参考范本。
___年___月___日。
部门。食品卫生安全管理制度。
1、提高全体厨房职工对食品卫生安全工作重要性的认识。
2、采购人员不得采购不新鲜或变质的原辅料，如发现班组可拒收。
3、厨房严禁向学生**生抡海鲜、凉拌菜。
4、厨房人员按规定上班必须穿戴工作衣帽，须整洁。
5、每餐后，按规定对餐具进行蒸汽消毒。
6、紫外线杀菌灯每天两次开启。（专人负责）7、上班期间要严守岗位，认真掌握设备的运**况，防止事故发生。
8、食梯上下工作专人负责。
9、学校医务人员不定期作食品卫生安全、食物中毒预防知识讲座。（本学期两次）
10、一旦有食品卫生安全事故发生，按规定上报，其直接责任人作待岗或解聘处理。
附：环境卫生责任分工另订。
食品卫生安全管理制度
1 幼儿园食品卫生安全管理必须坚持 预防为主 的工作方针，实行卫生行政部门监督指导 教育行政部门管理督查 幼儿园具体实施的工作原则。2 幼儿园成立 食品卫生安全领导小组 配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查 落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，定期对责任...
食品卫生安全管理制度
双峰寺镇中学食品卫生安全管理制度。为了认真贯彻落实 学校卫生工作条例 学校安全工作管理办法 等有关法律与规章制度，有效防止学校学生食物中毒和传染病流行等突发性安全事故的发生，保障学生身体健康和生命安全，保证学校正常教学秩序，维护社会稳定。一 要认真搞好小卖部及伙房卫生，做到持健康证上岗，严把食品采购...
食品卫生安全管理制度
第二十五条为保证食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，加强食堂建设 食品和洗涤品的管理，防止食源性传染病 流行病和食物中毒的发生，维护员工的身体健康，增强体质和确保食品安全而制定。第二十六条食堂建设 管理制度 食堂不能在临时栅中，要有通风 排烟 防鼠害 防蚊蝇和排污设施，操作间 饭厅 库...