碧螺春茶艺解说词

发布 2019-12-24 07:07:28 阅读 3542

绿茶茶艺解说词。

一、 器皿的选择。

玻璃杯若干个,电随手泡一套,茶荷一个,茶道组合一个,茶巾一条,木茶盘一个。

二、 基本程序。

1、 点香——焚香通灵(这道程序可取消)2、涤器——仙子沐浴3、凉水——玉壶含烟4、赏茶——碧螺亮相 5、注水——水涨秋池6、 投茶——飞雪沉江。

7、观色——春染碧水 8、闻香——绿云飘香 9、品茶——初尝玉液10、再品——再啜琼浆 11、三品——三品醍醐12、回味——神游三山。

三、 解说词。

洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉”。太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一体,是我国历史上的贡茶。新中国成立后,被评为我国的十大名茶之一,现在就请各位嘉宾来品啜难得的茶中瑰宝,并欣赏碧螺春茶茶艺。

这套茶艺共十二道(十一)道程序。

第一道:焚香通灵(可取消这道程序)

我国茶人认为“茶须静品,香能通灵”。在品茶之前,首先要点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴涵的大自然的信息。

第二道:仙子沐浴。

今天我们选用的是玻璃杯来泡茶,晶莹剔透的杯子,好比冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,表示我们对各位的崇敬之心。

第三道:玉壶含烟。

冲泡碧螺春只能用80度左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着盖,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温,请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。

第四道:碧螺亮相。

碧螺亮相”就请大家鉴赏于茶,碧螺春有“四绝”:形美、色艳、香浓、味醇,生产一公斤特级碧螺春约需要采摘七万个嫩芽,你看他条索纤细,卷曲成螺,满射披毫,银白隐翠,多象民间故事中的田螺姑娘。

第五道:雨涨秋池。

唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”即向玻璃杯中注水,水只宜注七分满,留下三分情。

第六道:飞雪沉江。

即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去,满身披毫,银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。

第七道:春染碧水。

碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好象盛满了春天的气息。

第八道:绿云飘香。

碧绿的茶芽,碧绿的茶水,清香袭人,这道程序是闻香。

第九道:初尝玉液。

品饮碧螺春应趁热细品,碧螺春色淡,香幽,汤味鲜雅。

第十道:再啜琼浆。

这是第二口茶,二啜感到茶汤更绿,茶香更浓,滋味更醇。

第十一道:三品醍醐。

品第三口茶时,我们所品到的已不是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生百味。

第十二道:神游三山。

古人讲茶要静品,茶要慢品,茶要细品,在品了三口茶之后,请各位嘉宾慢慢自斟细品,静心体会“清风生两腋,飘然几欲仙,神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。

碧螺春茶茶艺解说词

碧螺春茶茶艺 上投法 一 器皿选择。玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具 套,茶池一个,茶巾 条,香炉一个,香一支。二 基本程序。1.点香 焚香通灵。2.涤器 仙子沐浴。3.凉水 玉壶含烟。4.赏茶 碧螺亮相。5.注水 雨涨秋池。6.投茶 飞雪沉江。7.观色 春染碧水。8.闻香 绿...

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