小学语文六年级下册第二单元

整合情境教学课例测评模块：端午节吃什么。

宜昌市伍家岗区白沙小学赵书梅。

整合情境教学单元测评模块框架设计表。

2008年5月5日。

整合情境教学单元模块。

目标能力。读懂课文内容，感受出丰富多彩的地域特色和民族的民风民俗，并体会出作者是怎样表现出民俗特点的方法。

端午节吃什么。

一提到端午节，人们都会马上想到粽子。粽子又叫“角黍”“筒粽”，前者是由于形状有棱角、内角粘米二得名，后者顾名思义，大概是用竹筒煮成。端午节持粽子，在魏晋时代已经很盛行。

粽子是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期，粽子已极为有名，市场上常有粽子卖。现在，我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子，粽子一般分为南粽与北粽，南粽通常扎成五角塔状、四角扁状、四角菱形，多用猪肉、咸蛋、鸡翅等做馅，味道以咸鲜为主。

北粽大都扎成三角，馅有大豆、枣泥、鲜肉等，味道大多以甜为主。不同地方的粽叶也是各有特色。或用芦苇叶子、或用叶、叶，无论哪种叶子，都取其植物的清香，在火中蒸煮时，叶子的清香渗进粽子里，打开粽子，香味顿时弥漫到整个屋子，还没吃到嘴里，就已经为它陶醉了。

粽子还有不少花样，有南北之别，东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多见不杂别的食品，而去品味粽叶的清香的；北方的多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子，似乎已经成了中国传统的象征，在人们心中占据着一定的位置。

端午节的美食除了粽子外，还有盐蛋、皮蛋、卤鸭等。每到端午节时节，陈艾、菖蒲、粽子和面带微笑的人们，就构成城市一道独特的风景，诠释者传统文化的深远。

问题。q1、从哪几个方面写出了粽子的特点？（粽子的形状、样子、吃法）感受中华民风民俗的独特魅力。

q2、作者运用了哪些说明事物的方法，是怎样表达出端午节的民俗特点的？

参***（缺）

评价指标与标准。