科学饮食每一天。
第一课时。教学目的。
1.了解一般的饮食营养知识。
2.认识基本的食物营养素。
3.养成良好的饮食习惯，不偏食、不挑食。
教学重点：注意营养均衡，养成良好的饮食习惯。
教学难点：学会合理搭配食物。
教学步骤。1.导入：讲关于营养均衡的故事。
2.了解营养素。读“营养素的诉说”，了解营养素及其组成：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和食物纤维。
3.分组讨论：我们喜爱的食物，并进行记录，发现其中同学们的偏食问题。
4.教学生合理搭配食物，均衡营养；
健康配餐。5.指导学生根据自己的实际，制定一份适合自己的饮食方案。
6.均衡营养的同时，要选择安全的食物。
分组讨论：爸爸妈妈平时是怎样选择和清洗食物的，你觉得怎样做才安全？
教学反思：第二课时。
教学目的。1.了解一般的饮食营养知识。
2.认识基本的食物营养素。
3.养成良好的饮食习惯，不偏食、不挑食。
教学重点：注意营养均衡，养成良好的饮食习惯。
教学难点：学会合理搭配食物。
教学过程：一、故事导入：
1.营养小故事——胖乎乎的文西
2.提问：（1）文西为什么容易生病？
2）从故事中，你知道了什么？
二、认识六种营养素
1.提问：平时你最喜欢吃什么？
2.学生活动——**统计
1） 四人小组，进行分工（记录员、组长、观察员）
2）发放**——统计本组最喜欢的食物
3）讨论：从**中，大家找到了什么秘密？
3.汇报： 从学生的生活实际出发，采用统计的方式让学生自主发现自己每天吃的食物中存在的问题。
1）你们小组是怎么统计的？
2）你们组发现了什么？
3）你认为哪组的统计方法最好？为什么？
4.质疑：你有什么问题吗？
5.讲述： 为什么我们每天吃的食物不是自己最喜欢吃的实物呢？
6.出示课件——六种营养素 （出示小博士的话）蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、 矿物质和食物纤维。
7.提问：从小博士的话中，你知道了什么？
8.小结 三、作业布置。
教学反思：第三课时。
教学目标。1.健康食品是安全、无污染、优质、有营养的食品。我们应选择健康食品。
2.引导学生通过查资料、交流等方法，了解关于健康食品的有关知识及如何选择健康食品，培养学生的观察能力、收集信息的能力及讨论交流的能力。
3.使学生懂得健康食品对生活的重要性，知道如何选择食品，促使学生养成良好的生活习惯，提高自己的生活质量。
教学重点： 健康食品的含义及如何选择健康食品。
教学难点： 了解食品受污染的途径及选择健康食品的方法。
教学过程。一、计算导入，激发兴趣。
1.计算：如果一个人能活到 70 岁，按每天吃 300 克粮食，500 克蔬菜、250 毫升牛奶、1 个鸡蛋计算，他一生吃掉多少食物？
2.小组内计算，他一生共吃掉多少食物？
3.假设这些食物中有对人体有害的成分，会有什么样的后果？
4.小结： 为了身体的健康，我们在饮食上除了营养均衡外，摄入适当的能量外，还要注意食品中是否含有对人体有害的成分，要吃健康的食品。
二、**什么是对健康有利的食品。
1.小组内讨论交流： 日常生活中，你如何判断食品是否健康？
2.汇报交流，总结： 健康食品是指安全、无污染、优质、有营养的食品，食品中残留的农药、细菌、 重金属等对人体有害的成分不能超过规定的食品。
3.小组内交流课前收集到的关于食品污染的资料，回报食品污染的原因：a.食物接触到传染病病原体 b.农药残留 c.金属污染 d.添加剂污染
4.小组合作，完成**
食品名称： a 米饭 b 腊肉 c 香肠 d 皮蛋 e 牛奶 f 炸鸡 g 饮料 h 方便面 i 臭豆腐 j 新鲜的豆浆 k 膨化食品 l 油炸食品 m 霉变的粮食 n 酸败变质的油 o 新鲜的水果和蔬菜 p 无检疫标志的肉类 q 研制的咸菜及制品 r 特别白的粮食及制品 s 颜色特别鲜艳的食品
少吃的食品理由不吃的食品理由
5.小结：霉变的粮食、无检疫标志的肉类、酸败变质的油绝对不能吃，方便面、膨化的食品、腌制的咸菜及制品、特别白的粮食及制品、颜色特别鲜艳的食品等食品中含有大量的食物添加剂或有对人体有害的成分，长期使用对人体有害。
三、**如何选择健康食品
1.出示含有绿色标志的包装袋，指导学生认识绿色标志，介绍常见的绿色食品。
2.讨论：如何选择有利于健康的食品？书中举到的食品你会选择哪一种，为什么？
四、小结。饮食是影响人体健康的重要因素之一，人的一生要吃掉大量食物，所与我们要选择健康食品，珍惜自己的生命。在生活中，发现伪劣假冒商品，要拒绝食用并敢于举报。
五、拓展。1.访问家长，调查如何选择蔬菜、水果、水产品。
2.办一起有关健康饮食的手抄报。
教学反思：肠胃，你好吗。
第一课时。教学目的。
1.初步认识肠和胃。
2.知道有关肠胃保健的一般常识。
3.预防常见肠道传染病，如痢疾、蛔虫病等。
教学重点：知道有关肠胃保健的一般常识，学会保护肠胃的方法。
教学难点：肠胃在身体中的位置和作用。
教学过程。1.导入：同学们，上节课我们了解了营养素及合理营养，那么你们知道我们人体是怎么吸收这些营养的呢？
2.介绍消化系统：我的肠和胃（消化系统的结构及组成）
3.介绍各消化器官的功能作用：小故事《一颗豌豆的旅行》
4.问：大家有没有肚子痛的经历？有谁知道是什么原因引起的？
让学生根据自己的经验进行回答。
最后教师总结：打响保“胃”战以及饭后**宜。
5.远离“脏手病”：预防常见肠道传染病；
讨论：你们知道什么是“脏手病”吗？“脏手病”对肠道有什么危害？我们要怎样预防“脏手病”？
6.教学生做健胃操、读胃的保健要点。
教学反思：第二课时。
教学目的。1.初步认识肠和胃。
2.知道有关肠胃保健的一般常识。
3.预防常见肠道传染病，如痢疾、蛔虫病等。
教学重点：知道有关肠胃保健的一般常识，学会保护肠胃的方法。
教学难点：肠胃在身体中的位置和作用。
教学过程 1.认识肠胃及消化器官
1）你知道你的肠胃在**吗？
2）通过人体模型介绍肠胃及消化器官。
出示人体模型，问：你认识哪些器官？
3）学生活动——找出自己认识的部位， 每一个部位有什么特点？ （4）借助介绍： 食道——胃——十二指肠——小肠——大肠—— 型的认识， 有助于学生较好地了解人体的相应的器官。
过程设计直肠——**
5）学生活动——两人一组，了解肠和胃。
2.了解胃等消化器官的作用
1）出示课件——一粒豌豆的旅行教学过程
2）提问：从故事中，你知道了什么？
3）学生活动： 四人一组讲豌豆的旅行
3.质疑： 关于肠胃，你还有什么问题吗？
教学反思：第三课时。
教学目的。1.初步认识肠和胃。
2.知道有关肠胃保健的一般常识。
3.预防常见肠道传染病，如痢疾、蛔虫病等。
教学重点：知道有关肠胃保健的一般常识，学会保护肠胃的方法。
教学难点：肠胃在身体中的位置和作用。
教学过程 一、提问
1.你了解了哪些关于胃的秘密？
2.你是怎么知道的？
二、新授。1.了解吃出来的胃病
1）出示课件，学生观察
2）提问：图中的小朋友做得对吗？为什么？
3）讲述：生活中的胃病，有很多是人吃出来的， 教学过程可见，胃病跟人的饮食有非常密切的关系。
4）知识测验： 1）你的胃部反酸吗？ 2）你的上腹部或下腹部疼痛吗？ 3）你饭后打嗝，口臭吗？
2.知道护胃的方法。
1）提问：你打算怎么保护你的胃？
2）出示课件，学生观察。
3）讨论：怎么保护胃教案自评
3.采用课件演示，让学生了胃病的根源，从生活入手了解自己的活动。 4.通过小测验知道胃病的前兆。
三、巩固、反馈
1.总结本课内容。
2.提问：通过学习这节课，你知道了什么？
教学反思：我们去爬山。
第一课时。教学目的。
掌握爬山的知识和技巧，培养吃苦耐劳的精神和意志力。
教学重点：爬山的技巧。
教学难点：爬山的安全问题。
教学过程。导入新课：
1.朗诵：听着大树和小鸟的对话，和着潺潺流水的节拍，将欢声笑语洒落林间……爬山是如此美妙，怎样上山？如何下山？遇险怎么办？有许多爬山的知识和技巧还需要我们去学习。
2.板书课题 。
学习新课。一、爬山，我喜欢。
1.邀请书：爬山的好处：大氧吧，排毒，刺激细胞生长，增进心肺功能，培养意志力。
2.***等爬山的故事。
二、爬山，要小心。
1.对可能出现的险情，要做到心中有数：
a、不到悬崖边拍照；
b、山中小径容易迷路；
c、断枝容易扎伤身体；
d、长满青苔的路面很滑；
e、路旁荆棘丛生；
f、山涧的溪流很急。
g、边走边看风景容易摔伤。
教学反思：第二课时。
教学目的。掌握爬山的知识和技巧，培养吃苦耐劳的精神和意志力。
教学重点：爬山的技巧。
教学难点：爬山的安全问题。
教学过程。一、导入新课。
二、出发，我们去爬山。
1.爬山的准备：告诉家人爬山的时间、地点；查询：天气预报、爬山的资料；衣服要宽松。
2.爬山适宜天气。
3.爬山适宜衣着。
4.必备用品清单：双肩书包；水壶、食品；清凉油、伤湿膏、创可贴、云南白药；卫生纸、毛巾、防寒衣；尼龙绳、口哨。
5.爬山的技巧。
a、热身、开始不猛冲，合理分配体力，休息长短结合。
b、补充水分；
c、上山两腿两膝自然弯曲，脚掌着地，下山时，膝盖微曲，脚跟着地。
6.爬山的乐趣：
a、讨论交流：爬山的乐趣。
b、小结：野花，绿叶，小鸟，小虫，与大自然对话真好。
7.爬山中的“怎么办”
a、脚磨破了，赶紧贴药膏；
b、水泡已破，用碘酒消毒。
c、脚起泡的处理。
d、迷路的办法：冷静，迷途知返，做记号，登上高处，查看方位。
e、求救：发信号，8字型运动。
三、巩固新课。
1.阅读与训练：
学习国际求救信号、学做简易担架。
四、总结。教学反思：
第三课时。教学目的。
掌握爬山的知识和技巧，培养吃苦耐劳的精神和意志力。
教学重点：爬山的技巧。
教学难点：爬山的安全问题。
教学过程。一、讲述：这节课我们《出发，我们去爬山》
二、新授 1.学生活动。
1）分小组设计：爬山要准备什么？
2） 汇报： 你们组准备了什么？为什么要准备这些活动， 让孩子们真东西？
2.学生活动。
1）看书 p16-17 （2）学生交流——我知道了什么？ （爬山的技巧，迷路了‘磨出了小泡）
3.学做简易担架
1）出示课件——了解国际求救信号过教学过程程设计教案自评正了解和掌握爬山的知识。
2）教师示范——学做简单的担架
四年级上册生命与健康教案
2016年下学期四年级上册生命与健康教案。准备课。教学目的 1 通过对话 自制学习计划，了解学生的准备情况，了解学生现有的知识储备。2 让学生自主的阅读课文，独立了解这本教材的知识，培学生的阅读能力 自我表现的能力。教学重点。1 自制学习计划，并能与同学进行交流。2 自主的阅读课文，独立了解这本教材...
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