装食品重要农产品加工品等安全检查。加强对镇生猪定点屠宰的检查；工商部门农业站重点对饮料酒儿童食品保健食品腌熏制品调味品罐头食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果水产品农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求**的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。
在“五一”中秋“十一”等节日前夕，我镇还加大对肉类中秋月饼等食品的安全检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。
4加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村（社区）干部经常各村（社区）小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。
5加强监管学校企业食堂食品安全。我镇组织了卫生院等部门会同镇人大，对各中小学企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。
6、对家禽家畜的防疫工作。
生猪的防疫注射是保障生猪、家禽不发生烈性传染病的前提，我镇的重点是抓防疫注射，苗猪做到上市前必须实施2次注射猪瘟、猪丹毒和口蹄疫疫苗。每头生猪做到头头有防疫塑料耳标，家畜做到每逢星期日上午在站内打鸡、鸭防疫针。对全镇的养猪专业户实行生猪户口簿管理，兽医站内安排1名专职人员对养猪专业户从生猪的饲养、销售实行全程的防疫、消毒、检疫管理，杜绝病、毒猪肉进入流通市场。
7.无证单位的整治。
从9月13日开始，在镇工办的协助下，用四天时间对无证单位集中进行监督检查，对每一家无证单位进行卫生条件评价，基本合格的，发出整治通知，指导他们办理卫生许可证，对存在问题但能积极整改的，发放整改意见书，指导他们积极整改，合格后发放卫生许可证。对卫生条件较差，短时间内无法改进的，与企业负责人签订“食品经营单位整改承诺书”，限期二个月整改完毕，并发放卫生许可证。
8.有证单位的整治。
本次食品专项整治工作重点主要是餐饮业，所以我们有重点地对24家持有卫生许可证的餐饮单位进行督导检查，从9月18日开始逐家进行督导指导检查，通过检查无较大卫生问题的，发给“整治通知书”，指导他们搞好环境卫生；有较大问题，提出整改意见，限期整改，并指导他们搞好环境卫生；有重大问题的，与经营单位负责人签订“食品经营单位整改承诺书”，限期二个月进行整改。
（二）、家宴备案管理不间断。
我镇加强与村食品安全联络员联系，及时取得辖区内农村家庭聚餐的相关信息，安排卫生监督员对农村家庭聚餐做好霍乱防控指导工作，并督促举办者切实落实相关预防措施，确保就餐人员的饮食安全。
通过专项整治工作，我镇会同县卫生监督所下派人员一起共出动监督执法人员156人次，监督检查餐饮单位、集体食堂231户次，查处无证经营单位45户，通过监督检查整治，共发出整治意见书81份，与经营单位负责人签订食品经营单位整改承诺书29家，指导经营单位进行改进43户，到28号止，通过整改新办理卫生许可证9家，取缔无证经营户2家，现正在整改21家。对农村家宴聚餐管理霍乱防控指导管理178家，发出农村家宴聚餐食品安全须知178份，面对面指导156户，到11月底我镇未发现因农村家宴聚餐引起的食物中毒事件。
三）、配合做好霍乱防治工作。
2023年9月6日我镇接到海盐县疾控中心通知，发现我辖区内万胜村西10组有二名输入性霍乱病人。我镇立即成立了防治小组一起对病人家进行全面消毒、封井、隔离，并指导卫生健康教育，及时控制疫情再次发生，加强管理及教育，村干部轮流值班，村卫生室负责人进行每天上、下午查看消毒情况，卫生院及时做好霍乱病人个案调查。由于各级领导重视，专业技术人员及时防控，措施落实到位，没有发生两代病人。
四）、配合县食安委开展食品安全应急预案演练。
2023年海盐县四级重大食品安全事故应急预案演练于6月29日下午在百步镇百步小学举行。在县食安委的指导下，镇食安委的共同努力下，演练取得了圆满成功。通过演练锻炼提高了我县应对突发重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力。
---存在问题。
1、应该说食品安全涉及的职能部门都及其认真执法，可是总觉得缺少一个合力结合点，导致对违法事件的执法效果达不到预期。
2、镇一级的食安委由于无处罚权，对一些违法现象缺少办法。
---2023年工作思路。
为切实加强我镇食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在明年的工作中，我镇将做好以下工作：
1加强教育，通过报纸杂志广播电视等**广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。
2加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂超市农贸市场农村杂货店小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。
3发动群众，实施超市放心店下乡工程，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。
4积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，，为食品安全提供制度保障。
2023年食品安全工作总
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