第1课肌肉的构造与功能。
教学目标。1、了解人体肌肉的构造;
2、知道人体有几类肌肉及其作用。
教学准备:有关肌肉构造的**。
教学时间:1课时。
教学过程。一、谈话导入。
同学们,摸一**身体的肌肉,你了解它多少?自由回答。那么,这节课我们就一起了解肌肉的构造与功能,板书课题。
二、新授。教师出示有关肌肉构造的**讲解。
1)认识人体肌肉的类型。
人体的肌肉有骨骼肌、平滑肌和心肌3类。
骨骼肌是附着在骨上的肌肉;有500多块,分为头颈肌、躯干肌和四肢肌。
平滑肌是构成内脏器官和血管壁的肌肉;
心肌是构成心脏的肌肉。
2)肌肉的作用。
1、肌肉与骨骼、关节一起构成了人体的运动系统。
2、肌肉对内部器官有保护作用。
三、效果考查。
说一说人体有哪几类肌肉?作用是什么?学生自由回答。
一、教师总结。
体育锻炼可使我们的肌肉强健有力,动作敏捷、工作效率提高,同时也能保持形体的健美,但运动量不宜过大、过强。
板书设计。第1课肌肉的构造与功能。
人体肌肉的类型:骨骼肌。
平滑肌。心肌。
肌肉的作用:
1、肌肉与骨骼、关节一起构成了人体的运动系统。
2、肌肉对内部器官有保护作用。
第2课人体内的医生。
教学目标。1、了解人体内的医生是什么及其组成。
2、知道免疫系统在身体内的作用。
3、掌握增强免疫力的方法。
教学时间:1课时。
教学过程。一、谈话导入。
同学们,你们知道我们人体内的医生是指什么吗?指名回答。这节课我们就来了解这位了不起的医生。板书课题。
二、新授。教师讲解。
1)了解人体内的医生。
人体内的医生指人体的免疫系统。
2)人体免疫系统的组成。
免疫系统由免疫器官、免疫细胞及免疫因子组成。
3)免疫系统在身体内的作用。
免疫细胞、免疫因子分布全身,川流不息,形成一个相互制约的网路,主宰人体的免疫功能——抵抗细菌、病毒入侵,清除体内受损伤以及衰老的细胞,清除体内代谢废物,从而维持机体内环境的稳定,保证身体的健康。
4)增强免疫力的方法。
1、合理膳食。
2、加强锻炼。
3、保持积极乐观的情绪。
4、健康的生活方式。
三、效果考查。
说一说免疫系统在身体内的作用是什么?学生自由汇报。
四、教师总结。
人体的免疫力也叫抵抗力,要是没有免疫力,我们几乎不能正常健康的享受生活。艾滋病毒就是破坏人体的免疫系统,一旦感染就……
板书设计。第2课人体内的医生。
免疫系统:免疫器官、免疫细胞及免疫因子组成。
作用。增强免疫力的方法:
1、合理膳食。
2、加强锻炼。
3、保持积极乐观的情绪。
4、健康的生活方式。
第3课考试之前吃什么。
教学目标。通过学习使学生明白考试之前的饮食有学问。
教学重点:了解考试之前吃什么好。
教学准备:有关资料。
教学过程。一、谈话导入。
同学们,考试之前吃什么是有很大学问的,如果吃得不合适,很有可能影响考试水平的发挥。因此这节课我们一起了解考试之前吃什么好的问题。板书课题。
二、教师讲解。
1、考试前:
不食用生冷食物,除了是怕夏季食物容易变质,引起胃肠道疾病外,很重要的原因是怕考生在紧张状态下肠胃的消化能力减弱。即使考生平时经常食用生冷食品,但在紧张状态下仍旧可能会不适应。
每天要保证营养,要保证喝水,不能等到口渴才喝水。每天要带水上学,保证六次的喝水。孩子不想吃饭时,可以在饮食搭配上做些调整,比如品种的安排等。
饮食以清淡为主,不要过于油腻,要吃些鱼类和青菜,保证蛋白质、维生素和热量的**。颜色搭配上要促进食欲,加点水果,加些调配料,比如糖醋等。这些可以促进消化液的分泌。
促进消化吸收。压力比较大时,脑力活动也大,加强维生素b的摄入量。可以吃点维生素b的片剂,比如山楂片。
同时,吃饭的时间也有讲究,考生最好不要在考试前半小时左右吃饭,最好提前1-1.5个小时吃。否则,因为胃里的食物需要消化,会使血液不能充分地**在考试中高度运转的大脑。
2、不回家吃饭的学生经常会在外吃快餐,他们应如何加强营养?
中餐是营养过程中比较重要的一个环节,学校里提供中餐一般情况都是有主食和副食之分的,在外面吃的学生一定要注意饮食卫生。这点很重要。在外面吃的过程中要注意选择荤素搭配。
汉堡偶尔吃。要注意水果的补充。对于自身体力的恢复有好处。
3、增加食欲的食物有哪些?哪些食物可以减压?抗疲劳的食物有哪些?
第一要强调均衡膳食;二是吃饭的环境很重要,可以在阳光中,可以挂些画,可以放点**来增加食欲;三要注意粗细搭配,增加荞麦、玉米等杂粮。维生素c具有抗疲劳的作用,在考试之前应当增加维生素b、c的摄入,比如草莓、山楂等水果,以及豆芽、柿子椒、番茄等蔬菜。但是均衡膳食很重要,应该给孩子多吃含有丰富的维生素c和胡萝卜素的食物。
4、如何搭配一日三餐的营养?
我们一般提出早餐要有主食,还有一些副食,比如牛奶,豆浆,其他如蔬菜等,以保证上午的活动。复习这一阶段比较特殊,压力大,可以给孩子加点牛初乳素,空腹时吃。吃牛初乳素时,水温偏凉点比较好。
中餐的营养应该很重要的。主食很重要,碳水化合物,葡萄糖,建议加点粗杂粮,可以加点荞麦和玉米等。荤菜里可以加点鱼、肉,包括鸡蛋,或者清蒸鱼或红烧小排等。
蔬菜要保证,比如青菜、番茄等。加一小块豆腐,这样营养就比较全了。饭后还可以加点水果。
晚饭蔬菜可以和中午不一样,品种保证不同颜色,最好2到3个,比如西兰花或者豆芽等。饭吃一两到一两半即可。荤菜可以少点,以清淡为主,临睡觉前加点奶,喝牛奶、酸奶都可以,比较有益吸收。
也可以吃点小面包。
5、考试期间的营养建议
实在没有胃口的时候可带点巧克力,以补充营养,考试期间是可以吃点西洋参的。最好不要在外面吃饭,万一得了胃肠炎,就很糟糕了。水果和饮用水要保证。
考前半个小时吃比较好,可以吃点蒸蛋,可以吃点奶酪。在均衡膳食的基础上,在原来饮食的基础上,加强营养的补充。
三、总结。总之,考试之前不要破坏原有的生活规律,合理安排学习、饮食和休息,才能取得好成绩。
四、作业。考试之前的饮食应注意什么?
板书设计。第3课考试之前吃什么。
清淡可口 容易消化。
适当补充。第4课维生素与健康。
教学目标。1、认识维生素;
2、了解维生素对机体的作用;
3、满足机体对维生素的需要应注意的问题。
教学准备:有关维生素知识的课件。
教学时间:1课时。
教学过程。一、谈话导入。
同学们,你们听说过维生素吗?指名生说。这节课我们一起**有关维生素与健康的知识。板书课题。
二、新授。讲解。
1)认识维生素。
维生素英文名 vitamin (维他命),意为“生命中必不可少的胺”,目前人类已发现的维生素有13种。它们是: 维生素a 、维生素c 、维生素b( b1、 b2、 b6、 b12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素 ) 维生素d、维生素e 、 维生素k。
2)维生素是人体不可缺少的一种营养素,人体自身不能合成,需要通过饮食从外界补充。
3)维生素对机体的作用。
人体中如果缺少维生素,就会患各种疾病。举例说明。
出示:维生素a的基础知识。
维生素a又叫视黄醇或脱氢视黄醇,是一种可溶于脂肪的脂溶性维生素,耐高温,在空气中易氧化。
一、维生素a的主要生理功能。
1.维生素a是合成视紫质的原料,该物质是一种感光物质,存在于视网膜内。缺乏维生素a就不能合成足够的视紫质,将导致夜盲症。
2.有助于保护**、鼻、咽喉、呼吸器官的内膜,消化系统及泌尿生殖道上皮组织的健康,并免受传染。
3.与维生素d及钙等营养素共同维持骨骼、牙齿的生长发育。 4.预防甲状腺肿大。
5.胆固醇合成皮质醇和糖原所必需成份。
二.膳食中维生素a的盈缺对健康的影响
由于维生素a是视色素的主要组成部分,因而缺乏维生素a会引起夜盲症。维生素a缺乏还会引起干眼病,可使视力衰退。另外,维生素a缺乏会使儿童生长缓慢,骨骼、牙齿发育不正常,**干燥,腹泻、肾和膀胱结石加重以及生殖失调等。
摄入过量的维生素a将引起中毒,中毒征状为食欲减退,头痛,视力模糊,急躁,落发,**干燥,腹泻,恶心,肝和脾肿大;孕妇如摄入过量维生素a,有可能生育先天畸形的婴儿。
维生素c的作用。
1、合成collagen(胶原蛋白)-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应,而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一,因此维生素c可促进胶原之生成。3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
4、参加体内氧化还原反应-维生素c可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。5、制造肾上腺类固醇激素。6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。
7、在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。8、解毒作用; 9、改善心肌功能,减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力; 10、对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病。
维生素c的主要食物**。
柑橘类水果和番茄是维生素c的最佳**,清椒、菠菜、马铃薯中含量亦丰,维生素c的合成片剂。
每一百公克食物中所含维生素c的毫克数)橘子-49萝卜-24凤梨罐-2~10甜菜-34草梅-60菠菜-59蕃茄-23柠檬-45西瓜-3~8花椰菜-69
维生素a食物**。
及食物**:肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和大比目鱼等。
维生素d既被看作维生素,又被当作一种荷尔蒙,因为它是维生素中的极少数例外。绝大多数维生素人体无法自己合成,而必须通过食物或者药剂补充来摄取,而维生素d却可以由紫外照射的**(阳光直射就可以)合成。当然,从食物中一样可以补充维生素d。
天然**包括鳕鱼肝脏中的油脂以及其它咸水鱼包括大比目鱼、剑鱼、金枪鱼、沙丁鱼以及青鱼等等的鱼肝油中。此外,奶类往往含有比较多的维生素d,所以是另一种理想的补充源。其它还含有维生素d的食物包括太阳花种子,肝脏以及蛋类食品。
维生素d缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。症状包括骨头和关节疼痛,肌肉萎缩,失眠,紧张以及痢疾腹泻。维生素每日最适宜的服用量是200到600个国际单位/天。
维生素d主要用于组成和维持骨骼的强壮。它被用来防治儿童的佝偻病和**的软骨症,关节痛等等。患有骨质疏松症的人通过添加合适的维生素d和镁可以有效的提高钙离子的吸收度。
除此以外,维生素d还被用于降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的机率,对免疫系统也有增强作用。
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