摘要。巧克力又名朱古力，是以可可豆制品为主要原料制成的一类糖果。棕褐色有光泽，口感细腻润滑，有特殊芳香，发热量很高，营养价值丰富，易被人体消化吸收。
新鲜的可可豆中含有大量水分，没香气，经焙炒发酵后，便有了浓厚香气，这是经发酵而分解的多种氨基酸形成的。此外，在加工过程中添加了奶油、奶粉、麦芽、杏仁、香兰素等香气成分，使巧克力具有特殊芳香。
德芙巧克力是爱芬食品众多的世界品牌之一，德芙巧克力口味偏甜，丝一般的感受是形容其产品最贴切的一句。
本文针对德芙巧克力，设计了一款包装，其目的除了保护商品不受损坏外，主要目的是表达文化含义，使其形成一个细化的产品类别---执子之手，与子偕老。其可用于表达爱情的忠贞上，属于高档产品。
巧克力包装的主要作用是防热、防吸湿溶化、防香气逸散、防油脂析出酸败、防霉、防虫、防污染。对包装的要求是美观大方，丰富多彩，能经久保持巧克力糖果的色、香、味、型，特别是卫生条件。一般蜡纸难于达到上述要求。
通常用的包装材料有：铝箔、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等。也有采用铝箔-聚乙烯复合材料或其它复合材料。
关键词：巧克力；包装设计；执子之手，与子偕老。
目录。1设计的目的及意义。
1.1设计的目的1
1.2设计的意义1
2设计内容。
2.1市场调查1
2.2内包装设计2
2.21容器造型方案设计2
2.22包装材料及选择依据2
2.23 包装结构设计与计算3
2.24 包装材料的选择及依据3
2.3外包装纸箱设计。
2.31瓦楞纸箱的尺寸计算3
2.311瓦楞纸箱的内尺寸4
2.312 计算制造尺寸4
2.313 计算瓦楞纸箱外尺寸5
2.32 瓦楞纸箱的结构5
2.33 瓦楞纸箱强度设计及校核6
2.331瓦楞纸箱强度设计6
2.332计算瓦楞纸箱抗压强度6
2.333、校核其强度7
3巧克力设计总结及评价7
参考文献81设计的目的及意义。
1.1设计的目的。
包装在保护产品、方便储运、促进销售中有着不可估量的作用，特别是巧克力等比较高档的产品，包装尤其讲究。新颖独特的产品包装不仅仅是从装潢上对产品的包装尽心独具匠心的设计，更多的也应从产品的结构造型上给予尽可能的创新。面对如此庞大的化妆品市场，只有创新的包装能够在繁多的化妆品包装中脱颖而出，也只有独特的包装能够在第一时间吸引消费者的眼球，使人眼前一亮。
包装设计是以保护产品安全流通、方便储运与消费、促进销售，依据特定产品的性质、形态和流通意图，通过策划构思形成概念，以艺术和技术相结合的方式，采用适当的材料、造型、结构、文字、图形、色彩和防护技术处理等，综合创造新型包装实体的科学处理过程。
1.2设计的意义。
包装设计理念求新、求异：独具匠心的包装设计在迎合商品竞争中，不断求新、求异给人强烈的视觉冲击，如目前市场上瓶装木糖醇口香糖，由于包装上的改进适合年轻一代的消费心理产品，产品十分畅销在社会生活中有着非常重要的作用，这主要是因为好的包装设计可以准确地向消费者传达商品信息，给消费者深刻的印象。。
2设计内容。
2.1市场调查。
品牌介绍：德芙〔dove〕，爱芬食品以其众多的世界品牌之一，如：德芙、m&m's、士力架、彩虹糖等，在市场上树立起自己的形象。
德芙巧克力口味偏甜，丝一般的感受是形容其产品最贴切的一句，德芙巧克力在中国市场也有着非常高的口碑。
德芙巧克力具有纯正的巧克力风味，香浓的奶味，特别细腻的口感，带给消费者独特的巧克力体验。丰富的产品系列，满足消费者不同的场合需求，和朋友一起分享德芙，分享的不仅仅是牛奶的香浓，丝般感受，还传递着真挚的心意。
配料 ：牛奶巧克力（白砂糖，脱脂乳粉，可可脂，可可液块，乳脂肪，精炼食用植物油 ，乳糖，乳化剂，食用香料）
黑巧克力（白砂糖、可可液块、可可脂，精炼食用植物油，乳脂肪，脱脂乳粉，乳糖，乳化剂，食用香料）
白巧克力（白砂糖、全脂乳粉、可可脂、精炼食用植物油、乳化剂、食用香料），白砂糖，黑巧克力中的可可脂含量不低于20%。
德芙巧克力具有纯正的巧克力风味，香浓的奶味，特别细腻的口感，带给消费者独特的巧克力体验。丰富的产品系列，满足消费者不同的场合需求，和朋友一起分享德芙，分享的不仅仅是牛奶的香浓，丝般感受，还传递着真挚的心意。
2.2内包装设计。
2.21容器造型方案设计。
内包装用pet和铝箔复合材料，制成枕型袋包装，其材料的强度的性能能满足该产品的需求。
2．22包装材料及选择依据。
巧克力产品应该考虑保护产品应有的光泽、香味、形态延长货架寿命：糖果和巧克力在一定时间内保持应有的外观是非常重要的，比如水果硬糖应具有较好的透明度和相应水果香味，巧克力表面应有好的光亮度和可可的香味，这些品质的保持很大程度上取决于包装形式、包装材质及包装的有效程度。
在各种糖果中都含有不同量的还原糖，这种还原性质的糖类具有容易吸收空气中水气的性质，因此糖果在潮湿的环境下，会不同程度的吸收水气，糖果一旦吸潮后会变粘（专业术语叫发烊），并失去应有的透明。
巧克力产品是一种热敏性食品，同时也是高脂肪含量的产品。因此，当室内温度超过25℃达到30℃时，产品开始变软，这种现象是巧克力中含有的一些低熔点的脂肪开始熔化，熔化的脂肪会向巧克力表面迁移，迁移的脂肪不仅使巧克力变软而且会使表面失去光泽，严重的会使产品表面发花变白；另外在潮湿的环境下，巧克力中含有的糖分也会吸湿潮解，潮解的糖分会引起产品发。
因此，包装首要的作用就是有利于巧克力产品隔湿、隔热，采用适合产品的包装材料和形式，有助于产品在湿热的环境下，保持应有的风味和形态，防止油脂氧化，从而延长产品货架寿命。
防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性：巧克力产品属于高蛋白质食品，对果仁酱夹心类或果仁巧克力类产品防止微生物污染尤为重要，因为蛋白质和巧克力中的营养物质是极好的微生物培养基，这些产品若被细菌污染，在储存过程中会加快产品生虫、变质的速度以致失去商品价值。因此，严密的包装可以避免微生物污染，保证产品卫生安全。
2.23包装结构设计与计算
2.231内装产品设计。
设计产品最大尺寸：l1xl2=20x20,h=15(单位：mm)
2.232内包装结构设计与计算
复合材料规格：
纵向：l1=20(正面最大尺寸)+2x15(侧面最大尺寸) +2x(10+2+3)(底面尺寸+余量+封接尺寸)=80（mm）
横向：l2=20(正面最大尺寸)+2x(7.5+2+3)(侧面尺寸+余量+封接尺寸)=50（mm）
2.24包装材料及选择依据。
巧克力产品应该考虑保护产品应有的光泽、香味、形态延长货架寿命：糖果和巧克力在一定时间内保持应有的外观是非常重要的，比如水果硬糖应具有较好的透明度和相应水果香味，巧克力表面应有好的光亮度和可可的香味，这些品质的保持很大程度上取决于包装形式、包装材质及包装的有效程度。
在各种糖果中都含有不同量的还原糖，这种还原性质的糖类具有容易吸收空气中水气的性质，因此糖果在潮湿的环境下，会不同程度的吸收水气，糖果一旦吸潮后会变粘（专业术语叫发烊），并失去应有的透明。
巧克力产品是一种热敏性食品，同时也是高脂肪含量的产品。因此，当室内温度超过25℃达到30℃时，产品开始变软，这种现象是巧克力中含有的一些低熔点的脂肪开始熔化，熔化的脂肪会向巧克力表面迁移，迁移的脂肪不仅使巧克力变软而且会使表面失去光泽，严重的会使产品表面发花变白；另外在潮湿的环境下，巧克力中含有的糖分也会吸湿潮解，潮解的糖分会引起产品发。
因此，包装首要的作用就是有利于巧克力产品隔湿、隔热，采用适合产品的包装材料和形式，有助于产品在湿热的环境下，保持应有的风味和形态，防止油脂氧化，从而延长产品货架寿命。
防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性：巧克力产品属于高蛋白质食品，对果仁酱夹心类或果仁巧克力类产品防止微生物污染尤为重要，因为蛋白质和巧克力中的营养物质是极好的微生物培养基，这些产品若被细菌污染，在储存过程中会加快产品生虫、变质的速度以致失去商品价值。因此，严密的包装可以避免微生物污染，保证产品卫生安全。
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