2023年1月，纽约原糖**在创新低后大幅**。当月总体维持**下挫，至月末创出14.7美分/磅的3年半新低，随后快速大幅**。
市场压力主要来自全球食糖**保持宽松预期和巴西等食糖主产国货币贬值压力，**动力则主要来自巴西干旱天气、印度原糖出口补贴政策或不及市场预期和技术性**要求增强等因素，而上述因素发展变化将影响**持续时间和**高度。报告持仓动向方面，与上月相比，生产商看跌信心减弱而看涨信心增强，其净持仓方向保持看跌但继续大幅减弱；投机看跌信心和看涨信心均增强，且前者更为主动，其净持仓方向保持看跌。将于2023年2月底到期交割的纽约11号原糖**1403合约在月末报收于15.
55美分/磅，比上月末**5.24%，比上年同期**17.2%；当月波动区间扩大至14.
7～16.42美分/磅。
巴西2013/14年制糖期的食糖生产基本结束，其中巴西中南部的累计产糖量同比略增。据报导，截至1月16日，巴西中南部糖厂累计压榨甘蔗约5.95亿吨，同比增加11.
8%；累计产糖3427.3万吨，同比增加0.6%；累计生产酒精254.
1亿升，同比增加19.3%；累计产糖用蔗比45.3%，同比下降4.
3个百分点。另据报导，受干旱天气影响，巴西2014/15年制糖期的甘蔗产量将难于再创新高，且有可能下调。
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