1.建立以校长为第一责任人的学校食品卫生安全工作领导小组，明确食品卫生安全管理责任人及职责。
2.按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体配用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》建立学校食堂及小卖部食品卫生、饮用水卫生管理制度，岗位责任制度、安全保障及奖惩制度，加强对食堂、小卖部、饮用水卫生管理，并抓好制度的落实。
3.对学生开展食品卫生安全知识宣传教育，培养学生养成良好的卫生习惯。
4.建立食物中毒或食源性疾病等突发事件应急处理机制，提高学校应对突发食物中毒或食源性疾病应急处置能力。
5.定期对学校食品卫生管理人员及从业人咒进行食品卫生知识培训。
6.学校发生食物中毒或食源性疾病时，及时报告卫生部门和上级教育行政部门，做好患病师生的救治、配合相关部门做好中毒原因调查。
7.自觉接受教育、卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查，及时落实整改。8.定期不定期开展校内食品卫生、饮用水卫生安全检查。
9.按照《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求，实行食品卫生安全事故责任追查制度。
学校食品卫生安全管理制度
闯王镇中心小学。一 为了进一步加强我校食品卫生安全工作，切实保障全校师生员工的身体健康和生命安全，必须建立健全学校食品卫生安全工作责任制度。二 学校成立学校食品卫生督查小组，把安全责任分解落实到分管后勤的副校长 总务主任和具体承办人。三 监督员逐日检查记载食堂食品采购 储藏 加工操作 销售 剩余饭菜...
学校食品卫生安全管理制度
1.严格遵守 食品安全法 及国家有关食品安全法律法规，确保提供的食品安全。2.保持食堂 餐厅内外环境整洁，每天清扫，及时按规定处理废弃食用油脂。3.落实食品采购索证索票记录制度。采购食品及食品原料 食品添加剂应按照 餐饮服务食品采购索证索票管理规定 规定，向 商 户 索取食品生产 流通许可证，产品 ...
学校食品卫生安全管理制度
为切实按照教委 卫生部 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 等有关法规，进一步加强本院食堂卫生安全管理，特制订学院食品卫生安全管理制度。一 每天由卫生科医生到食堂检查 食品质量 环境卫生 操作流程等并做好相应的记录。二 食堂从业人员必须听从卫生监督人员提出的意见和建议，发现问题及时采取措施进行整改。...