(一)桑蚕生活史。
桑蚕一生有卵、幼虫、蛹、成虫4个发育阶段，每个阶段具有不同的生理意义。卵是胚胎发生、发育形成幼虫的阶段，幼虫是摄食外界营养物质而生长的阶段，蛹是从幼虫过渡到成虫的**阶段，成虫是交配、产卵繁衍后代的生殖阶段。桑蚕从收蚁到结茧经过4眠5龄，一般26天左右。
桑蚕幼虫期是摄取食食物急剧生长阶段。从蚁蚕到5龄盛食期，体重增加约10000倍，各龄对蚁蚕增加倍数分别为倍，对前龄增力口倍数分另：j为倍。
由此可见精心饲养、加强管理，使其良桑饱食是保证桑蚕幼虫期快速生长，蚕茧丰收的重要技术措施。
(--桑蚕与环境条件。
桑蚕与环境条件是一个统一的整体，桑蚕不能离开环境而孤立地生活。桑蚕的发生、生长、发育、生殖等所有生命活动都要赖于一定的环境条件，主要有温度、湿度、空气、光线和桑叶等。
l、温度。桑蚕属变温动物，桑蚕的体温随气温而变化，温度直接影响蚕的新陈代谢和生长发育。蚕的发育起点温度为7．5℃，最高临界温度为37~c，适温范围在20～30'(2之间。
蚕对昼高夜低的温度变化是适应的，变温饲养有利于调节蚕体内各种酶类的最大活性，可以促进体内新陈代谢的进行，因此简约化饲育，不但切合生产实际，而且符合蚕体生理。
2、湿度。在适湿的范围内，随着湿度的增加，蚕的血液循环加快，呼吸旺盛，食下量和消化量增加，能促进蚕的生长发育。蚕的正常适湿范围是：
第1龄95％，以后逐龄降低5％，到5龄时，大致为70％～75％。湿度直接影响蚕体水分的散发和体温调节，同时也关系到桑叶的新鲜程度，间接影响蚕的营养状况。
3、空气 ．
蚕在饲养过程中，通过呼吸摄取空气中的氧，以分解体内有机物，释放出能量，供蚕体生命活动之用。空气新鲜是桑蚕生活的重要条件，尤其大蚕期适当通风换气是非常必要的。
4、光线。蚕有一定的趋光性，尤其小蚕期特别明显。蚕室内光线应保持分布均匀，避免直射光、斜射光，以自然光线为好。
5、桑叶。桑叶是桑蚕的唯一实用饲料。蚕的生命活动和生长发育所需的营养物质均从桑叶中摄取，桑叶质量的好坏直接影响蚕的生长发育和蚕茧的产量和质量。因此良桑饱食是养蚕丰产的关键技术。
上述环境条件在饲养过程中，应根据情况灵活调控。
五、桑蚕丰产规范化饲养技术体系。
桑蚕饲养是我国农村传统的副业生产项目之一。桑蚕丰产规范化饲养技术体系主要包括：养蚕计划及准备，蚕室、蚕具消毒，催青和收蚁，小蚕饲养，大蚕饲养，上簇和采茧，蚕病防治等。
(一)养蚕计划及准备。
北方蚕区无霜期短，全年可养蚕l一3次。春季气候适宜，叶质优良，蚕不易发病，产茧量高。但此时桑树生长还没到最旺盛期，过度用叶会影响桑树的生长，所以，春蚕少量养。
为好，秋季桑树生长达到最旺盛期，桑叶充足，可适当多养，分批养。
从收蚁、饲养到上簇、采茧的整个养蚕过程，需要的蚕室、蚕具及消毒用具等都应备足。饲养一张蚕种用房一间(30m2)，蚕匾45个、除沙网、塑料薄膜、上簇结茧用的簇具及消毒药品等，都应事先做好准备。
养蚕用工，按10张蚕种计算，小蚕(1～3龄)每人可养10张种，大蚕(4～5龄)每人养1张种。
(二)蚕室、蚕具消毒。
养蚕前的蚕室、蚕具洗刷、消毒对养蚕的成功与否至关重要。特别是春、秋连续养蚕的蚕室、蚕具，其周围的真菌、细菌、病毒等病原微生物均能感染蚕体，引发蚕病。如果洗刷不干净消毒不彻底，就会造成蚕茧减产甚至绝收。
所以，养蚕前，必须对已用过养蚕的房屋、用具等进行彻底的清扫、洗刷和消毒。消毒方式有两种：
l、物理消毒。
一是烈日曝晒，如对清洗完的蚕具经烈日曝晒，可杀灭表面上各种微生物；二是煮沸蒸汽消毒，对小蚕网、盖桑布等小件蚕具，放在水中煮15分钟或放蒸汽灶中蒸汽消毒，效果很好。
2、化学消毒。
一是石灰浆消毒，石灰是养蚕生产上应用很广的消毒剂，但必须是新鲜石灰粉。将新鲜石灰粉配成浓度为3～5％的石灰浆，喷洒蚕室蚕具。注意操作时，要不断搅拌，使石灰浆保持悬浊状态。
消毒后保持湿润30分钟。蚕室门口及四周地面可直接撒石灰粉消毒。二是甲醛消毒，有条件的地方用甲醛消毒更好。
甲醛消毒应注意两点：①消毒前棚壁、门窗必须能密封，不能漏气。②消毒时需要加温，必须在25℃以上密封5小时以上。
市售甲醛溶液浓度为36％左右，用甲醛加石灰粉混合液消毒效果最好。具体配法是：1公斤甲醛溶液加水15公斤、再加200克生石灰粉，配成甲醛、石灰水混合液。
这样1桶配好的药液正好可消毒一间蚕室、蚕具等，喷完药密封一昼夜后再开门窗放味，注意当天配药当天用完。
三)催青和收蚁。
1、催青。催青俗称暖种。就是把蚕种保护在适宜温湿度条件下，使其发育、直至蚕卵转青孵化。
催青时期，春蚕主要根据当地气温和桑树开叶早晚而定，一般辽西、辽南地区以五月初催青，辽东、辽北地区以五月中旬催青为宜，总之，要在桑芽有4片完全开展的叶时开始催青。秋蚕催青主要根据桑树采伐情况和气候情况来确定。
催青温度对蚕卵胚子发育的影响很大，稍有不适，就会造成孵化率降低或孵化不齐，催青最适温湿度如表1。
一般，春蚕催青需要按标准温湿度加温补湿，而秋蚕靠自然温度。最好组织养蚕户集中催青，待转青后分发各户。自家催青，春季可利用自家炕加温。
用一果品箱，内底放一层塑料薄膜，膜上铺一层湿沙，沙上放3～5根玉米杆，蚕种卵面朝上平放在玉米杆上，箱内放一个干湿温度计，箱上用湿布盖上。温度以移动箱位调节。每天上午8点，下午4点各看一次温度。
表1 催青最适温湿度标准。
光照对蚕卵胚子发育也有影响，一般催青按自然光照昼明夜暗即可。但蚕种转青后，应昼夜黑暗保护，以抑制发育较快的蚕卵，至收蚁当天早上感光，使蚁蚕孵化齐一。
2、收蚁。收蚁就是把孵化出来的蚁蚕收集到蚕座上，开始给叶饲养的过程。收蚁当天早上5～6点钟，揭去蚕种上的遮盖物，开始感光。
并将桑叶切成相当于蚁蚕体长1．5倍的小方块待用。蚕种感光后，经过2小时左右即可收蚁。春蚕一般在上午7～8点钟进行，夏秋蚕因温度高，可提前1小时进行。
并将蚕室温度调至26～27℃，干湿差1℃。
收蚁方法，以桑收法为好。待蚕出齐后，先把切好的桑叶均匀撒一层在蚕座纸上，蚕座纸要略大于蚕种纸。然后，将蚕种纸卵面向下盖在桑叶上，经15～20分钟后，揭去蚕种纸，用蚕筷和鹅毛定座，给桑即可。
蚕种纸上未出的蚕卵，拿回催青继续黑暗保护，第二天再感光收蚁。第二天收蚁的蚕要和第一天的蚁蚕分开饲养，切忌混养。
(四)小蚕饲养。
1、小蚕的生理特点：
(1)小蚕喜高温多湿，在高温多湿的条件下，小蚕的发育齐，而且快。
(2)小蚕生长发育比大蚕快，因此，对桑叶质量要求高，并注意及时扩座、匀座，以防蚕稀密不均食桑不足发育不齐。
(3)小蚕呼吸量小，呼吸强度却比大蚕高，对二氧化碳抗力强。适用塑料薄膜覆盖饲育即保证桑叶不蔫又不影响小蚕生长。
(4)小蚕抗性比大蚕弱，对有害气体抵抗力差，容易中毒。小蚕对各种病原微生物的抗性也比大蚕弱，易染病。生产上，五龄蚕期常暴发蚕病，往往是因为小蚕期感染所引起。
因此，小蚕室、用具要严格清洗消毒，尤为重要。
(5)趋光性和趋密性。一般蚁蚕和小蚕对较弱光线有正趋光性。因此，收蚁提早感光能显著提高孵化率，平时室内光线要尽量保持均匀。
蚕的趋密性，因龄期不同而异，蚁蚕和一龄蚕趋密性强，因此，小蚕在给桑前要扩座、匀座。
2、小蚕饲养形式。
根据农村有火炕的条件，结合多年的实践证明，以炕床用塑料薄膜覆盖饲育最为合适。其方法是：在炕上搭一个架子，根据饲养量多少，在架上分层搁蚕匾，各层之间相距25cm左右。
然后，将四周用塑料膜围上，利用火炕来调节温度。如果饲养量仅一张种，可在炕上用木板垫上，板上搁蚕匾，蚕匾上盖塑料膜。切勿将蚕匾直接放在炕上，以防感温不匀和小蚕伤热。
覆盖的塑料膜要用无毒的聚乙烯塑料薄膜，养一张种要准备120cm长，90cm米宽塑料薄膜8～10块。1～2龄上盖下垫，四周包折、3龄蚕只盖不垫，蚕眠时不盖，以使蚕座干。
燥。每次给桑前半小时揭开塑料膜，晾干再用，同时给蚕换气。
3、小蚕饲养技术 ．
(1)桑叶的采摘和贮藏：1～2龄蚕选采适熟偏嫩叶，以叶色、叶位为选择依据，以叶色为主，参考叶位。1龄蚕以浅绿叶为宜，采第2～3片叶；2龄蚕以绿叶为宜，采第3～4片叶；3龄蚕采较深绿色三眼叶。
夏秋蚕，看叶色叶位，并凭手感判断适熟叶。
桑叶贮藏和保鲜也是非常重要的，1～2龄蚕用桑量少，可用缸或盆贮藏，小蚕千万不能喂萎蔫叶和伤热发霉叶。
(2)温湿度调节：小蚕饲养的温湿度标准见表2。
表2 小蚕饲养的温湿度标准。
在饲养过程中，应随时调节温湿度以达到要求。火炕塑料膜育，加温容易，但要经常观察，及时调整炕上温度，干燥时要注意补湿。小蚕期要适当换气，给桑前半小时将塑料膜打。
开换气，给桑后再盖上。
(3)给桑：小蚕给桑前要切叶，切叶的目的是便于撒叶均匀，厚薄一致，蚕食方便。给桑次数和给桑量，应根据蚕的发育，食欲和残剩桑叶多少灵活掌握。小蚕塑料薄膜覆盖育，每。
天给桑3次即可，一般在早晨6点，下午1点半，晚上9点，晚上给桑可适当偏多。
(4)扩座、匀座：小蚕生长迅速，1～2龄蚕体每天能增加两倍，三龄每天增加一倍。因此，必须随着蚕的生长逐渐扩大蚕座面积。扩座的同时结合匀座，使蚕有充足的食桑和活动。
空间。扩座、匀座必须在每次给桑前进行。
(5)眠起处理：蚕食桑生长到一定程度要就眠，当蚕体由青白变黄白时即开始就眠。蚕眠时要停止给桑，在蚕座上撤干燥材料，如草木灰、石灰粉等起防潮防病作用。待90～
95％的蚕眠起后给叶，蚕起后第一次给桑叫饷食。饷食前，必须要撒药(小蚕防病一号)或草木灰和石灰粉以防病消毒。
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