. 官能团与有机物性质的关系。
我们知道，有机物的化学性质是有机化学学习的重点，而要掌握有机物的化学性质，就必须抓住官能团与性质的关系。我们还知道，官能团决定化学性质；化学性质反映官能团，当然其他基团的影响不能忽视。
一、官能团与有机物性质的关系。
二、几类重要的有机物。
1．糖类：又叫碳水化合物，一般符合cn(h2o)m的通式，但是符合该通式的不一定就属于糖类，不符合该通式的也可以属于糖类。
葡萄糖：ch2oh(choh)4cho 既含醛基，又含多个羟基。故葡萄糖既有醛的通性，又有多元醇的通性 ：1）氧化反应：能发生银镜
单糖反应和与新制cu(oh)2反应，也能在体内完全氧化（2）醛基发生与h2发生加成反应 3）酯化反应 4）分解制乙醇。
c6h12o6）
糖果糖：结构、性质不要求，但葡萄糖与果糖互为同分异构体。
蔗糖： (1)非还原性糖，即不含醛基 （2）水解得到一葡一果。
类二糖 （c12h22o11）：蔗糖和麦芽糖互为同分异构体。
麦芽糖： （1）还原性糖，即含有醛基 （2）水解得到两分子葡萄糖。
淀粉：（1）非还原性糖 （2）水解最终得到葡萄糖（3）遇i2变蓝色。
多糖 (c6h10o5)n 淀粉、纤维素的通式都为(c6h10o5)n，但两者并非同分异构体。
纤维素：含有几千个单糖单元，每个单糖单元含有三个醛基。（1）非还原性糖 （2）水解最终得到葡萄糖，但水解比淀粉困难。（3）酯化。
2．氨基酸和蛋白质1）两性。
两性←氨基酸蛋白质2）盐析（可逆）
（含－cooh3）变性（不可逆）
－nh2含肽键 （4）颜色反应。
5）灼烧有烧焦羽毛气味。
6）水解得氨基酸。
1．烷烃。（1）稳定性 （2）取代反应：与x2光照分步反应 （3）高温分解：
（4）氧化反应：可以燃烧，但不能使酸性kmno4溶液褪色。
2．苯及其同系物。
苯：（1）苯不能使溴水和酸性kmno4溶液褪色；可燃烧。
（2）取代反应： 卤代。
硝化 磺化：
3）加成反应：苯与h2加成得到环己烷。
苯的同系物：含一个苯环，其余是烷基，符合通式：cnh2n－6 n≥6
以甲苯为例：（1）甲苯不能使溴水褪色，但能使酸性kmno4溶液褪色；可燃烧。
2）同样能发生取代反应： 卤代 ② 硝化 ③磺化。
3）加成反应：即苯环能与h2加成。
三． 典型例题。
例一、（2000上海）维生素c的结构简式为ho－c＝c－oh,有关它的叙述错误的是。
ho－ch2－ch－ch c=o
ho oa.是一个环状的酯类化合物 b.易起氧化及加成反应。
c.可以溶解于水d.在碱性溶液中能稳定地存在。
解析：分析维生素c的官能团，发现酯基－coo－c处于环状上，故a对；分子结构中含有碳碳双键，能发生氧化和加成反应，故b对；分子结构中含多个－oh，故可溶于水，c对；由于酯基的存在，在碱性条件下会水解，故维生素c在碱性溶液中不能稳定的存在，d错。答案选d
例二、（2000广东10）某种解热镇痛药的结构简式如右图所示，当它完全水解时，可得到的产物有。
a.2种 b.3种 c.4种 d.5种。
解析：分析该有机物含有两个酯基、一个。
肽键、水解时，这三处断裂得四种产物，答案选c。
四、题型分析：
在理综化学部分，可能出一道选择题，直接分析有机物的官能团判断化学性质，或利用化学性质直接解题，题目难度不大，但也应该重视。本专题的知识是有机化学的核心，主要用于有机推断上。
. 同系物同分异构体。
一、 化学中的“四同”比较。
二、同系物的判断。
死死抓住定义，结构相似应该理解为同一类物质；再看分子间是否相差若干个ch2原子团，两条结合就能判断。
例。一、下列物质中，一定与ch2=ch(ch2)3ch3互为同系物的是（）
a．c2h4b．c4h8 c．(ch3)2c=chch2ch3 d．ch2=chch2ch=ch2
解析：ch2=ch(ch2)3ch3属于单烯烃，a选项c2h4只能表示乙烯，与所给物质是同一类物质，且分子组成相差4个ch2 ，a对；b选项c4h8可表示烯烃或环烷烃，不一定与所给物质为同一类，b不对；c选项与所给物质分子式相同，不是同系物而是同分异构体；d选项中含两个碳碳双键，与所给物质不属于同一类物质，再说分子式相差也不是若干个ch2，选a。
注意：同一类物质要符合同一通式，但符合同一通式的物质不一定属于同一类。
三、同分异构体。
1． 概念理解：
同分：指分子式相同，而不是分子量相同。分子量相同，分子式不一定相同。
异构：指结构不同，结构不同在中学阶段又指三方面：
1）碳链异构：碳链骨架不同。
2）位置异构：官能团在碳链上的位置不同。
（3）类别异构：官能团的种类不同，属于不同类物质。
2．同分异构体的判断：依据定义。
例二（2000江浙理综10）下列各对物质中属于同分异构体的是（）
a．612c与613cb．o2与o3
解析：根据定义，易判断：a之间为同位素，b之间为同素异形体，c之间为同一物质，d之间为同分异构体，d为答案。
注意：同分异构体主要存在有机物中，但无机物中也有，要依据定义来判断。
3．同分异构体的书写：
1）常规的书写方法：碳链异构→位置异构→类别异构。
要求：能熟练书写1－6个碳的碳链异构；能清楚常见的类别异构。
如：烯烃与环烷烃；醇与醚；芳香醇、芳香醚与酚；羧酸、酯与羟醛结构等。
2）限制条件的同分异构体的书写：
例。三、液晶是一类新型材料。mbba是一种研究得较多的液晶化合物。它可以看作是由醛a和胺b去水缩合的产物。
1)对位上有—c4h9的苯胺可能有4个异构体，它们是：
2)醛a的异构体甚多，其中属于酯类化合物，而且结构式中有苯环结构的异构体就有6个，它们是：
解析：在本例中（1）问，写处于对位－c4h9的同分异构体，就是写丁基（－c4h9）的四种异构，不难得出。（2）问中给出四个写两个，抓住四个所给的提示如：
（hcoo－）与（－ch3）处于对位、间位，就应该得出还有一种处于邻位；有苯甲酸甲酯（第一个），就应该有甲酸苯甲酯。答案：
1） ch3ch2ch－ －nh2 ，(ch3)3c－ －nh2
ch3ch3
2hcooch2－
ooch注意：在理综考试化学部分，同分异构体的考查主要出在有机推断题中的一个小问，一般都是限制一定条件的同分异构体的书写，比如03年理综就是这样。一般要求书写同类别或具有相同官能团或处于什么相对位置等等。
在解答时一定要看清题意，按要求书写，对于补充部分异构，要注意所给部分的提示作用。
4．同分异构体数目的判断。
1）一取代产物种数的判断。
等效氢法：分析处于不同位置的氢原子数目。
a．连在同一碳原子上的氢原子等效；如甲烷中的4个氢原子等同。
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