中国的茶文化已经拥有千年的历史了,而千年以来儒家一直作为封建社会的正统思想,两者也是相互渗透,相互影响。“厚德载道,自强不息”是儒家思想的高度概括,是儒家积极入市的思想集中体现,表现了中国人对未来充满了信心,寄希望于未来,对未来充满了憧憬。生活本身就要生活的快乐,而有些人称我国这些文化为“乐感文化”,而这些也成为了我们茶文化中最生动活泼、最有情趣的部分,也是我们茶文化的核心内涵。
饮茶的乐感体现在以茶为欣赏对像,在审美中获得愉悦,体现在茶茗品饮过程中对人生感情的释放。
日本人把茶道视为日本文化的结晶,也是日本文化的代表,日本人将日本茶道是为一门艺术,不断的给茶道下了几个定义。孰不知,在我国古代就已经将茶茗品饮过程视作了一门艺术。品茶过程中在美学感染,首先于之茶本身,在于茶的色、香、味、形表现出来的物质的美感,这种美感可与品茶者产生“美”的共鸣,而这种共鸣也与品饮者的文化素质和艺术修养有关,但是在品饮过程中,尤其是在观赏茶艺过程中,无疑又具有了另一种恬适安逸的美感与氛围。
传统的中国文化或者说是中国古代茶人,总是能从中发现美,鉴赏美;以美学的目光和美之心灵去搜寻美的所在,留下了“从来佳茗似佳人”、“啜之始觉君恩重,休作寻常一时夸”之类的千古名句。
淡泊闲适是美,是中国茶文化重要的美学追求,同时也是追寻自我之道。茶性平和淡远,真水无味养茶,正如以一颗平常心,做一个平常人。对周围的一切都能够以平常心对待,对待形势能够有清醒的认识。
即使在轰轰烈烈的事业之余,也需要这种淡泊闲适般的清醒,需要这种美的熏陶。一个人也可以看作是一杯清茶,有些看起来平平淡淡,但是仔细品尝就会发现原来色香味形俱全,是一个难得的好茶。而人生不亦如品茶,要体会其中的苦与乐,从苦中寻找欢乐,以积极的人生态度面对生活,挑战未来,这也就是中华民族在天灾人祸面前,始终民心不散,斗志不倒,不屈不挠的本质所在。
豪侠剑客多以武会友,亦有许多文人骚客以酒会友,而孰不知以茶交友不亦乐乎,佳茗雅器不亦乐乎,以茶敬客不亦乐乎,居家小斟不亦乐乎。在儒家的文化中,有朋自远方来,首先应该沏一杯茶,以慰友人旅途的劳顿,而茶也就成为了多数人家的待客之道。直到现在,我们仍然会有朋友沏一杯热腾腾的茶,来缓解他们的疲乏。
这处处都体现了“奉茶为礼尊长者,备茶浓意表浓情”的明礼之伦。
中国的茶道是雅俗共赏之道,它体现于平常的日常生活之中,它不讲形式,不拘一格。但同时,不同地位、不同信仰、不容文化层次的人对茶道也有不同的追求。参与中国茶道,可抚琴歌舞,可吟诗作画,可观月赏花,可论经对弈,可独对山水,亦可以翠娥捧瓯,可潜心读《易》,亦可置酒助兴。
儒生可“怡情悦性”,羽士可“怡情养生”,僧人可“怡然自得。
。中国茶道的这种怡悦性,使得它有极广泛的群众基础,这种怡悦性也正是中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。
由于中国的文化缤纷多彩,所以中国的茶道具有极强的包容性,它不仅仅具有正统的儒家“茶之韵”,托物寄怀,激扬文思,交朋结友;也具有道家的“茶之功”,意在品茗养生,保生尽年,羽化成仙;同时也有佛家的“茶之德”意在去困提神,参禅悟道,间性成佛……其实所有的归结起来可以用“和、静、怡、真”此四字真言概括。
正是中国文化的这种寓教于饮,寓教于乐的特色,在普普通通的一杯一饮中,体现了茶文化教化、陶冶的巨大力量。同时也形成了,中国独特的茶文化,是我国乃至世界的瑰宝。
茶文化作业
中国茶道的乐感文化。茶文化一直以来都是中国文化不可或缺的一部分,当我们开心时,我们会饮一杯茶,感受人生的美好 在困境到来时,我们细细品味一杯茶后会悟出先苦后甜的道理,然后励志继续往前走。不管生活有多么浮躁,茶总能让我们静下心来,修身养性。中国茶道博大精深。饮茶可以思源,人们总会把茶与很多欢快 美好的...
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茶的分类和每类茶的品质特征。茶的分类 基本茶类包括绿茶 红茶 乌龙茶 白茶 黄茶 黑茶,再加工茶类包括花茶 紧压茶 萃取茶 香味果味茶 药用保健茶等。茶的品质特征 绿茶 常饮绿茶可软化血管,降低过高的血脂 预防动脉硬化,并能防止和减少 中黑色素的沉积。绿茶可减少放射线对人体的危害,有一定防癌作用,行...
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农林经济管理112班孔威学号 2011014424 摘要 峨眉竹叶青茶由来历史悠久,采摘 处理皆有独特之法,泡制方法也有奥妙之方,其特性以及强大的功效更是奠定了它成为茶农的支柱品牌的基础。正文 历史。峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的 文选注 中记载 多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺 后改名万年...