中型超市筹备策划方案 5 策划书

中型超市筹备策划方案(5)_策划书。

篇二超市筹备计划超市筹备计划？一、超市定位；?

根据领导指示，及超市面积及图纸布局情况，卖场定位为食品加强型零售超市，以食品、生鲜为主，非食为辅，卖场预计总单品量11000—13000个单品。其中食品6000个单品，生鲜3000个单品，非食4000个单品。?

二、预计毛利与预计销售；?

食品类平均毛利加价率10%—15%左右生鲜类平均毛利加价率6%—10%左右非食类平均毛利加价率15%—20%左右。

根据2000(根据图纸测算超市建筑面积为2156平方)多平方综合超市以及附近消费情况平均销售额预计日销售额25万—300万。

预计月平均销售80万左右。

预计月毛利额80万*(10%+15%+6%)3=83万。

预计月纯利润扣除人事费用，办公费用，耗才费用等等于纯利润。

这其中不包含，员工福利、**、劳保发放等非正常销售盈利。

三、人事配比？四、卖场布局、配置？(一)初步设计。

根据超市一般配置原则及具体店面房型、周边环境、地区经。

济发展状况等条件，提出以下设计内容。

1内容包括。

a门店物流东线、员工动线、顾客动线；门店入口、出口、收银线规划。

及设计；b仓库区、卸货收货区(货品通道)、办公室、配电房、监控室、更衣室、

卫生间、出纳室等房屋的位置；c货架(精品柜)、陈列设备的布置；d服务台、寄存柜、疏散通道的位置；

e水、电、气管道、空调、地热、监控、报警、广播、消防等其他设备。

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