人教版八年级物理上册教案:趣味物理实验-烧不坏的手绢。
实验目的。**燃烧后的手绢为什么没被烧坏?器材准备。
手绢、玻璃杯、铁丝、酒精、火柴、水制作与实验过程。
1、将两份酒精和一份水兑在一起,将手绢放到兑了水的酒精里浸湿2、将手绢从杯子里取出,稍微拧一下水,然后将手绢挂在铁丝上3、用火柴将手绢点燃,燃烧后的手绢完好无损现象解释。
1、玻璃杯里盛著两份酒精和一份水,酒精的燃点很低,手绢很快地燃烧了2、酒精很容易从手绢中挥发出来烧掉,一部分水仍然留在手绢上,保护著手绢。
3、在酒精燃烧的过程中,有一部分水变成蒸气挥发了,这些挥发的水汽带走了花布上的一部分热量,从而降低了手绢的温度,手绢不会被烧著。
联系实际。一些酒店推出的“纸锅豆腐”特色菜。用纸锅烧豆腐为什么纸不会燃烧?
原来酒精燃烧放出的热会通过纸锅传递给豆腐和水,当温度升高到100℃左右时(在标准大气压下,水的沸点为100℃),水沸腾且温度保持不变。而纸的温度却达不到它的着火点(约183℃),所以纸不会燃烧。
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