篇一中小型超市计划书开小型超市的优势中小型超市一般指几十平方到几百平方的超市,主要经营快速消费品和生活必须品。
一般都是由投资人利用管理软件自己管理,家族式管理比较多见。
行业优势1门槛低,一般只要有资金投入就可以开店;2风险小,主要经营快速消费品和生活必须品,而且大多数资金都是投放在商品上,容易回笼,是一个属于高周转率的行业;3效益稳定,一般都有固定的客源,几乎没有淡季;4易操作,只要初期工作安排好,以后几乎是年复一年,日复一日的同样工作,容易系统化;5安全性高,100的正规行业,主要与居民打交道,现金交易,遵纪守法;6一次性投资,一般情况下只要能正常运营基本不用追加投资,固定资产折旧率低;7工作环境好,在室内,不受天气影响,不怕风吹雨淋,不用东奔西走。
行业劣势1竞争激烈,由于门槛低技术含量少,所以竞争已经达到白热化;2利润低,由于竞争和大卖场的挤压,利润几乎是最低点,一般只在10左右;3工作时间长,最少营业12小时,一般都在16小时,还有做24小时店的,而且没有休息日;4工作单调,日复一日的同样工作让人感觉乏味,几乎与外界隔绝;5人员流动性大,由于利润低,所以工资待遇也不高,再加上工作单调所以人员流失就大;6工作量大而琐碎,由于单品数量多,销售额高但利润低,所以效率就低;7影响健康,由于工作时间长,工作量大,得不到很好的休息和锻炼,一般都是亚健康状态下工作。
8炒作空间小,尤其单店运营,辐射范围一般在500米半径以内,无法做规模宣传,再加上面积有限,所以很难炒作。
9没有系统管理经验,中小型超市一般都是根据自身的具体情况来设定经营和管理模式,除规模连锁的店外,大多数店的工作都无法系统化和流程化,给管理带来很**烦,而且现在大多数超市的管理资料都是针对大型超市做的,对于中小型超市不是很适合,几乎没有成型的模式。
项目确立随着零售业的发展以及超市行业的壮大,尤其中小型超市具有风险小周转率高的特点,所以有更多的人想选择这个行业。
由于开店前的初衷不同,所以会选择不同的管理模式,也就形成不同形式的超市。
中小型超市一般有以下几种形式夫妻店一般以家庭为中心,自己管理,自己理货,自己收款,规模在100平方左右。
优点投资少,不用机和管理系统,货架可以采用简易货架或自己制作等;营运成本低,一般不用服务员或少用服务员,还可以享受下岗优惠等政策;易于管理,店面小,几乎无库存,商品一目了然。
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