《饭店日语》课程教学大纲。
一、 课程基本信息。
课程名称：《饭店日语课程性质：主干课程。
课程类型：专业必修课考核方式：考试。
总学时：72课时周学时：4课时。
适用对象：旅游日语专业/旅游管理（日语单招）
开课学期：第五学期
开课单位：外语系旅游日语专业。
教材：《日本语场景会话》
辅助教材：《サ日本語》ホテ編。
宾馆饭店日语教程》
导游日语》二、 课程性质与基本任务。
饭店日语》是一门实用性较强的语程、 日语专业的专业的学生，毕业后很多同学将进入旅游服务行业，如何使他们尽快地完成从学生到职员的角色转换，适应社会，提供有质量的旅游服务，《饭店日语》的开设将提供有的基础保证。
三、 教学安排。
饭店日语》教学时间为一个学期，每周4个课时。安排在第五个学期。
四、 教学要求。
教学目的：本课程旨在让学生掌握日本社会，各方面的基础知识、培养他们在实际生活特别是旅游工作中的会话、理解能力。
教学要求：1、通过对各生活场面，特别是旅游中的日语会话学习，了解并掌握所必需的日语知识和语言习惯，有针对性地解决专业术语的难题。
2、培养学生积极灵活运用语言的能力，学会举一反三，并通过各种对话的练习，深入了解日本旅游文化的独特性，以便更好地掌握正确的日语表达。
3、从整体把握本课程学习的特点，不仅在语言学习领域，更要深入到文化、旅游生活领域中去，在了解语言的历史文化背景的基础上、学会多面能地运用和发挥日语的语言特色。
五、 教学方式。
采取课堂讲授、提问、讨论相结合的方法。重点讲授语法、句型。
六、 教学内容：
第一课：订票、预约旅馆。
懂得如何订票和预订旅馆，如何为整个行程的顺利开始奠定良好的基础。
第二课：出发。
如何登机、机内会话、在懂得敬语的语言表达和待人接物的方式基础后，学习登机过程中的会话。
第三课：达到当地后的对应、处理。
懂得通关等手续方面的常识、并学会组织客人进行各种手续的办理。
第四课：入住宾馆。
懂得办理宾馆的入住手续，了解客人对住房的特殊要求。
第五课：饮食、菜谱。
知道菜名，会向客人推荐当地特色菜，让客人了解中国的饮食文化。
第六课：购买礼物、特产。
懂当地的风土人情，为客人介绍满意的土特产。
第七课：观光。
在观光中获得知识、获得联系、增进交流。
第八课：娱乐、休闲。
了解客人的要求、适当安排娱乐，善于通过娱乐增强交流和互谊。
第九课：交通。
会问路、知道如何利用交通工具、学习看地图、讲方位。
第十课：**。
懂得询问在当地给家人打**。
第十一课：麻烦时的处理。
能够沉着冷静地处理好各种麻烦，尽量将麻烦带来的损失减少到最少。
第十二课：离店、告别。
掌握离店手续的办理、和向宾馆、客人告别。给客人留下一个好印象。
七、考核方法。
1、成绩评定总则。
总成绩包括期末考试成绩和平时成绩两部分，比例为：50%与50%。
2、平时成绩评定。
以到课率、作业完成、会话练习、回答问题、学习态度为评定标准。
3、期末考核评定。
通常以闭卷的方式，卷面满分为100分，考试内容为本学期所学内容。
八、主要教学条件。
实训楼。
商务日语课程教学大纲
课程名称 课程教学大纲。学时数64学分 4 课程性质 专业技术课。适用专业 商务日语 连云港职业技术学院外国语学院院部。2011年 3 月 22 日。课程大纲内容目录。一 本课程的性质 地位 作用以及与其它相关课程内容的联系。二 本课程的教学目标。本课程为专业主干课程，旨在学生掌握了解足够的日语基础...
商务日语课程教学大纲
一 教学目的。随着改革开放的进一步深化 社会主义市场经济的迅猛发展，我国的国际商贸活动空前活跃。在华的日本独资或合资企业 商社 金融机构的数量增长迅速。对外语毕业生的要求也越来越高，只会简单的生活会话已经远远满足不了用人单位的需求，不能适应形势下的语言工作环境。为了满足社会的需要，成为真正有用于社会...
高职院校非日语专业日语教学反思
作者 胡荣康。科技资讯 2012年第33期。摘要 本文通过阐述高职院校非日语专业日语教学中存在的问题，解决这些问题的策略，树立以 学生为本 的教育理念，以达到高职高专人才培养的目标。关键词 高职院校非日语专业日语教学。中图分类号 g712 文献标识码 a 文章编号 1672 3791 2012 11...