第1章第2节实验和观察。
科学**目标：
1. 利用现有仪器，**它的用途。
2. 根据已有知识，用问题**法确定：蛋在盐水中、食醋中可能出现的现象。
知识技能目标：
1. 练习实验操作、记录，描述简单的实验现象。
2. 了解实验和观察的意义、方法，熟悉实验室常用的仪器。
情感目标：培养语言表述能力和交流能力，激发学习本课程的兴趣。
科学社会生产要求：
1. 知道人的感官判断事物的局限性，体会科学实验的重要性，并知道借助于仪器可以扩大观察范围。
2. 实验过程中培养认真、细致，实事求是的科学态度。
教学安排：本节建议2课时（学生分组实验）
教学准备：刻度尺、量筒、温度计与体温计、天平。
教学重点：1、激发学生学习《科学》的兴趣。
2、对实验现象的观察、准确记录和描述。
教学难点：准确的记录和描述简单实验现象。
教学过程设计。
第一课时）1. 导引。
对于非典同学们一定记忆很深。你知道科学家是如何确定非典的元凶是冠状病毒的呢？通过学生小组交流，得出结论，以此导入课题。
2. 分组**实验（2人/组）
任务和要求ⅰ：
1）写出桌上各仪器的名称以及可能的用途（每人一份）
2）写出实物展示仪器名称及可能的用途（与① 重复的不写）
3）请写出你还知道的仪器及其用途。
4）实验时真实地记录每一步的操作及观察到的实验现象。
5）有说明书的请仔细阅读后再做实验。
6）难以解决的问题请举手。
任务和要求ⅱ：
1）**所给仪器的用途及使用方法（每人1份）
此实验目的是为了了解 （仪器）的用途及使用方法。
你认为用此仪器可测量等物体的
此仪器的使用方法记录：
例： a.该仪器使用时应如何摆放？
b.读数时视线
不用仪器，你估计这些物体测量数据可能为 ，单位（ ）
依次写出用此仪器你所测得的这些物体的数据分别为 ，单位为（ ）
2）课后请进一步**所给仪器的正确使用方法并对以前的记录做修改。
3）观察右手食指的指纹：
用眼观察；用放大镜观察，试着把观察到的画下来；
用带红墨水的棉签涂右手食指，把指印印在指纹图的右边，课后与同学的指纹作比较，有什么不同之处，并思考指纹有哪些用途？
用途。3、实验交流。
对任务ⅰ中的（1）（2）（3）与任务ⅱ中的（1）部分①②④进行交流、归纳，得出结论。并由④⑤数据的不同而引入另一话题：单凭感官还不能对事物作出可靠的判断。
4、小组讨论。
话题如下：请举出生活中的实际例子说明“单凭感官不能作出可靠的判断”？
眼见都为实吗？请观察课本p8图1-12、图1-13后回答所提问题并用事实来证明你的结论的正确性。
讨论结束后让学生小结归纳，结束本节内容。
第二课时）教学方法：**式学习法，学生4人一组分组。
教学准备：100ml烧杯（2只）、玻璃棒（1支）、药匙（1支）、食盐（ 50 克）、白醋（50 ml）、生鹌鹑蛋（2只）、牙签（2根）
教学过程：导引：
每年都会出现溺水死亡的报道，假如人在水中是浮的，而不是沉的，该多好！今天请同学们来调制某种溶液，能使人体浮起来的溶液，当然，我们要找一个替身演员——鹌鹑蛋来帮忙。请同学们按分组实验要求，认真做实验，仔细观察，如实记录实验现象，并思考①蛋在溶液中产生的变化由什么造成？
②为使人体浮起来，我们选哪种溶液，为什么？
分组实验：4人/组）（以下内容每人一份）
1、 生鹌鹑蛋在白醋里的实验。
观察蛋的形状、大小、颜色并记录（注意与实验结束时的比较）
小心地把蛋放入烧杯底后注入约50ml白醋，立即仔细观察，记录实验现象及大致时间。
例：（实验开始）：记录蛋在杯中的位置，蛋壳表面出现什么现象，随后的时间又出现什么现象。
特别提醒：
仔细观察并记录实验开始后的前5分钟的现象。
实验进行约10分钟应注意褐色斑点的变化及斑点变化后蛋的形状（可分别用合适的词语描述）
⑶ 实验25分钟后2人小组中的一组长，另二人小组中的一组员合作开始第二个实验；此两位做完第二个实验，换成另外两位做第二个实验。
⑷ 当45分钟后蛋“脱胎换骨”时，把产生的漂浮物用牙签捞至杯上沿，记录蛋的颜色，请特别注意记录约50分钟时发生的现象。
⑸ 小组成员注意分工合作，一人观察，一人记时，两人记录。
2、 蛋在盐水中的实验。
小心地把蛋放入烧杯底部，注入约50ml水，观察蛋在水中的情况并记录。
用药匙取食盐，小心地用玻璃棒逆时针搅拌（尽量不碰蛋、烧杯壁），观察蛋在溶液中的变化。食盐加至蛋浮起来为止，随时小心搅拌（注意观察玻璃棒不搅拌，液面平静时的情况），观察此时食盐颗粒在溶液中是否一直存在并记录。（注意盐要一次次慢慢增加。
）蛋浮起来后，继续沿杯壁注入水，观察实验现象将如何变化。
完成⑶后，如加入食盐并搅拌，观察实验现象又将如何变化。
本节建议：1、第二课时实验时间最好有55分钟，现象都能看到。
2、实验报告上交后选好的全部张贴，让同学自己评一评哪些实验报告写得好（观察仔细、记录认真）？
3、第二堂分组实验的要求课前请学生认真阅读，以节省实验时间。
4、使用实物投影仪，则可取消分组实验。
实验报告：1、 生鹑蛋在白醋里的实验。
蛋的形状大小颜色。
实验结束时有何变化？
实验前5分钟、10分钟、15分钟……有哪些现象产生？
如沉浮情况，有无气泡，是否旋转，哪头朝上，何时浮起等等。列表如下：
2、 在盐水中实验的现象记录。
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