根据青建管质字（2003）39号文件精神，针对我单位实际情况，特制定本预案。
一、管理体制， 食物中毒应急系统由项目部有关部门和作业层后勤负责人组成，共分成三个组。
1领导小组组长：项目经理 **
组员：后勤经理 **
安全员 **
兼安全员 **
2协调组组长： 总工 **
物资部 **
3救护组组长： 生产经理 **
组员。二、责任：
1领导小组：
负责组织的建立、运行、人员的合理配备；
负责生活区、食堂卫生责任制及制度的制订
对炊事人员、炊事器具、卫生消毒进行全面监管、
应急急救人员的演练、调动、完善；
事件发生时立即命令启动预案和各种文件和命令的下达。
2协调组：立即拔打119报警和122急救。
立即向建管局和青岛公司领导报告；
立即协调急救人员到位和车辆随时待命；
收集各种信息，为领导决策提供依据。
3、急救组：
发生事件立即组织人员奔入现场施救；
根据领导小组的指示，定期组织防食物中毒演练；
保证平时急救组人员和设备的储备应急；
三、事件发生时的工作内容：
1、厂内保卫组应坚守自己的岗位，保证道路的畅通，为救援创造条件；
2、急救人员进行现场救急控制缓解病情，及时就近就医。
3、领导小组成员要靠前指挥，及时准确下达各种有效命令。
4、协调组必须保证通信畅通，各种信息及命令的收集与传达，坚守值班岗位。
四、突发事件结束应进行的工作：
1、详细留置勘察中毒现场食物，送有关检测部门检测，查清问题的原因和结果；
2、组织有关部门和人员分析事故的责任，并对责任人作出相应的行政和经济处罚；
3、汇总各种信息、命令队伍状况经验、结果、不足等，写出调查报告，完善不足，以利于杜绝类似事故的发生。
4、对全体职工进行教育，吸取经验和教训，尽快恢复次序和生产。
五，本预案自发布之日起执行。
中国华冶青岛公司***项目部。
200*年**月**日。
食物中毒预案
食物中毒应急预案。一 适用范围 当发生 或疑似 食物中毒时，启动本应急预案。二 组织机构 项目部成立应急小组，项目经理是本预案实施的第一负责人。应急小组成员 组长 何陆平副组长 刘汉兵。成员 值班员 阎殿军 戈治绢。接待员 王福臣 李逢三联络员 刘义武 龚桂林现场处理员 郭军伏 夏骏。三 食物中毒可...
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