食物中毒预案

发布 2023-06-02 23:41:28 阅读 3300

食物中毒应急预案。

1 目的。为保证食品卫生,预防食物中毒发生和降低食物中毒造成的危害,保证员工身体健康安全,制定本预案。

2 适用范围。

本预案适用于中铁电气化局集团****黄韩侯铁路(山西段)工程项目部范围内施工生产、服务活动过程中有毒有害物品控制。

3 职责。3.1 项目部办公室负责本预案的制订、修改,并对实施情况进行监督检查。

3.2 项目部负责本预案的具体实施。

4 预防措施。

4.1 保持内外环境整洁,消灭苍蝇等有害昆虫孳生条件。

4.2 实行生、熟分开,防止交叉污染。

4.3 操作人员要求保持个人卫生,穿戴洁净的工作服、帽。

4.4 使用对人体安全、无害的洗涤剂。

5 应急措施。

5.1 项目部成立食物中毒应急组织。

组长:刘继伦宋甲仁。

副组长:张强厉宏军。

成员:梅坤石永红王智慧张克勤吴宝游。

杨晓哲张全友刘群龙张芳彦聂新春。

5.2 ****。

内部: 外部: 120

5.3 应急措施。

5.3.1 一旦发生食物中毒,应立即将中毒人员送往附近医院进行抢救,并派专人陪护。

5.3.2 立即上报公司及有关部门。

5.3.3 立即保护现场,并及时组织对所有就餐人员进行监控,防止事态扩大。

5.3.4 立即组织由专人或专门机构派人到现场取样,进行化验鉴定。

食物中毒预案

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