九年级化学考点备战期末复习测试

2013届九年级化学考点备战期末复习测试8

化学元素与人体健康。

一、人体的元素组成。

组**体的元素有50多种，人总是不停地与外界进行物质交换，故人体中的元素在自然界中都能找到。

（1）常量元素：人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素，有11种，分别是：o、c、h、n、ca、p、s、k、na、cl、mg。它们约占人体质量的99.95%。

（2）微量元素：含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，如铁、锌、碘、硒、铜、铬、锰等。

微量元素含量尽管很少，但却是维持生命活动不可缺少的。微量元素摄入过多对人体也不利。

（3）元素的存在形式：氧、碳、氢、氮以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余的以无机盐的形式存在于水溶液中。

状元笔记。人体中含量最多的元素是氧元素，人体中含量最多的金属元素是钙元素。

【示例】下列摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容：

请分析表中信息回答以下问题：

（1）表中的锂、锶、硒在这里是指填“元素”“分子”或“原子”）。

（2）饮用天然矿泉水对人健康有益，原因之一是矿泉水的ph与人体血液的ph接近。已知某种矿泉水的ph为7.2～7.5，该矿泉水的酸碱性为（）

a.强酸性 b.弱酸性c.强碱性d.弱碱性。

（3）有人说：“矿泉水中微量元素的含量越多越好”，你认为这种说法对吗？谈谈你的看法。

解析：标签上所标的名称是指元素的名称；由于矿泉水ph略大于7，故显弱碱性；微量元素以无机盐的形式存在，虽然含量较少，但对人体健康的影响却很大，但这些元素在人体内过量也会危害人体健康。

答案。（1）元素（2）d （3）不对，人体内的各元素应收支平衡，长期摄入量过多和摄入量不足都不利于身体健康。

二、一些元素对人体健康的影响。

1.一些常量元素对人体的作用及适宜摄入量。

2.微量元素对人体的作用及适宜摄入量。

3.几种重要元素的食物**。

4.非必需元素和有害元素。

除了常量元素和一些必需微量元素这些人体必需元素外，还有一些微量元素是人体非必需的元素，如铝、钡、钛等；另一些则为有害元素，如汞、铅、镉等。人体缺少必需的元素会生病，但必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多也会生病。

【示例】下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（）

a.缺铁会引起贫血。

b.缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。

c.缺碘易患坏血病。

d.缺锌会引起生长迟缓、发育不良。

解析：铁是合成蛋白质的重要物质，缺铁会引起贫血，故a正确；缺钙易患佝偻病（儿童），若成年人缺钙易患骨质疏松病，故b正确；碘是合成甲状腺激素的物质，缺碘易患“大脖子病”，故c错误；锌是智力发展的重要元素，缺锌会引起生长迟缓、发育不良等症状。

答案：c状元笔记。

一些重金属盐中含有有害元素，如醋酸铅、氯化汞、硫酸铜、硝酸银等。人若吸收了重金属盐类，体内蛋白质会变性而使人中毒。若发生重金属中毒，可及时服用蛋清、牛奶、豆浆等高蛋白物质，以减少重金属盐对人体蛋白质的危害。