顶云街道办事处乡村旅游从业人员财政扶贫项目。
培训计划。为使顶云街道办事处乡村旅游从业人员财政扶贫项目得到更好的开展，达到培训目的及项目实施的效果，特制定本培训计划。
一、培训对象。
1、侧重于从事石板井村农业观光、农家乐旅游接待、农家旅馆旅游接待从业人员的村民；
2、参与顶云街道办事处乡村旅游事业发展管理的部分办事处工作人员。
二、培训目标。
通过培训和训练，使从事石板井村乡村旅游的从业人员提高综合素质和服务技能水平。特别是树立和提高正确的服务理念，为游客提供优质的服务，增强石板井村乡村旅游的吸引力，推动石板井村乡村旅游产业的发展。
三、培训内容。
服务礼仪常识、餐饮服务、客房服务、导游服务、休闲农业与乡村旅游的基础。
四、培训内容及学时分配。
五、知识和技巧要求。
一）礼仪常识。
1、了解仪态与体态知识；
2、了解会见客人的礼仪与技巧；
3、掌握握手的方式；
4、掌握与人沟通、服务礼仪。
二）餐厅服务。
1、掌握餐厅的布置与舒适环境营造；
2、能提供适合客人用餐需求的服务；
3、掌握餐桌的布置；
4、掌握餐具的摆放。
三）客房服务。
1、掌握客房整理技能；
2、掌握卫生间的整理技能；
3、掌握为客人提供物品的服务技能。
四）导游礼仪。
1、初步了解导游员应遵循的礼仪规范；
2、了解导游服务礼仪在衣着方面的规定；
3、掌握导游员在日常导游活动中的礼仪；
4、掌握导游员在带团过程中应注意的问题。
五）休闲农业与乡村旅游知识。
1、了解休闲农业与乡村旅游的基本知识；
2、掌握开办农家乐的一般要求；
3、初步理解休闲农业与乡村旅游的灵魂是以农为本。
六、培训实施与考核。
1、培训时间：三天即十八个学时。
2、培训教材：选用关岭职中酒店管理与旅游专业课本中的部分教材。
3、培训方式：由专业教师集中对学员进行上课。
4、培训地点：关岭自治县民族职业技术中学。
5、考试考核：参照国家职业分类大典的相关职业和工种的要求，按照本培训规范的基本内容，进行理论或实践考试，向考试合格者签发相关证书。
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旅游概论 教学计划。旅游概论 教学计划。根据学校的要求，便于正常的组织教学，顺利完成教学任务，提高学生的应试能力，制定 旅游概论 教学计划如下 一 指导思想 以国家的教育方针和 新课程标准 为指导，以 旅游概论教学大纲 为依据，认真组织教学，努力体现课程标准的精神。二 基本情况。本期任教的班共有学生...
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